Em cả đời dưa cà mắm muối, nay muốn thử lên đời tí ạ. Giúp em nhé.

Little Italian 78 Thợ Nhuộm thứ 7 mua đc giảm 50%
Alfresco 23L Hai Bà Trưng, hoặc 108K1 Láng Hạ, hoặc 98 Xuân Diệu thứ 3 mua 1 tặng 1.
Ăn ở những địa chỉ này giá vừa hợp lý vừa ngon

Em thấy pizza 112 ở 112H2 Thành Công giá cũng được

hí hí..Bác Tuấn muốn đổi khẩu vị à? Bác ăn ở mấy chỗ này này:

Alfresco 23L Hai Bà Trưng, hoặc 108K1 Láng Hạ, hoặc 98 Xuân Diệu thứ 3 mua 1 tặng

Tôi thích ăn ở đây, Ăn ở Xuân Diệu, ăn xong được nó cho 1 cái thẻ giảm giá 50% nữa ( bánh + sườn nướng ), Chỉ giảm giá ở Xuân Diệu nên bác cần thì tôi biếu bác, được giảm giá và ăn nhiều.


Được vnhn sửa chữa / chuyển vào 09:19 ngày 06/08/2007

Alfresco mới có 1 cửa hàng mới mở ở A37 Hoàng Ngân. Đang trong thời gian khai trương ( đến 15/9 ) cũng có khuyến mại giảm giá 50% cho sườn cỡ lớn và pizza cỡ lớn. Xong bạn còn được tặng 1 cái thẻ VIP. Ăn đến 1.2M được khuyến mại thêm 250K nữa

Hoàng Ngân là ở đâu ạ ?

HÔm trước tớ đi ăn ở nhà hàng Hoa Ý, chỗ Thành Công ý, cũng ngon..lại rẻ, có <70k/pizza to

Ở chỗ Trung Hoà - Nhân Chính . Nó là 1 đường cắt ngang, cũng ngắn ngắn thôi

Tự làm đi bác, ngon bổ rẻ ko thua hàng. Chi phí tầm 25-30K/1c, nguyên liệu là loại ngon rồi đấy ạ.

Cách làm đây: (nguồn: mod labangroi box Ẩm thực)
- Nguyên liệu cho vỏ bánh:
+ Men nở: 7-10gr tuỳ thời tiết nhé.
+ Bột mỳ: 500gr thì sẽ được từ 5-7 cái tuỳ đường kính của bánh.
+ Cỏ thơm : 1 ít. Theo kinh nghiệm của mọi người thì chỉ mua từ 3-5 nghìn ở Liên Hoa là làm đủ cho số bột này rồi.
+ Muối : 10gr
+ Nước Sprite, 7up: 300gr.
+ Đường : 1 nhúm,(2/3 thìa canh) (thế cho dễ ước lượng).
+ Dầu ăn: 50gr. Muốn tuyệt hảo hơn thì cho dầu ôliu: 65K 1 chat 500gr. - Cách làm vỏ bánh:
+ Đổ: bột, men nở, dầu ăn (có tác dụng làm mềm vỏ), 1 ít lá thơm, đường vào âu.
+ Nước sprite hoà cùng muối (có sủi bọt khí nhưng không nổ đâu, mọi người yên tâm mà làm tiếp) đổ từ từ vào hỗn hợp trên.
+ Nhào bột.
+ Đập bột 1-2ph sao cho bột không dính vào tay là được.
+ Ủ 4-5 ph rồi chia thành từng miếng nhỏ. Chia xong lại ủ tiếp 5-10ph. Khi ủ nhớ đậy kín để tránh gió, không làm bột bị khô.
+ Quét 1 ít dầu ăn vào khuôn.
+ Cán bột sao cho chiều cao của bột = 2mm là okie. Cán xong lại ủ: 5-10ph.
+ Dùng dĩa xiên bề mặt để bánh không bị nở phồng lên.
+ Nướng từ 3-5 ph ở nhiệt độ 250 độ
- Khi cho nhân vào thì nướng 5-7 ph cũng ở nhiệt độ 250 độ.

- Nhân bánh: Có nhiều kiểu, tuỳ vào khẩu vị mọi người nhưng lúc nào cũng phải phết 1 lớp sốt cà chua (không phải ketchup mà là cà chua xay ra rồi cô lại, 16 K hộp to mua ở Liên Hoa chợ Âm phủ), tiếp theo là pho mát Mozazella(11K/1 lạng - Liên Hoa) bào nhỏ. Rồi tiếp đó mới là nhân. sau khi cho nhân thì rắc 1 chút cỏ thơm lên.

Ví dụ về nhân
+ Kiểu 1: Thịt nguội, xúc xích, dứa, ớt xanh Đà Lạt, hành tây.
+ Kiểu 2: Thịt bò băm, ngô ngọt, ớt xanh

Bạn qua thử Hot Rock Giảng Võ thử xem. Vị rất đặc biệt, tớ ăn lần đầu nhớ mãi, những lần sau ăn thử ở Frescos ko thấy vị như thế.
Hay là tại ăn ở nhà và ở quán khác nhau nhỉ?