[
Làm chín khoai bằng vi sóng bình thường nhé, không phải chế độ nướng đâu.
Khoai lang thì nên ngâm nước trước vài tiếng. Bỏ lên diã, cho vào micowave, cài đặt chế độ high trong vòng 15-20 phút. nếu khoai to thì phải 20 phút đấy. cẩn thận thì lấy ra, dùng nĩa hay đũa xâm vào xem mềm, chín chưa. Nếu chưa thì cài đặt tiếp nữa (vì có lò viba cũ, yếu quá thì 20 phút không chín nổi)
Làm kiểu này khoai thơm, bùi, mềm chứ không nhão như luộc. Bên ngoài thì sẽ khô như khoai nướng. Còn muốn hơi cháy khen khét cho có mùi thì sau khi khoai chín, mở chế độ nướng lên cho vỏ khoai vàng. Nếu không ngâm nước trước cũng được nhưng bên trong khoai sẽ hơi khô. Mình thường hấp khoai lang chứ chưa làm với khoai tây bao giờ. Bạn thử xem.
Khoai lang gói giấy bạc cho vào oven nướng cũng được nhưng lâu lắm, mình không thích vì để chín hết bên trong có khi bên ngoài cháy nhiều quá.
Ối ! tớ nghĩ phải tuỳ từng máy thôi, cái của tớ nướng khoai lang chỉ mất 5 phút thôi là nó đã khô rúm lại rồi, nếu để 20 phút thì chỉ còn ...cục than . Theo tớ đễ biết nhất là nướng trong bao lâu nên thử một lần vì độ nóng của từng máy khác nhau .