1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Cho em hỏi về công dụng của cái máy đánh trứng

Chủ đề trong 'Hỏi gì đáp nấy' bởi Thu_6, 15/12/2010.

  1. 0 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 0)
  1. nnhoa123

    nnhoa123 Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    30/10/2007
    Bài viết:
    706
    Đã được thích:
    0
    đánh bột nữa mà, chứ trộn tay mệt chết
  2. Thu_6

    Thu_6 Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    10/12/2003
    Bài viết:
    8.454
    Đã được thích:
    0
    Mình sẽ thử món này xem sao. Chả lẽ lại k bít làm gì với nó thì bùn chít, làm bánh kem thì mình chịu rùi:D

    Nếu đánh trứng sống với cacao được thì có đánh đc với sữa tươi k nhỉ> hihi
  3. bhp46171

    bhp46171 Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    25/04/2006
    Bài viết:
    1.830
    Đã được thích:
    0
    heee, nhớ lại kinh nghiệm xương máu năm xưa, đánh trứng với ka cao, kết qủa là bị anh Tào rượt chạy té khói, bác ko nên đánh 2 cái này với nhau, nó ko bông mà có thể còn gây ra hiện tượng trên, bác có thể đánh trứng riêng, rồi rắc ca cao lên trên, hoặc bác pha sẵn ca kao rồi khi đã đánh trứng xong bác đổ trứng lên trên đấy. Còn bác vẫn định làm thì nên hỏi kỹ cách làm của bác bên trên :D

    còn đánhvới sữa tươi cũng đc, nz nên để làm bánh hoặc kem thôi, bác cho 1 ít thì đc, nó sẽ làm bông trứng lên, nz nếu 1 túi sữa bác đánh với 1 hay 2 quả trứng là ko ổn rồi,vì 2 cái này rất khó tiêu, hoà trộn với nhau nữa thì cả ngày nặg bụng, vớilại trứng cũng ko nổi đc.

    Còn cái đánh trứng ở cái braun thì nó dùng để đánh trứng, đánh bơ hoặc kem tươi.
  4. Thu_6

    Thu_6 Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    10/12/2003
    Bài viết:
    8.454
    Đã được thích:
    0
    đánh bơ như nào bác?
  5. ironfoot

    ironfoot Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    08/06/2008
    Bài viết:
    1.160
    Đã được thích:
    0
  6. chicken_008

    chicken_008 Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    30/09/2004
    Bài viết:
    1.345
    Đã được thích:
    0
    hì, confirm là nhà m cũng đánh trứng riêng rồi mới cho cacao vào. hồi đấy đánh bông bằng tay mà chúng m ăn suốt chả sao cả :) đánh bằng máy đánh trứng thì ngon thôi rồi.
    Ngoài ra còn có thể làm cafe trứng - món này xuất xứ bên châu âu ý, đọc "tay còn thơm mùi oải hương có tả đó. Cách làm thì ntn

    http://thegioitruyentranh.vn/showthread.php?t=24557

    Nguyên liệu

    - 700ml Cà phê đen

    - 2 Lòng đỏ trứng gà

    - 2 thìa sữa đặc có đường

    Cách làm

    - Đánh lòng đỏ trứng bằng máy đánh trứng khoảng 3 phút cho trứng chín đều và bông.

    - Rót cà phê vào ly thủy tinh, cho vào lò vi sóng để chế độ Micro khoảng 25 - 30 giây.

    - Rót sữa đặc vào ly cà phê, sữa đặc sẽ chìm xuống đáy ly tạo thành 2 tầng, tiếp đến là rót trứng chầm chậm lên trên.

    - Dùng tăm vẽ trang trí trên mặt trứng tạo hình hoa.
  7. 62002508

    62002508 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    24/06/2010
    Bài viết:
    16
    Đã được thích:
    0
    mình mới thấy đánh bông lòng trắng trứng gà lên trông như kem xốp, chưa thấy đánh lòng đỏ trứng gà bao giờ, cho thêm ca cao vào kem trứng thì cũng có thế, chưa có điều kiện thực hành vì không có máy đánh trứng, bạn chủ top thực hành rồi phát biểu cảm nhận
  8. khutkhakhutkhit

    khutkhakhutkhit Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    14/03/2006
    Bài viết:
    663
    Đã được thích:
    0
    Nhầm rồi nhé

Chia sẻ trang này