cách làm trứng muối như thế này có vấn đề gì không

ăn tết xong ,được bà con ở quê cho rất nhiều trứng ,tính làm trứng muối để ăn dần ,mình tình đem trứng để vào trong lọ rồi đổ nuớc muối đã đun sôi để nguội vào ,đem bỏ vào trong ngăn mát của tủ lạnh ,cách làm như trên có vấn đề gì về kỉ thuật ko ? xin cảm ơn các bác

Phát minh vĩ đại

cần gì bỏ cãi hũ vào trong ngăn mát làm gì.
Mình thấy nhà thằng bạn muối trứng cũng bằng cách cho vào lọ nước muối.
Còn nồng độ muối ao nhiêu mình ko biết.

Để ở chỗ thoáng mát là được

Ngon ! Muoi' bao lâu thì bem được hả chủ top ! Nhà cũng có người biếu vài xịch quả ! Để lâu sợ hỏng mất

Không cần cho vào tủ lạnh đâu ạ. Anh đun nước muối xong cho thìa rượu trắng với 1 2 cái hoa hồi vào cho thơm, để nguội rồi đổ ngập trứng. Muối 20-25 ngày là chín (tùy trời nóng hay lạnh) càng để thì trứng càng mặn. E vẫn làm suốt mà, ngon lắm. Trứng chín là ăn luôn được, nhưng nếu để cho cẩn thận thì luộc lại hoặc bóc vỏ đem hấp ạ.

Độ mặn của nước thì cứ thử thấy mặn mặn là được ạ.

Chúc mọi người thành công [][][]

Tớ thấy là quấy muối vô nước chừng nào muối không tan nữa là đủ độ mặn.

Không nhớ có cần đun sôi không (như để làm chanh muối).

Chừng 4 tuần là xong, không cần tủ lạnh.

Bác để càng lâu thì càng mặn và lòng đọ trứng càng teo lại và cứng hơn.

tính để vào tủ lạnh để làm tăng thời gian chín của trứng thôi ,để 4 tuần thì lâu quá

vấn đề làm trứng gì nhé. bạn đun muối nước hoa hồi quế lên cho thơm, lấy lọ thuỷ tinh cho trứng VỊT vào đổ ngập chờ 5 ngày-7 ngày là măm măm. Trứng gà lâu ơi là lâu không thấy mặn. Muối tan vô hạn, thích cho bao nhiêu muối thì cho hehe. Min 1/2 kg

5-7 ngày là ăn được rồi àh ,thế là được rồi ,món này mà ăn với cháo trắng là dzách lầu ,mình làm trứng vịt thôi