Phần 6 :Kinh nghiệm dùng súng hơi- săn bắn bảo tồn, tiếp nối chia sẻ.

http://vnexpress.net/GL/Phap-luat/2010/09/3BA20B00/:-SS

Cò xào củ sả:
Hôm nay kiếm được 3 em cò về nhà ông cụ chế biến món "Cò xào sả", ngon ngon !
Cò làm sạch, chặt miếng vừa ăn (2x3cm, khoảng thế) ướp với: Củ sả băm nhỏ, đường, mắm tôm, bột canh, mẻ, hành khô băm nhỏ nhưng nhớ là liều lượng vùa đủ không lại: chua quá, ngọt quá, mặn quá. Sau đó uớp khỏang 20'. Cho mỡ nóng già rồi phi hành khô, cho thịt cò vào xào to lửa (nhớ đậy vung, không đảo quá nhiều) rồi cho lửa nhỏ dần, nếu thấy khô quá thì chế thêm chút nước vào sau đó đun lom dom đến khi thấy nước sền sệt lại cho rau răm băm nhỏ vào đảo đều bỏ ra ăn nóng.
Món ăn có vị ngon ngọt của thịt cò đặc biệt là không có một chút tanh nào, thơm của củ sả, rau răm và .... chẹp chẹp ngon lắm, các pác thử làm xem.
P/S thêm món: Cò nấu canh măng: Cổ cánh cò (Những phần mà nếu đem xào sả chỉ mút được nước rồ bỏ lại đấy) băm nhuyễn, ve viên như thịt trong bún mọc ấy. Măng cho vào nấu canh sau đó thả viên thịt cò vào đến khi chín, bỏ ra tô thêm chút rau mùi.
Quên mất, em dùng Sharp Inn.

Cảm ơn bác đã hưỡng dẫn, em đã tháo ra được rồi nhưng nguyên nhân không phải là do cái chốt nhả đó mà em nhìn bên trong có 1 cái gì nó hình trụ tròn nhỏ nó mắc bên trong em không bít nó là cái gì, và mình phải làm thế nào( em nghĩ nó là cái chốt gì đó nó bị lỏng ra)
bác cứu em với

[][][][] Bác lấy dũa mài nhắn cái đấy đi thì không mắc tý nào nữa đâu.

anh em trong diễn đàn nhiều kinh nghiệm dòng bơm hơi đâu, mọi người hãy tập trung toàn bộ lực lượng giúp bác này đi nào

mỗi khi em ấn nhẹ cái que vào trong em để ý cái chốt con con bên trong đó cũng đi vào trong nhưng nhìn nó cứ lật bật, khi em thả tay ra que đi ra ngoài đc 1 đoạn, em thấy đúng đến đoạn đó là cái chốt con con đó nó vướng vào cái thanh đồng bên trong. bác nào biết cấu tạo của bên trong em nó chỉ cho em phải làm gì,
-----------------------------Tự động gộp Reply ---------------------------

vấn đề là có tháo được em nó đâu, không thì em cũng thiết kế lại

theo dõi vụ này mới được vì cơ cấu nó giống cannon 737

Đùa bác chút thôi. Bác tháo như bác loisung chỉ đó, cứ lần lượt từ 1 - 5. Khi tháo con vít ra thì đấy thanh đó lại rồi mới đẩy cái lẫy thép đó từ bên phải -> trái. Bộ phận của nó gồm: Thanh đẩy đạn, lò xo thanh đẩy đạn, lẫy mở thanh đẩy, lò xo của lẫy, một con vít nhỏ dài và 01 cái gioăng cao su. Hết.
Cái chốt con con đó là để khi bác mở lẫy thì lò xo sẽ đẩy thanh đẩy đạn ra ngoài thì nó sẽ giữ không cho phọt hẳn ra sau -> đừng dũa đi mà lại mệt.

Bác chú ý là khi tháo vít xong thì phải đẩy thanh đẩy đạn vào thì mới rút được cái lẫy ra, làm khéo không hỏng cái lò xo của nó đấy.
Nói chung là nó đơn giản, nếu có hỏng cũng dễ làm lại được.

Bệnh mà khi nẩy ra mọt đoạn rồi kêu kẹt kẹt thì có thể là gãy lò xo nên phần gãy chạm vào cái chốt con con của thanh đẩy hoặc có cái gì là lạ trong đó [][][][]

em thấy có 1 cái gì đó be bé có hình trụ tròn ở bên trong, mỗi khi em ấn thanh đẩy đạn vào 1 chút(thanh đẩy đạn vẫn kẹt như lúc đẩy đạn vào) thì cái be bé đó cũng theo, và khi thả ra nó cũng đi ra nhưng hình như chỉ ra được 1 tý là cái be bé đó chạm vào thanh đồng ở bêb dưới, em nghĩ là nó kẹt ở chỗ đó, bác nào giải thích giùm em với, em phải làm gì