kh_vy viết

- Mắm cua chấm rau lang: tớ chưa thấy ai ăn món này mà chưa khen ngon nức nở hết, kể cả Tây.

langtutrannam viết

VietSeism viết

Mình quan tâm đến đặc sản Rượu Bàu Đá (hay là bầu đá?) - bác hay cho em biết mua ở đâu là đảm bảo chất lượng ... ? giá thành ... ở các vùng miền khác cũng có bày bán rượu này nhưng em ko tin tưởng lắm (sợ treo đầu dê bán thịt heo giả cầy nghĩ là chó) ...

không biết trên đây có bài nào post về nội dung này chưa, tớ vội quá nên không đọc hết mấy trang của topic - mong mấy bác lượng thứ

bitterbeer viết

Cảm ơn các bạn đã cho biết về các "đặc sản" của Bình Định, hầu như các món đó mình đã thử qua rồi !

- NEM chợ Huyện ở Tuy Phước : Rất ra bình thường , thật sự không bằng nem Thủ Đức, Lai vông . Có lẽ vì miếng nem quá nhỏ được gói trong nhiều lớp lá chuối quá nhiều , ăn một hai cái làm sao phân biệt được !

- Rượu bàu đá: chỉ thích hợp cho các cụ già thôi, thời buổi này ai uống rượu nóng cháy ruột cháy gan , uống beer đã hơn và Whisky, Hennessy, vodka, XO, champaign ...các loại này các cô có thể uống được , còn BÀU ĐÁ thì chào thua , may ra có các cô gái Hàn quốc có thể uống đặc sản nay

-Tré: một dạng thịt đầu heo chế biến để chua, bây giờ đâu có ai thèm ăn mỡ như vào những năm bao cấp 1975- 1985. Loại này hàm lương mỡ rất nhiều gia tăng lương cholesterol trong máu nguy hại đến tim mạch, hơn nữa trong RÉ người ta bỏ nhiều hàng the để cho thịt nó dai, hàng the là một chất độc hại . Trên thế giới người ta đã cấm dùng chất này trong công nghiệp chế biến thực phẩm

- Bún cá: loại này ở đâu cũng có không thể gọi là đặc sản , bún cá ở các miệt miền Nam , Nha trang còn tuyệt vời hơn nhiều !

- Nước mắm Diệu quang: nói vậy cho vui chơi chớ làm sao qua mặt được nước mắm Phú quốc và Phan Thiết !?

-GỎI SỨA:, BÚN SỨA : đây là món đặc sản tuyệt vời ở Qui nhơn vì không tìm thấy nơi đâu cả - Lúc đầu hơn khó ăn nhưng sau đó bị ghiền những người ăn sầu riêng vậy .Món đặc sản này theo mùa, không thể chế biến phơi khô để dành được !

bitterbeer viết

Tôi lấy làm thắc mắc với các bác ở BĐ là tại sao tại quê hương BĐ nổi tiếng là xứ dừa nhưng tại sao giá thành một trái dừa tươi lại măc hơn so một số nơi khác .

Trong lần về thăm BĐ vào tháng 6 vừa rồi . Tôi có uống nước dừa ở một số nơi với giá cã như sau

- Qui nhơn: 5000 đồng
- Bình định : 6000 đồng
- Chợ Cánh Hàng (An nhơn): 5500 đồng
- Chợ gồm : 6000 đồng
- Trị trấn Phù cát: 8000 đồng

Trong khi đó:

Tại Sài gòn : 2500 đồng ( Xe bán dạo bên đường)

Tại Đà Nẵng: 7000 đồng ( tại chùa Non nước)

Tại Hà nội : 10,000 đ đến 12 000 đồng

Tại Chùa Hương ( Miền Bắc): 10,000 đồng

Tại Tam cốc (Ninh Bình): 10000 đồng

Tại Vịnh Hạ long: 12000 đồng


Ở các nơi ở Miền Bắc giá đắc đỏ là vì người ta phảI nhập dừa từ trong Nam hay ở Thanh Hoá ra, nhưng tại BĐ, quê hương xứ dừa mà mắc hơn cả Sàigon thì thật là phi lý quá !?