1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Tối Nay Ăn Gì?

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi hoangyen_pr, 12/09/2010.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. Khongco0

    Khongco0 Thành viên mới Đang bị khóa

    Tham gia ngày:
    22/01/2008
    Bài viết:
    2.039
    Đã được thích:
    0

    Bạn nói cứ như là bạn biết rõ về tớ lâu lắm vậy ?
    Tớ online trên mạng ttvnol.com này 2005 không biết bạn biết tớ từ lúc nào ?

    Àh mà tớ nhớ chính xác tớ học trang trí bày món ăn từ ngày 13- 14 tuổi ở Nữ Công Tinh Hoa - Bà Triệu cô Hương dạy tớ
    Còn tớ học lấy cái bằng nấu ăn trung cấp là ngày 18-19 tuổi

    Ui hoá ra là bây giờ tớ mới quan tâm đến việc trình bày món ăn sao bạn :D
    Khác với ngày xưa quá sao .
    Bạn nên nói những gì mình biết =))=))
  2. bluetea

    bluetea Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    16/06/2001
    Bài viết:
    7.905
    Đã được thích:
    6
    Ờ, xin lỗi, ko biết nàng cũng có nghề.
    Căn bản là hồi xưa, mấy món ăn nàng post lên nhìn ko được trình bày như bây giờ.
  3. Khongco0

    Khongco0 Thành viên mới Đang bị khóa

    Tham gia ngày:
    22/01/2008
    Bài viết:
    2.039
    Đã được thích:
    0

    Vấn đề là tớ có thích chụp hình món ăn tớ làm up hình lên hay không và up hình nào :D
    Mà những hình này tớ up lâu rồi đấy chẳng mới gì đâu :D
  4. hoangyen_pr

    hoangyen_pr Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    11/09/2010
    Bài viết:
    24
    Đã được thích:
    0
    Nộm Sứa
    Rất thích hợp cho gia đình bạn ăn vào những ngày cuối thu
    Nguyên liệu:
    [​IMG]- Sứa tươi: 0,3kg
    - Hoa chuối: 0,5kg
    - Ngó sen: 0,2kg
    - Lạc rang: 0,2kg
    - Giấm gạo: 0,5kg
    - Rau thơm, mùi, răm, húng.
    - Chanh, đường, mỳ chính, bột canh.


    Cách làm:
    Hoa chuối thái mỏng ngâm với giấm cho trắng và giòn, vớt ra để khô nước. ngó sen bóp muối rửa sạch để khô, sứa ngâm dấm rửa lại sạch với nước ấm,( lưu ý ko rửa với nước nóng). Cho hoa chuối, ngó sen, sứa vào trộn cùng nhau, nêm nước cốt chanh, đường, mỳ chính, gia vị vào trộn đều, nếm vừa ăn, vắt bớt nước nếu có. Cuối cùng cho lạc rang đập dập cùng rau thơm thái nhỏ vào trộn đều, cho ra đĩa.ai ăn cay có thể cho thêm ớt.
    [​IMG]
    Ngon tuyệt! sứa giòn, rau và lạc thơm lừng. Cẩm nang gia đình Chúc các bạn ngon miệng.
  5. Kaza

    Kaza Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    04/08/2003
    Bài viết:
    2.880
    Đã được thích:
    1
    Mong bạn chủ 2pic bỏ cái dòng quảng cáo Cẩm nang gia đình nhé :)
  6. maquyen

    maquyen Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    16/07/2007
    Bài viết:
    713
    Đã được thích:
    1
    Câu này hoàn toàn đúng!
    Bữa ăn cuối ngày rất quan trọng, cả ngày đi làm, chi mong đến cơm tối, cả nhà quây quần bên nhau! :)>-
  7. hoangyen_pr

    hoangyen_pr Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    11/09/2010
    Bài viết:
    24
    Đã được thích:
    0
    Hoan hô, mình cũng rất đồng ý với ý kiến của bạn, mình đã có gia đình nên rất thích được chuẩn bị món ăn cho cả nhà, mình vui lắm khi chồng và con mình, bố mẹ mình nói 1 câu: Bé Nấm biết nấu ngon đó chứ và được chồng tớ, ôm tớ thật chặt đấy:D
    Tớ sưu tầm trên Báo Cẩm nang gia đình đấy
    Cánh gà tẩm mật ong chiên
    Nguyên liệu:
    [​IMG]Cánh gà: 0,6kg
    Mật ong;: 02 thìa súp
    Ngũ vị hương, gia vị, lá chanh, dầu ăn





    Cách làm:
    Cánh gà rửa sạch thấm khô nước, ướp gia vị mỳ chính, ngũ vị hương khoảng 15 phút. Cho dầu vào chảo đun nóng, lấy cánh gà phết đều một lượt mật ong ra ngoài, khi dầu đã nóng thả cánh gà vào để nhỏ lửa cho gà giòn và ko bị cháy. Khi thấy màu vàng đều thì gắp cho ra đĩa. Thái nhỏ lá chanh rắc lên trên. Chấm với muối chanh ớt ăn thì ngon không còn gì bằng.
    [​IMG]
    Món này thơm mùi ngũ vị hương và mật ong. Hi hi ngon lắm! Chúc các bạn ngon miệng.
    Cẩm nang gia đình thực hiện
  8. maquyen

    maquyen Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    16/07/2007
    Bài viết:
    713
    Đã được thích:
    1
    Bạn có một gia đinh hạnh phúc thật đó!
    bữa tối ăn cơm xong nhà em cung uống nước chè, nói chuyện vui lắm
  9. hoangyen_pr

    hoangyen_pr Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    11/09/2010
    Bài viết:
    24
    Đã được thích:
    0
    Nhà mình thì chỉ có chồng, bố chồng, em chồng uống nước chè, còn mình và em gái chồng lại khoái cái khoản cà phê sữa cho nhiều sữa..
    hihi...
    Nhưng cả 2 chị em gái, hì hụi nấu cơm, có cái gì ngon là hôm đó nấu thực hành,...cũng nhiều lần cho cả nhà uống 20 viên becberin một lúc rồi...
    Nhưng vẫn thích, cảm giác nấu cho người mình yêu quý ăn nó không biết mệt và ngại đâu nhé
  10. maquyen

    maquyen Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    16/07/2007
    Bài viết:
    713
    Đã được thích:
    1
    Tớ thường xuyên phải uống becberlin. Vì bụng dạ yếu! Nên thường tự biết để kiêng, chứ do mẹ nấu thì chưa bao giờ!
    Thích ăn nhất là Canh Chuối, chỉ có điều nấu kém thôi, lấy vợ về sẽ bảo vợ học nấu!

Chia sẻ trang này