1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Bia các loại

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi hastalavista, 20/07/2001.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. Lasonphutu83

    Lasonphutu83 Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    08/08/2009
    Bài viết:
    1.225
    Đã được thích:
    3
    Vào các quán chay trong miền Nam ngoài các món truyền thống còn có thêm Bia chay, loại này đắt ngang ngửa ken. Không biết bia này có gì đặc biệt (?)
  2. holinh

    holinh Thành viên tích cực

    Tham gia ngày:
    13/04/2006
    Bài viết:
    36
    Đã được thích:
    38
    Đây là bia dành cho tài xế, không có cồn, chỉ có mùi bia. Không hiểu có gì liên quan đến ăn chay không nữa... Còn nếu muốn uống bia thì chịu khó ra ngoài kêu lon 33 dễ uống hơn.
  3. mailinhup

    mailinhup Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    16/05/2009
    Bài viết:
    91
    Đã được thích:
    1
    Bia miller của Mỹ mới ra, uống khá là đầm
  4. haluu_kts

    haluu_kts Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    23/09/2004
    Bài viết:
    2.254
    Đã được thích:
    1
    Làm 1 chai Duvel đê các bác,trình cao cũng chỉ 2 chai là say
  5. hastalavista

    hastalavista Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    03/05/2001
    Bài viết:
    4.785
    Đã được thích:
    1

    Theo chúng tôi nhớ thì tại một quán chay ở Đà Lạt, vào tháng 7-2010 có loại bia chay BAVARIA nhập khẩu từ Hà Lan.
  6. nhoc_cnn

    nhoc_cnn Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    11/04/2006
    Bài viết:
    98
    Đã được thích:
    0
    Các bác đã thử bia Bitburger của Đức chưa ạ? Em đi ăn thấy có bán mà chưa thử lần nào. Bác nào thử rồi cho em tí kinh nghiệm với!>:D<
  7. hastalavista

    hastalavista Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    03/05/2001
    Bài viết:
    4.785
    Đã được thích:
    1
    Nên uống bia này mà không kèm theo đồ ăn, vì nếu uống kèm bia sẽ rất nhạt. Có thể cho đá, xong tốt nhất là để độ lạnh sâu. Bạn nhớ ướp lạnh cả cốc trước khi uống thì mới đủ ngon.
    Chúc vui!
  8. hastalavista

    hastalavista Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    03/05/2001
    Bài viết:
    4.785
    Đã được thích:
    1
    Ào ào nhập bia
    (14-09-2010)



    Hàng loạt hãng bia nước ngoài từ Bỉ, Đức, Mỹ, Mexico, Hà Lan… đang thâm nhập thị trường Việt Nam. Bộ Công thương lại cho Công ty TNHH nhà máy bia Việt Nam được nhập số lượng lớn bia Heineken, trong đó có loại bia trong nước sản xuất được.




    Bộ Công thương vừa ký một văn bản chấp thuận cho Công ty TNHH nhà máy bia VN được phép nhập khẩu một số lượng cực lớn bia Heineken. Đáng ngạc nhiên hơn, đây là loại bia trong nước sản xuất được và nhập về trong bối cảnh thị trường bia vẫn ổn định giá cả, hàng hóa không hề khan hiếm.


    Bên cạnh Heineken, trên thị trường có hàng chục loại bia nhập khẩu đang được tiêu thụ rộng rãi tại hệ thống nhà hàng, khách sạn, quán bar và trong các siêu thị. Mức thuế đối với bia nhập khẩu ngày cảng giảm khiến bia ngoại nhập thi nhau nhòm ngó thị trường VN.


    Nhập để nghiên cứu thị trường (?)
    Theo văn bản đồng ý cho phép Công ty TNHH nhà máy bia VN (đơn vị đang sản xuất thương hiệu bia Heineken tại VN) của Bộ Công thương do Thứ trưởng Lê Danh Vĩnh ký, Công ty TNHH nhà máy bia VN được nhập khẩu tới 650.000 thùng bia Heineken loại 24 lon/thùng (dung tích 330ml). Mục đích nhập khẩu được ghi rõ là sử dụng vào việc tiếp thị, nghiên cứu thị trường. Như vậy, đồng nghĩa với việc công ty sản xuất bia Heineken không được nhập vào mục đích kinh doanh.
    Tuy nhiên, với mục đích tiếp thị, nghiên cứu thị trường, số lượng 650.000 thùng là quá lớn. Một công ty chuyên nhập khẩu bia tại TP.HCM cho biết bia nhập khẩu hiện nay không bị giới hạn bởi quy định về hạn ngạch như một số mặt hàng khác.


    Để nhập khẩu, doanh nghiệp cần phải có giấy phép nhập khẩu của Bộ Công thương, theo quy định tại thông tư 24/2010/TT-BCT về việc cấp phép nhập khẩu tự động đối với một số mặt hàng. Tuy nhiên, mục đích nhập khẩu vào để tiếp thị, nghiên cứu thị trường chỉ được ghi trên giấy tờ, còn doanh nghiệp có sử dụng vào việc kinh doanh hay không lại là chuyện khác.


    Theo một cán bộ Chi cục Hải quan cửa khẩu cảng Sài Gòn khu vực I, dù đa số bia nhập khẩu về qua cảng Cát Lái (nơi đang chiếm thị phần tới trên 80% hàng xuất nhập khẩu vào khu vực TP.HCM và các tỉnh lân cận) đều vào mục đích kinh doanh, tiêu thụ với hàng chục loại khác nhau, nhưng trên thực tế vẫn chưa có giấy phép nào được nhập khẩu với số lượng lớn tới 650.000 thùng như trên (gần 5,15 triệu lít). Nếu tính giá 300.000 đồng/thùng, giá trị lô hàng này lên tới 195 tỉ đồng.


    Anh Trần Huy, một đầu mối phân phối bia nhập khẩu ở TP.HCM, cho biết hiện nay trên thị trường chỉ có hai loại bia Heineken nhập khẩu là loại lon cao 500ml/lon và loại chai 250ml/chai. Bia Heineken loại 330ml/lon là sản phẩm đã được sản xuất tại VN. Một cán bộ hải quan cảng Vict (thuộc Cục Hải quan TP.HCM) cho biết bia nhập khẩu về với mục đích tiếp thị, nghiên cứu thị trường thường chỉ chiếm số lượng rất nhỏ. Hơn nữa, đó phải là mặt hàng chưa có tại VN. Nếu hàng đã có tại VN, lại về với số lượng lớn như trên thì khó có thể nói nhập về với mục đích nghiên cứu thị trường.


    “Say”với bia ngoại!


    Theo một doanh nghiệp sản xuất bia trong nước, việc bia Heineken được nhập khẩu với số lượng lớn nhằm mục đích “tiếp thị, nghiên cứu thị trường” là điều khá bất thường bởi doanh nghiệp này đã có chỗ đứng rất vững chắc tại thị trường VN từ hàng chục năm qua. Một doanh nghiệp chuyên phân phối bia thuộc loại lớn tại TP.HCM cho biết thị phần của Heineken hiện nay chiếm khá lớn, đặc biệt ở phân khúc thị trường bia cao cấp. Do đó khả năng nhập khẩu để kinh doanh lượng bia trên là rất lớn bởi ở phân khúc trên, khách hàng sử dụng bia của thương hiệu này lại chuộng bia được nhập khẩu hơn, thay vì được sản xuất tại VN.
    Đại diện một doanh nghiệp lớn trong ngành bia cho biết hiện năng lực sản xuất bia trong nước đang vượt cả nhu cầu của người sử dụng. Nhiều nhà máy bia đang còn có dây chuyền được nghỉ ngơi, chưa cần chạy hết công suất. Do đó, việc nhập loại bia này về trong thời điểm này là khá bất thường.
    Thuế giảm nhanh khiến bia nhập khẩu về nhiều


    Không chỉ hàng trăm ngàn thùng bia Heineken đang chuẩn bị về VN, nhiều loại bia khác cũng đang nhòm ngó thị trường trong nước. Mới đây, tại hội chợ quốc tế thực phẩm và đồ uống cũng có một số gian hàng giới thiệu bia ngoại nhập. Các nhân viên trực gian hàng cho biết việc tham dự hội chợ nhằm tìm kiếm nhà phân phối để đưa sản phẩm vào thị trường VN.


    Nổi bật tại đây là bia May mắn (Lucky beer). Đây là loại bia thương hiệu Úc nhưng được đóng chai tại Trung Quốc. Hiện đơn vị nhập khẩu mặt hàng này đang ráo riết tìm nhà phân phối tại các thị trường Hà Nội, Đà Nẵng, tìm cách đưa hàng vào các siêu thị, nhà hàng, khách sạn...




    Cũng chiếm lĩnh được thị phần tiêu dùng cao cấp, nhiều loại bia như Leffe Brown, Leffe White xuất xứ từ Bỉ đang có mặt ở nhiều siêu thị và cửa hàng bán lẻ trên địa bàn TP.HCM. Giá bán các loại bia này lên tới 66.500 đồng/chai 330ml. Cũng có xuất xứ từ Bỉ và được nhập khẩu bởi Công ty thực phẩm Ân Nam (TP.HCM), bia Hoegaarden White thuộc dòng cao cấp đang được một số lượng đáng kể người tiêu dùng mua về sử dụng tại gia đình với giá tương đương hai loại bia trên (giá tại Big C).


    Trong khi đó, tại các nhà hàng, khách sạn, quán bar, bia Corona, Budweiser... nhập khẩu từ Mexico, Mỹ cũng gần như đã chiếm lĩnh thị phần. Ngoài ra, thị trường còn có nhiều loại bia nhập khẩu khác như Bit Burger, Cooper, MOA (Đức); bia Bavaria lon cao, loại 500ml nhập khẩu từ Hà Lan bán giá 500.000 đồng/thùng (loại 24 lon, 500ml/lon) đang được các đầu mối nhập khẩu ồ ạt chào hàng.


    Chi cục Hải quan cửa khẩu cảng Sài Gòn khu vực I cho biết từ đầu năm đến nay, kim ngạch nhập khẩu bia chỉ riêng qua cảng Cát Lái đạt 282.661 USD. Với khoảng 33.842 thùng và 40.140 chai bia đã được thông quan. So với cùng kỳ năm ngoái, kim ngạch nhập khẩu bia tăng tới gần 55,2%. Các loại bia đang được nhập khẩu về cảng chủ yếu xuất xứ từ Mexico, Bỉ, Đức...


    Theo nhận định của lãnh đạo hải quan cảng Cát Lái, thuế giảm là một trong những nguyên nhân khiến bia ngoại nhập tăng vọt. Hiện nay, bia nhập khẩu kinh doanh đang phải chịu ba loại thuế: thuế nhập khẩu (47%), thuế tiêu thụ đặc biệt (45%), thuế VAT (10%). Trong đó, thuế tiêu thụ đặc biệt vừa được giảm mạnh. Năm ngoái, mức thuế này là 75%. Đến năm 2012, thuế suất thuế tiêu thụ đặc biệt với mặt hàng này chỉ còn 30%.




    Địa phương nào cũng có nhà máy bia
    Hiệp hội Bia - rượu - nước giải khát VN cho biết tiêu thụ bia theo đầu người ước khoảng 28 lít/người/năm. Trong khi đó, theo thống kê chưa đầy đủ, hiện cả nước có khoảng 350 cơ sở sản xuất bia ở hầu khắp các tỉnh thành trên cả nước, trong đó có hơn 20 nhà máy đạt công suất trên 20 triệu lít/năm, 15 nhà máy có công suất lớn hơn 15 triệu lít/năm và trên 260 cơ sở có năng lực sản xuất dưới 1 triệu lít/năm.


    (TT)
  9. hastalavista

    hastalavista Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    03/05/2001
    Bài viết:
    4.785
    Đã được thích:
    1
    Lễ hội văn hóa bia Đức ở Hà Nội



    Lễ hội Văn hóa Bia Đức Oktoberfest 2010 - được tổ chức trong khuôn khổ “Năm Đức 2010 tại Việt Nam” sẽ diễn ra từ ngày 24-25/09

    Năm 2010 được chọn là "Năm Đức ở Việt Nam" và "Năm Việt Nam ở Đức" dưới sự bảo trợ của CT NMTriet và Tổng thống Đức Horst Kohler. Đây là lần thứ 2 Lễ hội Văn hóa Bia Đức Oktoberfest được tổ chức với quy mô lớn tại Hà Nội. Oktoberfest diễn ra tại Câu lạc bộ Mỹ, số 19-21 Hai Bà Trưng – Hà Nội.

    Đây là lễ hội truyền thống của người Đức. Lễ hội được xác định là một trong các sự kiện văn hoá có quy mô lớn nhất được tổ chức trong khuôn khổ “Năm Đức 2010 tại Việt Nam”.

    Năm 2010 nay, tại Hà Nội, lễ hội này được tổ chức bởi Công ty Cổ phần Đầu tư và Thương mại Kinh Bắc và nhân được sự bảo trợ của Đại sứ quán Đức tại Việt Nam, có ý nghĩa như một dấu son chào mừng Đại lễ 1000 năm Thăng Long, Hà Nội cũng như chào mừng 35 năm ngày thiết lập quan hệ ngoại giao hai nước Việt- Đức.

    Tại lễ hội, hứa hẹn có nhiều đặc sản tiêu biểu cho xứ sở của lễ hội bia: dòng bia tươi đẳng cấp Bitburger - loại bia tươi bán chạy số 1 nước Đức; hay những món ăn truyền thống như bánh Pretzel, thịt giăm bông nướng, bánh mỳ kẹp thịt nướng, dưa cải bắp muối, salad khoai tây... Ngoài ra, khách tham dự sẽ có cơ hội tham gia các trò chơi vui nhộn và sưu tầm thêm những đồ lưu niệm độc đáo mang đậm chất Oktoberfest.

    Thêm vào đó, còn sự tham dự của Ban nhạc Đức nổi tiếng “The Happy Bavarians”.
  10. hastalavista

    hastalavista Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    03/05/2001
    Bài viết:
    4.785
    Đã được thích:
    1
    Bia sống Fifth Ocean đã có mặt ở Hà Nội (tháng 9 năm 2010), giá 25.000 đ/cốc 0,3 L, tính ra không hề thay đổi từ khi vào Việt Nam tháng 9 năm 2009.

    Bia có màu vàng đậm, mùi thơm nồng của lúa mạch và nha, vị hơi nhạt mặc dù được bên bán hàng quảng cáo có nồng độ cồn là 5%.

    Hiện chưa rõ nguồn bia cung cấp cho Hà Nội từ đâu, song theo thông tin ban đầu thì nhà máy đặt tại huyện Củ Chi, với công suất thiết kế khoảng 800-1.000 tấn bia/tháng.

    Nhân viên quầy hàng tại the Garden, Hà Nội nói thành phố có hơn 10 điểm bán bia này.

    Tham khảo thêm thông tin tại đây: http://us.24h.com.vn/am-thuc/thuong...ocean-mung-dai-le-thang-long-c460a324597.html

Chia sẻ trang này