Súng hơi và thiết bị hỗ trợ. Săn bắn, bảo tồn !!! Đọc kỹ "NỘI QUY" tại trang 1 trước khi post bài -

1. Cò xào bầu hoặc mướp đi anh Lâm ơi -" smilieid="89" class="inlineimg" border="0">
Nguyên liệu và cách làm:
* Cò: dội nước sôi vặt lông ( không vặt lông sống và thui nhé), nhớ cắt bỏ 6 cái hạch hôi trên người nó ( 2 hạch ở ức, 2 hạch ở mông, 2 hạch ở bẹn ). Mổ và rửa sạch, dùng kéo cắt thành miếng ( lưu ý: cắt thành miếng theo kiểu tháo khớp thì khi gặm không bị xương cò đâm vào khoang miệng)
* Rau thơm: hành, răm
* Bầu ( băm dọc và xắt theo chiều dài quả) hoặc mướp
* 1 quả dừa để lấy nước
* Thịt cò ướp với hành khô, tỏi ( đập dập và thái nhỏ), một chút nước mắm, gia vị, hạt nêm vừa đủ rồi trộn nước dừa để khoảng 5' rồi cho vào chảo xào lẫn với rau răm cho chín tới. Sau đó cho bầu ( hoặc mướp) vào xào tiếp, chú ý xào to lửa và đảo nhanh tay để bầu ( mướp) cũng vừa chín tới và ròn
Cách chế biến này thịt cò mềm và ngọt, tuyệt đối không có mùi hôi, bầu ( mướp) cũng ngọt và ròn >>>> Tốn bia rượu lắm anh ơi [r2)][r2)][r2)][r2)]
2. Cò ( nói chung là thịt chim các loại) băm xúc phồng tôm:
* Thịt chim to nhỏ đều được cả, nếu chim to thì lọc xương cứng bỏ đi, đầu và cổ thì dùng sống dao dần nát trước khi băm. Băm thật nhuyễn ( vụ này hơi mất thời gian và mệt)
* Uớp thịt chim băm nhuyễn với nước mắm, gia vị, hành, tỏi ( đập dập băm nhỏ) rồi cho vào chảo xào đều tay lửa nhỏ cho đến khi thịt chim rời thành các hạt nhỏ, khô và thơm phức, trước khi bắc ra thì rắc thêm hạt tiêu bột
* Dùng phồng tôm xúc ăn nóng và ăn kèm cùi dừa [r2)][r2)][r2)]
Đây là ba món: Cò xào bầu, cò băm xúc phồng tôm và cò rán lá lốt ạ

Vịt trời, cúm núm. Thèm quá !!!

6 cái hạch đó có phải là mấy chùm lông màu vàng ko nhổ được ko bác
Bũa nào có hình bác chụp cho ae cùng xem
Nói thật mùa này chỉ có cò là cò , chẳng muốn bắn tí nào , một phần ngán , một phần làm hôi tanh kinh khủng

Xóa.

[YOUTUBE]DcRv4hcEIUk[/YOUTUBE]

Nhìn cây BSA này bắn con thỏ sướng ghế

chà thế là anh e mình lại có món cò mới mới nghe đã chảy nước miếng rồi trước chưa chơi củi khối bác chả biết nấu ăn là gì và sau khi chơi thì nấu rất ngầu và rành về các móm chim

Đúng rồi, dùng dao sắc cắt bỏ 06 cái hạch màu vàng đó đi. 6 cái hạch đó có tác dụng như cục hoi ở phao câu gà, nó tiết ra chất dầu để làm mượt lông và chống thấm nước trên long con cò

Ngoài đi bem, bẫy ra thì em luôn học hỏi và tự tay chế biến các món. Bem được nhiều mà không biết cách chế biến thì cũng chán, nhưng chế biến ngon và mời anh em đến nhậu thì rất vui và lại máu đi bem hơn [][][]

Nhìn đống sản phẩm của bác thachsanh mà Lý Thông em đây nhỏ rãi! Bác bem ở đâu thế? Sao đi ko rủ em

Còn món nào ko bác , show lên hết để ae học hỏi nào
Để loại bỏ 6 cái hạch đó mình chặt đầu lột da nhanh hơn chứ anh

Chắc phải làm ngay để thử nghiệm món đầu tiên
AE Nha Trang tụ tập nào , mùa này đi tí là 4 ông nhậu mệt liền
Mình cũng thuộc diện nhớt thây nhưng từ khi chơi củi là biết vào bếp chế biến , hiện jo bem về mình toàn làm bếp trưởng và chế được vài món quen thuộc được bạn nhậu khen hahah , máu hẳn lên

Ngày xửa đi bắn đại bàng với bác em dại 1 lần rồi