Vietnam Discovery Group ^v^

Vầng, vì đó là khu QS nên muốn tới được đó thì phải có cách mới đi được. Em loanh quanh tìm mãi chưa thấy cách nào
Em ở HB nên mới hỏi bác cái câu ngu ngu kia

.

Mãi mãi tuổi hai mươi
Mùa xuân đi hái lộc nhung - tắm tiên suối khoáng Sơn Kim
​

Sức trẻ sức xuân là cái mà không ai muốn nó rời xa mình. Nhưng thời gian thật khắc nghiệt. Anh em Phượt gia hẳn là không ít người phiền muộn vì độ dẻo dai trên những cung đường không còn được như xưa. Chị em chắc cũng có lúc buồn lòng vì làn da không còn được tươi hồng, mịn màng như thuở mười tám đôi mươi.

Lộc nhung hươu, tiết hươu chính là vị thuốc quý giúp người già trẻ lại, trẻ con thì...chóng thành người nhớn. Tiết hươu chính là thứ giúp lão tướng Tào Tháo khi xưa dù triền miên rong ruổi trên lưng ngựa chiến vẫn dư thừa sức trai để mà say đắm hai nàng Kiều.[] Và loại tiết hươu hảo hạng chính là tiết chảy ra từ lộc nhung. Nhung và tiết hươu còn là món quà quý mà chúng ta có thể dành cho người già trẻ em ở nhà.


Hương Sơn chính là huyện có đàn hươu nuôi đông nhất Việt Nam với gần 20 ngàn con.





Trước kia, mình cũng thắc mắc không hiểu vì sao mà con gái Nhật lại có làn da trắng trẻo mịn màng như vậy. Hóa ra một trong những bí quyết chính là những suối nước nóng Onsen. Thử tắm vài lần, đến mình là đàn ông cũng trở nên đỏ da thắm thịt.

Trở về Việt Nam mang theo ý tưởng mở dịch vụ tắm suối khoáng kiểu Nhật ngay tại Việt Nam cho nên nhiều lần mình đã đi khảo sát suối khoáng ở Nha Trang, ở Kim Bôi, ở Quang Hanh, ở Ba Vì, nhưng đều thất vọng vì chất lượng nguồn nước không được như Onsen của Nhật bản. Suối khoáng Sơn Kim ở Hương Sơn là 1 trong những nơi mình để ý từ lâu mà chưa có dịp trải nghiệm.


Ra giêng rảnh rỗi, mình đang tính làm 1 chuyến đi cắt nhung hươu, uống rượu tiết hươu nhắm với thịt hươu bao tử. Bạn nào hứng thú thì cùng đi nhé.

Lịch trình là:
- Tối 18/3, lên xe liên vận giường nằm Việt - Lào. Sáng sớm tới cửa khẩu Nam Phao, hòa mình vào biển mây miền biên ải. Ăn sáng với món lòng lợn rừng nướng bên kia cửa khẩu. Ngó nghiêng mấy cửa hàng bán mỹ phẩm và hàng điện tử Thái miễn thuế.
+ Tầm 9 giờ sáng, lên xe chuồng gà chạy về Sơn Kim tắm tiên suối khoáng.
+ Trưa: Ăn trưa ở Sơn Diệm rồi chuẩn bị xem cắt lộc nhung. Bữa chiều nhậu rượu tiết hươu với thịt hươu bao tử ở Sơn Diệm. Tối bắt xe liên vận về Hà Nội.

Kinh phí: Không kể tiền mua nhung hươu thì chắc tầm 1 triệu/ người là ăn nhậu chơi bời đi lại thoải mái. Một cặp nhung thì có giá khoảng từ 3-5 triệu. Cũng có thể 2-3 bạn mua chung 1 cặp nhung.



Bản đồ khu vực chuyến này ta oanh tạc:

Không hiểu sao các topic cũ đều bị tự đồng kiểm duyệt, nếu có topic nào các cụ muốn kéo lên mà nó bị kiểm thì để anh em phục vụ.

Ngày trước, gốc gác em là dân nuôi hươu cụ ạh. Giờ nếu cụ thích rượu tiết hươu tươi em cũng có thể kiếm, cũng rất đơn giản thôi.

Ngoài việc uống rượu tiết thì bắt trói hươu để cưa sừng cũng rất hay nữa. Hôm nào em có thời gian sẽ kể các cụ nghe. Còn ăn cái bao tử hươu thì chắc chán và có lẽ mỗi cụ nghĩ ra thôi[]

Cám ơn Last. đã kiểm duyệt giùm nhé.

Hì hì.... Tớ cũng có nghe Yên Thành, Đô Lương cũng có nuôi nhiều hươu. Thực ra có thể mua tiết hươu và nhung hươu ở ngay Hà Nội, nhưng.... mình đã có kinh nghiệm cay đắng về việc này mấy năm trước nên muốn vào tận nơi cắt nhung và tiết cho đảm bảo.

Thực ra nếu mà có rượu tiết hươu uống đều đặn là hay nhất. Nhờ Last. kiếm cho nhà nào nuôi hươu họ đồng ý dùng xi lanh hút máu hươu hàng tháng nhé. Chắc chỉ có hươu cái nhưng sinh nở kém họ mới đồng ý làm vậy thôi. Vì những con đó họ thông thường họ bán thịt. Nay mình muốn hợp đồng dài hạn, họ nuôi rồi hàng tháng cung cấp tiết hươu cho mình, chắc ok chứ nhỉ?!

À..... Min Fav trông nước da xanh lắm. Trông cái nước da ấy không làm việc được lâu dài đâu. Nhiệt tình cao nhưng sức khỏe không đảm bảo thì việc công không thể tốt được. Last. kiếm chai rượu tiết hươu tặng ông ấy là ổn. Việc tốt cho Box đó. [r2)]

Tiết hươu thì không ai dùng xilanh rút ra từ thân hươu mà chỉ hứng huyết chảy ra khi cắt sừng.

Đến mùa nhung, tính từ lúc rụng gạc (là sừng khô tự nhiên mà không cắt-hươu rừng) hoặc đế (là sừng đã cắt nhưng trừ lại 2 li để giữ an toàn cho gốc sừng) khoảng 45 ngày thì người ta tiến hành cưa. Đây là thời điểm sừng có chất lượng tốt nhất. Nếu để lâu hơn thì cũng phải cắt trước 2 tháng và sừng lúc đó cứng dần, nặng hơn và bán được giá nhưng chất lượng không tốt. Loại sừng 45 ngày như hình bác up ở trên, sau lần chia nhánh thứ nhất thì một nhánh sừng cũ dài ra và bắt đầu chia nhánh lần hai, cái này người ta gọi là " chia mơ".

Ở các vùng Hương Sơn (Hà Tĩnh), Quỳnh Lưu (Nghệ An) là những khu vực nổi tiếng về nuôi huơu lấy nhung. Họ, những người nuôi hươu hình thành những hội, nhóm, phường để hỗ trợ nhau trong kỹ thuật cũng như làm kinh tế. Đến mùa nhung, khi có một nhà nào đó đủ ngày cưa sừng thì họ hò nhau đến giúp.

Vào ngày cắt nhung, gia đình có hươu cần cắt dậy từ sáng sớm tinh mơ để chuẩn bị công việc cho lễ cắt nhung (cái này bây giờ mai một và đơn giản hóa hơn nhiều). Người đàn ông trụ cột trong gia đình thắp hương lên bàn thờ tổ tiên cầu cho mọi việc diễn ra suôn sẻ, đàn bà con gái trong nhà và hàng xóm sang giúp thì rang lạc (đậu phộng), phồng tôm và một số đồ nhắm cho bữa tiệc ngày hôm đó. Con hươu chuẩn bị cắt sừng sẽ được ăn những củ khoai lang tươi ngon nhất, những bẹ chuối to nhất để có sức khỏe chịu đau đớn khi bị cưa sừng.

Khi đã tụ tập đông đủ, họ quây quần quanh chén chè chát, hút điếu thuốc thơm chuyện trò và phân chia công việc. Họ chọn ra 6-8 người đàn ông khỏe mạnh nhất cho việc đè hươu, người (được mặc định) trưởng phường nuôi hoặc chủ nhà là người cầm cưa để cưa. Những người còn lại tùy thuộc vào sức khỏe và kinh nghiệm mà phân chia vị trí đè và thời điểm lao vào chuồng bắt hươu. Đợi đến đúng giờ tốt đã chọn, một người khéo tay nhất quăng thòng lọng vào chuồng, vài người khác thì lùa hươu. Khi con hươu vướng vào thòng lọng thì khoảng 2 người hò nhau kéo cho nó vật xuống sàn. Lúc đó, từ bốn cánh cửa đã mở hờ, những người theo vị trí được phân công lao vào đè con vật xuống. Vị trí quan trọng nhất chính là cổ của con vật, người giữ nó phải thật khéo léo để không làm đau nó nhưng cũng phải đủ khỏe mạnh để giữ yên khi nó dẫy bởi nếu không, lúc cưa sừng sẽ bị toác và con vật có thể không cầm máu được vì vết toác này mà chết. Một cái chậu được kê dưới sừng và khi cắt thì huyết - cái thứ tinh túy nhất tập trung ở con hươu sẽ chảy xuống cái chậu đó. Sau khi cắt xong thì họ dùng miếng gạc màn và một ít là nhọ nồi đã giã sẵn băng bó vết thương cho con vật. Vết thương này sẽ khô dần và sẽ rụng đi hàng năm cho một mùa nhung mới.

Cái thứ huyết chảy ra từ sừng này được chiết vào rượu và uống dần. Rưọu này được gọi là rượu huyết nhung mà bác Onami kể trên và mỗi năm chỉ có 1 đến 2 lần lấy huyết chứ không có hàng tháng đâu ạh (Nếu cắt nhung sớm thì nó sẽ mọc lại thêm lần nữa trong năm đó)

Vài hôm khi rảnh rỗi, em lại kể về chuyện đi săn của làng săn Hương Sơn. Và nếu các bác có hứng, em sẽ dẫn các bác vào Pù mát, theo chân của những người thợ săn tài ba đi dọc biên giới sang tận đất Lào săn thú.

Hot News:
Thông tin về Tour Du lịch Quần đảo Trường sa cho các bạn quan tâm:

Link: http://oscvietnamtravel.com/index.php?Module=Content&Action=view&id=174&Itemid=578

21tr thì Kinh quá. Trường Sa khó nhưng vẫn không khó, vẫn có cách đi được. Với điều kiện cần ... các bác phải là kỹ sư Điện Công Nghiệp (KS Bách Khoa đàng hoàng nhé) và phải ở Tp HCM (và đang thất nghiệp). Điều kiện đủ là phải tùy Duyên, đúng dịp, nhưng chắc chắn là đi dc.

Sao các bạn không liên hệ trực tiếp với bên Hải Thành ở 27C Điện Biên Phủ, Hải Phòng cho tiện? Vào tận Vũng Tàu để mua lại tour làm gì cho mệt?
Cái kế hoạch mà OSC trưng ra chả có ý nghĩa gì, trước tớ làm trợ lý KH ở 1 doanh nghiệp Hải quân, ngay cạnh Hải Thành, tuần nào chả làm vài ba cái như thế.
Có câu: Người làm Kế hoạch là người VẠCH ra mà không làm gì!