Cho em hỏi cách pha nước chấm nem với ạ

Cho em hỏi cách pha nước chấm nem với ạ

Em pha mãi vẫn cứ ngang không ăn nổi

Mọi người chỉ em với, em sẽ hậu tạ 10*

năm hoặc sáu nhánh tỏi thái nhỏ với một hoặc hai quả ớt. Tất cả cho vào bát đã vắt một trái chanh hoặc giấm cũng được. Đường 2 thìa. Bột ngọt, nước mắm, hạt tiêu. Để trong vòng 10 phút. Phá thêm bát con nước lọc vào rồi khuấy đều lên. Việc cuối cùng là oánh chén

Đây:
Dấm : 0,25 lít
Mỳ chính : 0,005 kg
Đường : 0,03 kg
Mắm : 0,05 lít
Tỏi : 0,02 kg
Ớt tươi : 0,02 kg
Cách làm :
Tỏi khô bóc vỏ băm nhỏ , ớt bỏ hột băm nhỏ , cho đường vào dấm cùng nước mắm , nước lọc , mỳ chính đánh tan , nêm vừa , sau đó cho tỏi và ớt băm nhỏ vào .
******** đi

Tớ pha thế này : ( toàn ước lượng thôi, cảm thấy vừa miệng thì được )
Đầu tiên xúc khoảng 6-7 thìa đường vào bát, vắt chanh hoặc giấm vào đường, tiếp đến đổ khoảng 1 lít nước, khấy đều, vừa khấy vứa rót nước mắm vào bát nước, nếm thử, được thì cho tiếp tỏi, ớt, hạt tiêu ----> oánh chén

oánh dấu fát

e tưởng cái này bác phải hỏi trong box Ẩm thực chứ nhỉ

Tớ pha thế này, bạn pha thử nhé :
Dấm 2 thìa + đường 1 thìa + tỏi giã dập + ớt bỏ hạt giã dập => khuấy đều tan đường, để 30 phút.
Nhớ để 30 phút thì tỏi tác dụng với dấm đường mới dậy mùi thơm.
Sau đó thêm 3 thìa nước mắm, khuấy đều, thêm độ 3-4 thìa nước lọc cho nhạt bớt. Tớ không ăn mì chính, còn ai thích ăn mì chính thì cho thêm một tí vào. Nếm lại, tuỳ khẩu vị ai thích mặn hay chua hay ngọt mà thêm chút mắm hay dấm hay đường.

Nem Thanh Hóa thì cứ tương ớt + rượu mà phang

Nem này là chả đa nem chứ có phải nem chua đâu mà bác

Em sẽ học tập kinh nghiệm của các bác, mai em thực hành
Có bác gì cho em cái công thức chính xác đến từng miligram nhà em làm gì có cái cân chia đơn vị nhỏ thế đâu
Mai em làm không được lại lên hỏi các bác tiếp
Giờ em vote