Rượu gạo nấu đảm bảo cho các bác đây....( Lần đầu đi bán, trước h toàn mua @)

Ngâm vào quả dâu hay quả thanh mai thì làm như nào bác ib hướng dẫn tôi cái mai làm 5lit

Nếu bác muốn uống ngọt dạng rượu hoa quả thì bác ngâm vs đường khoảng 1 tháng, chắt hết nuớc cốt đường ra , còn cái cho rượu vào ngâm( loại này uống thấm lừa miệng uống say khi nào ko bt) . Còn bác ngâm trực tiếp thì ngâm qua vs rượu nhẹ mấy ngày rồi chắt ra đổ rượu của em vào là ok ( loại này bác uống là chất nhất, )

Phần ngâm đường mình ko nói làm gì. Nhưng phần ngâm trực tiếp sao phải ngâm rượu nhẹ làm gì. Bạn nên biết dâu và thanh mai là loại quả mọng nc. Ngâm với rượu nặng ko sao. Nhưng với người uống rượu phổ thông cũng chỉ nên ngâm 42 độ.
Mình có khoảng hơn chục loại rượu ngâm và lượng rượu ngâm mình chắc ko ít hơn 3000 lít. Kinh nghiệm chắc đủ để góp ý nhỉ

bác đã có kn như thế em cũng xin 1 ít kn thôi, rượu nhẹ vừa để làm sạch vừa là giúp thấm ruợu vào hua quả sau này vì rượu nặng dễ làm cháy ( dạng như nóng quá làm chín lớp ngoài, sẽ làm chậm quá trình ngâm đi)

hoa quả ko sợ cháy nhé. với rượu độ đó đưa vào không làm thối hoa quả dc và ngấu nhanh hơn. giữ dc mùi và vị của quá. nếu dùng rượu nhẹ sẽ có tác dụng làm trương nước trong quả. mất mùi vị và giống như bị dập nhé.
còn rửa sạch nên dùng muối nhất là với thanh mai và dâu ta. rửa xong quả đã có hiện tượng nhũn. nếu ko xử lý bằng rượu nặng trên 40 độ sẽ có hiện tượng vỏ đẹp ruột nẫu. chia sẻ với bạn vậy. nếu có thể mời bạn qua xem rượu ngâm của mình.

Coz cho test k bcs

e cung ko bt nhiê

đúng là kn đầy mình, em chỉ học hỏi đc chút ít từ các cụ ở quê, chứ kn như bác thì bác tìm hiểu rất sâu rồi. thank bác đã góp ý.
Có dịp bác nếm thử rượu quê em, xem chất lượng thế nào.

Ok bạn. Mình làm nghề rượu nên phải tìm hiểu về nó. Có dịp mình sẽ thử.

1

upppppppppppppppp