Tất cả các diễn đàn Gặp gỡ giao lưu Huế Huế Ẩm thực và con người xứ Huế
Đại học Huế, Trường Đồng Khánh-Hai Bà Trưng Huế, Trường Quốc Học Huế, Huế
Online
Có 1 người đang vào diễn đàn trong đó có 0 thành viên
«Các chủ đề mới hơn .... Các chủ đề cũ hơn»
Chủ đề mới Trả lời Đánh dấu chủ đề
Chuyển nhanh tới:
Trang 7/20
« Đầu
3
4
5
6
7
8
9
10
11
17
Cuối »

Chủ đề: Ẩm thực và con người xứ Huế
imgs12/04/06 · 11:09 #61
Thành viên từ. 02/02/2002
Được cám ơn: 17 lần
Kết bạn Gửi PM
Trích:
mobylette1940 viết Xem bài viết

Có bạn nào có biết món "chè sen bọc nhản lòng xứ Huế" tôi có đọc một bài phóng sự nói về loại chè nầy trên báo Vnexpress vậy có bạn nào biết chổ nào có bán loại chè nầy không ở thành phố Sàigòn


Lâu lắm rồi, lc có đọc trên tạp chí Heritage địa chỉ có bná món chè sen bọc nhãn này tại thành phố Sì Gòn; hình như nhớ không lầm là một ly khoảng 6,7 hột gì đó mà có cái giá hơi bị dễ thương, 5US$ . Nghe muốn xỉu luôn.
Thôi, ra đây, lc làm cho mà ăn. . Nhãn Đại Nội và Sen Tịnh Tâm chính cống.

Ý v? muôn v?n n?o.Thi?n l? tâm an nhiên.T?ng bu?c gió mát d?y.T?ng bu?c n? hoa sen.
Thích  |   Than phiềnThan phiền
Trả lời
imgs12/04/06 · 22:50 #62
Thành viên từ. 30/10/2005
Được cám ơn: 285 lần
Kết bạn Gửi PM
Trích:
loncon18 viết Xem bài viết
Lâu lắm rồi, lc có đọc trên tạp chí Heritage địa chỉ có bná món chè sen bọc nhãn này tại thành phố Sì Gòn; hình như nhớ không lầm là một ly khoảng 6,7 hột gì đó mà có cái giá hơi bị dễ thương, 5US$ . Nghe muốn xỉu luôn.
Thôi, ra đây, lc làm cho mà ăn. . Nhãn Đại Nội và Sen Tịnh Tâm chính cống.


Tạp chí đó ko dành cho dân bản địa sis à? Nó phục vụ du lịch cho khách In bound mà. Mà giá đó dám chỉ có trong cái KS cỡ bự nào đó.
Hay là gửi nguyên liệu cộng công thức dzô SG đi sis, em tập nấu
Thích  |   Than phiềnThan phiền
Trả lời
imgs13/04/06 · 10:01 #63
Thành viên từ. 30/12/2003
Được cám ơn: 232 lần
Kết bạn Gửi PM
Trích:
FJX viết Xem bài viết
Hay là gửi nguyên liệu cộng công thức dzô SG đi sis, em tập nấu
Ừ,cái này được đó cưng.

Fujitsu
Thích  |   Than phiềnThan phiền
Trả lời
imgs13/04/06 · 10:59 #64
Thành viên từ. 30/10/2005
Được cám ơn: 285 lần
Kết bạn Gửi PM
Trích:
hidetoshi viết Xem bài viết
Trích:
FJX viết Xem bài viết
Hay là gửi nguyên liệu cộng công thức dzô SG đi sis, em tập nấu
Ừ,cái này được đó cưng.


Được à? Chị ơi gửi nguyên liệu thôi, em rửa cho anh Hà nấu, hê hê
Thích  |   Than phiềnThan phiền
Trả lời
imgs15/04/06 · 13:04 #65
Thành viên từ. 12/01/2006
Được cám ơn: 4 lần
Kết bạn Gửi PM
người ta hay nói ẩm thực huế .. vậy mà em ở 18 năm nay rồi mà có thấy gì gọi là ẩm thực gì đâu [sáng cơm hến , trưa mì tôm ... chiều cơm hến (cồn hến )tối nhậu đống đa(ở đây nhậu qua đêm được) ]

                                       


 
Thích  |   Than phiềnThan phiền
Trả lời
imgs17/04/06 · 15:51 #66
Thành viên từ. 30/10/2005
Được cám ơn: 285 lần
Kết bạn Gửi PM
Trích:
hitokiri39 viết Xem bài viết
người ta hay nói ẩm thực huế .. vậy mà em ở 18 năm nay rồi mà có thấy gì gọi là ẩm thực gì đâu [sáng cơm hến , trưa mì tôm ... chiều cơm hến (cồn hến )tối nhậu đống đa(ở đây nhậu qua đêm được) ]


Ẩm thực là uống và ăn, you ở tới 18 năm mừ hông bít ăn và uống, ngộ hen

Chuyến này đi ko chỉ ăn mà còn học nấu 1,2 món mí được. Cơm hến khó nấu hông nhỉ? Thấy trong sách dạy cũng dễ nhưng ra chợ sao ko thấy có ng bán hến, có đứa nó còn hỏi: hến là con gì?
Thích  |   Than phiềnThan phiền
Trả lời
imgs17/04/06 · 18:16 #67
Thành viên từ. 30/12/2003
Được cám ơn: 232 lần
Kết bạn Gửi PM
Hến chỉ có ở Huế thôi cưng à(từ cái Cồn Hến) .
Khi nào đến Huế tập sau,chắc cũng dễ thôi mà

Fujitsu
Thích  |   Than phiềnThan phiền
Trả lời
imgs17/04/06 · 21:23 #68
Thành viên từ. 12/01/2006
Được cám ơn: 4 lần
Kết bạn Gửi PM
Trích:
FJX viết Xem bài viết

Trích:
hitokiri39 viết Xem bài viết
người ta hay nói ẩm thực huế .. vậy mà em ở 18 năm nay rồi mà có thấy gì gọi là ẩm thực gì đâu [sáng cơm hến , trưa mì tôm ... chiều cơm hến (cồn hến )tối nhậu đống đa(ở đây nhậu qua đêm được) ]


Ẩm thực là uống và ăn, you ở tới 18 năm mừ hông bít ăn và uống, ngộ hen

Chuyến này đi ko chỉ ăn mà còn học nấu 1,2 món mí được. Cơm hến khó nấu hông nhỉ? Thấy trong sách dạy cũng dễ nhưng ra chợ sao ko thấy có ng bán hến, có đứa nó còn hỏi: hến là con gì?

ẩm thực ko chỉ là ăn uống thôi đâu .... ẩm thực là phải biết ăn và cả cách ăn nữa người chế biết cũng phải biết cách chế biến đúng cách của nó( có đúng ko vậy ta) nói chung quy lại là tui chưa thấy món nào đáng để tự hào là ẩm thực huế(có thể là tui chưa biết cũng có)

                                       


 
Thích  |   Than phiềnThan phiền
Trả lời
imgs18/04/06 · 10:13 #69
Thành viên từ. 30/10/2005
Được cám ơn: 285 lần
Kết bạn Gửi PM
Trích:
hitokiri39 viết Xem bài viết
ẩm thực ko chỉ là ăn uống thôi đâu .... ẩm thực là phải biết ăn và cả cách ăn nữa người chế biết cũng phải biết cách chế biến đúng cách của nó( có đúng ko vậy ta) nói chung quy lại là tui chưa thấy món nào đáng để tự hào là ẩm thực huế(có thể là tui chưa biết cũng có)


He he, tớ dịch chữ chứ ko đi theo ý bên trong của chữ. Nghệ thuật ẩm thực khác, mà ẩm thực khác. Tiếng Trung Quốc và cả tiếng Anh đều xét ẩm thực như ăn và uống. Còn nấu nướng hay cách thưởng thức lại là giá trị văn hoá, tớ tệ món này, hông bàn.

Huế còn có món ăn đặc trưng (cơm hến, bún bò,...), chứ tớ ở SG, gì cũng có nhưng chưa ai bảo SG có món đặc trưng cả, chả lẽ bảo "Lẩu dê" là đặc trưng SG?
Thích  |   Than phiềnThan phiền
Trả lời
imgs18/04/06 · 10:41 #70
Thành viên từ. 06/05/2004
Được cám ơn: 1351 lần
Kết bạn Gửi PM
Đặc trưng SG, măng gần cụt, sầu chung, canh bún.


 
Thích  |   Than phiềnThan phiền
Trả lời
imgsTrả lời
Trang 7/20
« Đầu
3
4
5
6
7
8
9
10
11
17
Cuối »

 Các chủ đề mới hơn

 Các chủ đề cũ hơn

Thành viên online

18872 người online, 208 thành viên

Đang chơi Game

Thành viên tích cực close

loading

Trang chủ|Hướng dẫn|Đăng ký|TTVNOL trên Facebook

Copyright © 2008-2010 - Trai tim Viet Nam Online. Sử dụng mã nguồn vBulletin phiên bản 3.8.3

Email: hotro.ttvnol@gmail.comLiên hệ hợp tác: sales.ttvnol@gmail.com