BÒ NƯỚNG SẢ
Nguyên liệu:
- 300gr thịt bò philê
- 8 cây sả
- 1 muỗng canh sả bằm
- Tỏi bằm
- Xà lách để trang trí
- Muối tiêu chanh
Đường, tiêu, muối, ngũ vị hương?
Thực hiện:
1. Thịt bò cắt miếng mỏng và dài.
2. Sả cây tước bỏ vỏ ngoài
3. Ướp thịt bò với hạt nêm, ngũ vị hương, tiêu, dầu ăn, tỏi bằm, sả bằm. Để cho thấm gia vị
4. Cuốn thịt bò quanh cây sả cho đều.
5. Nướng thịt bò cho chín vàng
6. Sắp xà lách, thịt bò ăn kèm với muối tiêu chanh.
