Trò chuyện linh tinh giữa 2 hiệp

Nhưng tôi thường không thích đồ đóng gói sẵn khác, chỉ thích mỳ tôm. Mà tôi cũng thường ăn mỳ tôm Nhật thôi, vẫn là đồ đóng gói bảo quản, vẫn là không tốt cho sức khoẻ nhưng nó có lẽ đảm bảo hơn nhiều so với mỳ tôm Việt, ĐNA hay Hàn/Trung.

Tôi nói không chính xác bởi vì tôi nghĩ cứ bọn cân Tàu thì bọn nó chia sẻ thông tin khách hàng, từ đó có một mô hình hồi quy đơn giản dựa trên 1 vài chỉ số để suy ra các chỉ số còn lại, và tôi là outliner của mô hình bọn nó. Chứ tôi cứ 6-8 tháng 1 lần xét nghiệm gan nhiễm mỡ, đường huyết, thi thoảng mà về VN thì còn đi khám tổng quát, đều ok cả. Tôi ăn không kiêng khem gì thật, nhưng là xét đến trong môi trường của tôi ở đây. Thời gian sống ở nước ngoài cũng gần 15 năm, ít có lựa chọn lắm, không ngon như ở nhà mình. Ăn mỡ thì cũng chỉ ăn thịt ba chỉ, thịt đỏ thì chủ yếu ăn thịt lợn, bò thì đắt và rất không ngon, cừu thì hôi không thích. Nội tạng thì chỉ thi thoảng rất ít khi ăn tim gà và pate, và năm được 3-4 lần đặt bữa lòng hoặc lên thủ đô/thành phố lớn ăn quán. Tôi thấy ngoài vụ thức khuya thì cafe cho kem và sữa đặc là kẻ thù lớn nhất cho sức khoẻ của tôi: bọn Tây bảo không nên uống sữa đặc với cafe (chưa kể sữa đặc vừa béo vừa ngọt vừa là sản phẩm qua xử lý, bảo quản), mà tôi thì uống hàng ngày. Còn ăn uống nhiều mỡ và tinh bột (tôi thích ăn cơm trắng, thích ăn nhiều cơm) thì cũng là nguyên nhân lo lắng nhưng chắc không bằng vụ cafe.

Vì sao tôi nghĩ tôi là outliner với bọn data Tàu. Tôi chắc có vấn đề về lão hoá chậm. Ai nhìn tôi (kể cả người Đông Á-Việt Nam) cũng không tin tôi đã đầu 4, họ cứ nghĩ tôi 10-15 tuổi trẻ hơn. Nhưng ko chỉ riêng diện mạo bên ngoài, tôi nghĩ sức khoẻ của tôi cũng vậy, những vấn đề bạn bè tôi nói đến khi qua ngưỡng 30, ngưõng 40, đến với tôi cũng chậm hơn nhiều. Kể cả tính tình tôi cũng vậy. Và kể cả việc học tập, trí nhớ.

Dù sao thì tôi cũng sẽ thử tìm mua cân bác dr. Son nói xem sao, không tiếc tiền cho vụ này, tôi chỉ sợ vẫn là mô hình hồi quy đơn giản thôi, kể cả không có app hay connection thì hiện tại vẫn quá dễ dàng để triển khai một mô hình như vậy lên cân điện tử (edge devices) bác @hoa_khanh, và cứ nếu là dựa trên data thì tôi có thể lại ko chính xác nếu giả thuyết tôi bị lão hoá chậm là đúng. Chỉ có điều nếu của bọn Nhật thì data của khách hàng nó ko dám chia sẻ ra bên ngoài thôi. Còn thì bây giờ bác dùng smartphone hết rồi, mọi thứ nó connected hết, nói chung cũng khó tránh vụ rò rỉ thông tin lắm. Tôi có thằng đồng nghiệp người Đức rất cẩn thận, mua điện thoại do Đức sản xuất và nó root lại 1 bản custom android os, nhưng cũng rất mất công và phiền nhiễu, trong khi đó ở xung quanh vẫn có bao nhiêu vấn đề khác. Giảm được, thậm chí giảm nhiều, nhưng tuyệt đối thì không có.

Theo như trang web của Tanita ở châu Âu:
https://tanita.eu/bioelectrical-impedance-analysis

Tất cả các chỉ số đều dựa trên phương pháp BIA (Phân tích kháng trở sinh học?) hoặc là variant của nó là DSM-BIA. Có lẽ tôi sẽ đặt về và so sánh.

Nhưng nếu các bác là trường hợp phổ thông, ko phải là outliner và không để ý đến vụ health data privacy, thì có lẽ mô hình của bọn tàu sẽ khá chính xác vì dựa trên lượng dữ liệu quá lớn.

--- Gộp bài viết: 21/04/2023, Bài cũ từ: 21/04/2023 ---

Bàn về vụ ăn hạt, ăn whole-grain, không nên ăn cơm trắng, nhưng sao bọn Nhật tôi thấy chúng nó ăn cơm trắng - là thứ ko thể thiếu của bọn nó - mà bọn nó vẫn ít vấn đề về sức khoẻ, tuổi thọ cao vậy nhỉ. Còn chưa nói sức khoẻ tinh thần của bọn nó thì bọn cổ cồn trắng stress lắm. Nên nhiều lúc tôi thích ăn cơm trắng, tôi ăn nhiều cơm, tôi toàn lấy bọn nó ra làm excuse cho mình các bác ợ

--- Gộp bài viết: 21/04/2023 ---

Lại lạc vào ma trận các bác ạ. Chả hiểu kiểu gì, từ 1tr500K cũng có mà ngoài cái tầm khoảng 220tr kia (8360 EUR), thì cái đắt nhất cũng tầm 12tr (500EUR), ko biết khác cái gì. Có lẽ tôi sẽ thử cái trên cùng, thứ 2 từ trái sang, có vẻ phổ biến. Nhưng rate ko cao.

@PPCC
Dữ liệu có nhiều kiểu bác. Cái mà tôi không thích là app của Tàu nó lấy thông tin nhân thân của mình (tên tuổi, số ĐT, danh bạ điện thoại, vị trí, địa điểm mình ở đâu hay là hay đi chỗ nào) nó gửi về Tàu, rồi nó lập hồ sơ về mình nó đem bán. Cái này còn hại bằng mấy lần FB với google. Hai cái đó mình đã sợ rồi, cái này còn tệ hơn

Còn cái bác nói là dữ liệu về thuật toán thì khác nữa:
- Chắc chắn bọn Tàu không chia xẻ với nhau (cty nó còn cạnh tranh với nhau chứ hơi đâu mà chia xẻ)
- Dữ liệu không có đối chứng thì độ hữu ích = 0. Cân nó đo xong, tính con số xong, bác phải có một nguồn độc lập, đáng tin cậy tính những con số đó bằng cách khác, thì mới biết mà sửa đổi thuật toán. Chứ giờ cân nó thu thập thông tin 1 tỷ người đi nữa mà không có đối chứng thì máy cũng chịu, chẳng biết cải tiến làm sao
- Về dữ liệu có đối chứng thì tôi nghĩ bọn Nhật sẽ có nhiều hơn, vì công nghệ này của bọn nó làm ra đầu tiên, có thời gian lâu hơn để cho người dùng kiểm chứng.

Nói chung về thuật toán thì tôi nghĩ khó nói ai hơn ai - nhiề u khả năng cả hai bên đều tốt như nhau (tất nhiên cũng tuỳ model nào, bởi tôi đọc review thấy một số model của Tàu người ta nói nó chỉ đo rồi tra bảng chứ chả thuật toán gì). Cái tôi dị ứng nhất là vụ dữ liệu cá nhân. Tôi chỉ muốn cái nào không cần app, chất lượng coi được (tử review) vậy thôi.

Về giá cả của mấy cái cân thì hôm qua tôi có tìm hiểu sơ qua. Nói chung cân của hãng nào cũng vậy, từ $150 trở xuống thì đều là "Made in China" hết. Có khác nhau chỉ là dùng app (các hãng khác) hay không dùng app (một số cân của Omron hay Tamita thôi).
Tầm $150 trở lên thì bắt đầu là loại made in Japan rồi. Các loại đắt hơn (200-300) là vì nó có chức năng đo dữ liệu cho từng phần cơ thể (có điện cực cầm tay hoặc dán vào tay vào ngực nữa), hoặc chú trọng đo cho đối tượng là VDV Ironman. Lên cao chút nữa (500-700) là máy chuyên nghiệp, dùng trong bệnh viện trạm xá các thứ (có thể đo nhanh hơn, cầm cái là ra con số luôn, đo nhiều người một giờ). Nhưng với dùng ở nhà thì không cần thiết mấy cái cân đó
Còn máy trên $1000 thì chẳng biết là máy thật hay là hét giá cho vui. Bác cũng biết là giá trên mây rồi không cần phải coi.

@ptsondr : Nhìn cái brand Tamita làm tôi nhớ ông ca sĩ Tạ Minh Tâm Bác biết ông này không? Hát nhạc đỏ một cây, hình như còn được đào tạo từ Opera mà ra hay sao đó. Trầm hùng hơn mấy ông Trọng Tấn Việt Hoàn nhiều. Điển hình như bài này:

Cái ảnh trên tôi gửi tất cả đều từ Tanita đấy bác @hoa_khanh, từ 50 EUR trở lên. Còn vụ thuật toán thì tôi làm trong ngành tôi biết, semi-supervised sẽ đạt được kết quả rất chính xác trong vụ này, chỉ cần một số lượng mẫu nhỏ có dán nhãn (mà trong ngôn ngữ của bác gọi là "đối chứng") thôi. Vụ privacy thì như tôi nói, tất nhiên ko dùng connected devices như bác thì chắc chắn giảm được rất nhiều nguy cơ, chỉ là không tuyệt đối được thôi.

Nhưng những cái này với tôi vẫn không đáng sợ bằng dữ liệu từ mạng xã hội, đơn giản là vì người ta expose bản thân nhiều hơn ở trên mạng xã hội so với những ứng dụng này. Hồi trước đọc vụ Cambridge Analytica thấy rất sợ, làm trong ngành thì còn sợ hơn.

Mấy cái cân này làm sao phân biệt được mỡ và cơ đâu các bác. Về việc giảm cân tại nhà thì cứ nhập chiều cao tuổi tác giới tính rồi google sẽ cho mình biết cân nặng tối ưu.
Còn chế độ dinh dưỡng thì tốt nhất là phải ra BS gia đình thử máu mỗi năm để coi có gì nguy hiểm không, đây là biện pháp phát hiện mỡ trong máu chính xác nhất. Nhiều người mập ú nhưng khoẻ re, còn nhiều người ốm ốm nhưng bệnh tim mạch đầy mình, quan trọng là mỡ trong máu có cao hay không.

Bác nói chuyện giống như tôi, khoảng 3 ngày trước
Sau khi được bác @ptsondr mở mắt thì giờ tôi tin là nó biết nhiều hơn mình nghĩ Nhiều tới đâu thì phải thử mới biết
Hay là bác cũng mua một cái đi, rẻ mà. Mua xong về so sánh với mỡ trong máu của bác xem đúng sai ra sao. Có khi làm xong bác cũng tin sái cổ không chừng

Tui chỉ tin nghiên cứu khoa học thôi, mời bác: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8122302/

Đại loại là rất khó phân biệt giữa khối lượng chất béo và khối lượng cơ bắp trong cơ thể người với các biện pháp đo không xâm lấn.

Như tui đã nói ở trên, lượng mỡ trong máu không liên quan nhiều đến khối lượng mô mỡ trong cơ thể, nên cân chính xác tới cỡ nào cũng vẫn không thay được thử máu.

Còn nếu muốn giảm khối lượng mô mỡ cơ thể thì cách tốt nhất là tham gia các khoá học gym. Ra phòng gym cởi đồ ra, thằng HLV chỉ cần nhìn body của bác là chỉ ra luôn mỡ ở chỗ nào

Tất nhiên thử máu là chính xác nhất rồi, nhưng mà đâu làm thường xuyên được, tui nghèo chứ ko có giàu kkkk. Còn cân kiểu này thì miễn phí, theo dõi hàng ngày cũng được. Thực ra tui cũng có biết gì đâu, chỉ thấy bà già tui trẻ khỏe ra hẳn, rồi vk tui cũng theo bà, nên giờ tui cũng theo luôn

Bác cứ nói thử máu, chứ tôi thử hoài, có bao giờ thấy nói phần trăm mỡ nội tạng là bao nhiêu đâu? Thử máu (triglyceride) nó chỉ nói cho bác biết trong máu có bao nhiêu mỡ, bao nhiêu cholesterol, có vượt ngưỡng (để bị coi là cao) hay chưa. Nếu chưa vượt thì nó nói là OK. Trong khi cái visceral fat (mỡ nội tạng) thì nó chẳng nói gì hết

Bác đọc kỹ cái research article đó sẽ thấy, họ so sánh kq khi dùng cái cân mấy chục đồng với cái gì bác biết không? Với kq đo bằng DEXA Cái này gần như là chụp cộng hưởng từ luôn rồi, nó là X-Ray nhưng chiếu chụp 3D luôn. Cái X-Ray nguyên người này có hại đấy, lâu lâu 1 năm làm một lần thì hoạ may, chứ làm nhiều riêng cái radiation của nó cũng đủ ốm Chưa nói giá cả, độ tiện lợi, v.v.. và v.v... Ở VN chắc phải có bệnh mới được dùng còn không có bệnh chưa chắc đã có ai cho bác dùng, mà có cho bác dùng thì cũng chẳng có tiền trả

Rồi khi so cái cân với DEXA thì sai số ra sao? Bài viết nói là về việc đo hàm lượng mỡ, ba cái cân này đánh giá thiếu (tức là cho con số nhỏ hơn thực tế), trung bình là chừng 3.5kg. Thôi thì coi như sai số, bác tự cộng thêm 3.5kg mỡ nữa cho đủ Tính ra thì 3.5kg chỉ tương đương với 5% cân nặng thôi, chắc không đến nỗi người mập mà cân cho ra kết quả là người gầy đâu há

Mập gầy thì tui xài cái cân 10 đô cộng với google là đủ biết rồi

Cái DEXA lợi hại thế nào thì 6 ông bà tiến sĩ y khoa kia sao lại không biết, họ kết luận là mấy cái cân đó không dùng được cho mục đích theo dõi sức khoẻ người béo phì đó.

--- Gộp bài viết: 22/04/2023, Bài cũ từ: 22/04/2023 ---

Như trường hợp bác là liệu pháp tâm lý rồi, cái cân chỉ là phương tiện. Người thân bác tập luyện thể thao kết hợp ăn uống giữ gìn, vui khoẻ ra là cái chắc. Có cân hay không thì tác dụng của tập luyện và ăn uống vẫn như vậy thôi, nhưng nếu có tác dụng làm cho người nhà bác chăm chỉ theo dõi sức khoẻ như vậy thì cũng rất đáng đầu tư.

Thử máu nếu kết quả bình thường thì không cần làm thường xuyên đâu bác, mỗi năm một lần là được. Nếu không bình thường thì phải theo dõi ngay, chứ có bệnh mà chỉ tập luyện kết hợp ăn uống thôi là chưa đủ phải có bác sĩ theo dõi.

Nhưng mà chỉ số trên cân nó tốt lên thật chứng tỏ cân nó có lý chứ bác! Xem các chỉ số thấy chỉ số nào chưa tốt thì tìm cách cải thiện chỉ số đó. Ví dụ vk tui hồi đầu nó ra lượng nước được có 35%, bả bắt đầu tích cực uống nước, ngày cố gắng uống 4 lít, chỉ số cứ tăng dần, tới giờ lên được 47%, gần tới mức ổn rồi.