Ôi topic của Bác Mod tạo bị tuột dốc quá hạn, up up lên nào
Như đã xì pam trong mục Ai iu AD, sao 1 hồi si nghĩ, nói 1 hồi chứ chừng 3phút hà, miss đây quyết định nấu món
cari lai lagu gà.Hihi, nghe tên khó hiểu nhỉ? Chẳng qua là vì miss thích ăn lagu, nhưng lagu thì quá lạt với OX nên chơi vào bột cari và ngũ vị hương, thế là ra cái món dách lầu mù phọ " Cari lai Lagu" make by Miss
Vật liệu rất rất là đơn giản
- Gà (mua phần nibble không cần chặt chém mà vẫn nhỏ gọn dễ ăn, nhưng lại có xương để nấu ra nước ngọt)
- Củ quả gồm Khoai tây, carốt, hành tây
- 1 lon cà chua cắt sẵn có nước (chopped tomato in sauce)
Thế là a lê hấp chuẩn bị nấu thôi
À quên phần quan trọng là ướp gà: tí muối, nước mắm, bột ngũ vị hương, bột càri (như đã trình bày lí do ở trên),bột nghệ
Bỏ dầu vào chảo, chờ nóng cho hành tây vào đảo cho thơm rồi bỏ gà đã ướp vào khèo cho thơm. cho cà chua vào để sâm sấp gà cho thấm chất chua của cà rồi bỏ rau củ vào , đậy lại đun khoản 45 phút đến khi mềm.
Ăn với cơn nóng rất rất là ngon miệng mà ko bị ngán như cari vì có vị chua của cà.
Nấu xong xuôi thì màu sắc nó như vậy nè, còn hương vị thì miss ko biết tả cho lắm. Ai có thời gian nấu thử sẽ biết nhen.