Úi ....Hoá ra anh Nghĩa là sếp của Ngọc hả. Thế thì càng tiện.
Anh gọi điện cho anh Nghĩa thấy anh ấy bảo hôm ấy ra biển rồi mà còn phải về, vì có mấy người say sóng. Giọng anh có vẻ hơi buồn....Thế tức là nếu rủ lần tới chắc anh ấy đi ngay đó.
Ai say sóng quá thì cho ngồi ở Cát bà chơi, chờ mang mực về nấu ăn.
Không phải đâu. Tàu càng to thì càng êm đó. Vì tàu dài thì nó sẽ tự cân đối giữa con sóng trước và con sóng sau nên ít lắc lư hơn. Chắc tại hôm đó ảnh hưởng của bão số 4, sóng lớn quá.
Chủ nhật này thì còn ảnh hưởng bão số 7, sóng to, chắc không nên đi. Mình tính sẽ đi ngày 4-5/10. Theo kinh nghiệm ngư dân, đó là ngày biển êm (nếu không có bão), và lại có nhiều mực.
À...Mình sẽ sang rủ rê thêm các bạn ở Box Tiếng Nhật - Box nhà tớ. Box Tiếng Nhật ăn chơi cũng khét tiếng đới. Ba Box giao lưu tí nhỉ?!
Nhân tiện tớ xin giới thiệu 2 món ăn Nhật làm từ Mực tươi nhé. Hôm tới sẽ mang thêm 1 vài chai rượu Sake của Nhật - Ôi Sake hâm nóng uống với mực một nắng nướng kiểu Nhật thì tuyệt.
1. Món Yaki Ika - Mực một nắng nướng, chấm mayonnaise sẽ thơm mùi sữa, ngầy ngậy mùi bơ. Uống với Sake hâm nóng thì tuyệt.
Thành phẩm nhé:

Cách làm nhé, rất đơn giản:
Một..... Hai........ Ba....... A lê hấp.....Cho vào miệng.....





2. Món Ika Shashimi - Mực tươi chấm Mù tạt. Uống với Sake ướp lạnh thì cả đời không quên.
Cách chế biến nhé:
Một.......................... Hai.. .................... Ba..........................



Bốn...................... Năm........................... Sáu... ...........................



Bảy.......................... T m...................... Chín....................



Hơi lâu nhỉ? Nhưng cũng có thành phẩm đây rồi:

Đây là Sake ướp lạnh nhé. Các bạn gái cũng uống được, vì nó nhẹ lắm, chỉ khoảng 10 độ thôi. Uống vào đến đâu mát lòng mát dạ đến đấy. 

Còn đây là Sake hâm nóng nhé. Càng nóng càng bốc. Các bạn trai uống vào đến đâu rạo rực đến đấy.

Được onamiowada sửa chữa / chuyển vào 01:22 ngày 26/09/2008