Bữa cơm nhà các bác thường có những món gì.

http://veggo.wordpress.com/2007/07/09/tofu/

Thường thì

extra firm = hard.
firm = regular =~ soft.

Tầu hủ tại chợ Mỹ không hiểu tại sao khi chiên lên không ra lớp "da" như tầu hủ VN. Vì vậy tớ phải mò xuống chợ VN mua lọai VN mới chiên làm tầu hủ om cà chua được.

Lối dùng coca thì là xưa thời 75-80. Lý do là nhiều người (nhất là dân độc thân tự học nấu ăn) không biết làm kẹo đắng (nước mầu). Bây giờ thì gần như không ai dùng (những gia đình tớ quen) nước coca nữa. Nếu không biết làm kẹo đắng thì mua đường mật molasses cũng được, nhưng nhớ kiếm loại không có sulfur (lưu huỳnh) trong đó.

-----------------------------Tự động gộp Reply ---------------------------

Tại bác Hải mới qua Mỹ nên tớ phải dùng tên tây cho bác ấy dễ kiếm trong chợ. []

Nước hàng thì em tự làm bằng cách thắng đường đc, như làm nước cho bánh flan. Cái lý do em dùng coca là vì nó làm thịt mềm nhanh hơn mà không bị bã, và thơm hơn.

Ăn uống thì cũng nên đạm bạc, phức tạp chỉ khổ nhà bếp thôi
thi thoảng mình hay cải thiện thế này

Có topic nói về ăn uống hay thế!
Tự dưng làm mình thèm Chả Rươi ăn với nôm Su hào, cà rốt quá

Chủ đề đã bị khóa với lý do: không phù hợp box