Quan Lạn 2 ngày. Đi từ 5h chiều thứ 6 (15/5) đến tối Chủ Nhật (17/5) về (Chia sẻ từ trang 5)

Danh sách đoàn đi Quan Lạn (15-17/5/2009)
1. vylofja
2. tieu_yeu_tinh
3. Tottochan
4. teppi80
5. MissFieu (Em hỏi kinh phí có nghĩa là có đăng ký không đấy)
6. quan280285 (Vé ko còn phờ ri nữa thì bác còn đi chứ?)
7. vfa2009
Mời các bạn tiếp tục đăng ký nhé.
Khoảng 10 người là thành 1 đoàn đẹp rồi. Cố lên 3 người nữa thôi.
Được tottochan81 sửa chữa / chuyển vào 11:52 ngày 11/05/2009

Kế hoạch đi quan lạn thì rất ok rồi, nhưng mà tình hình là trời vẫn hơi nóng. Hay nhóm mình để cuối tháng đi đi, theo tớ 30-31 tháng 5 thì trời chắc chắn nóng như vậy đi sẽ hợp lý hơn.

Danh sách đoàn đi Quan Lạn (15-17/5/2009)
1. vylofja
2. tieu_yeu_tinh
3. Tottochan
4. teppi80
5. MissFieu (Em hỏi kinh phí có nghĩa là có đăng ký không đấy)
6. quan280285 (Vé ko còn phờ ri nữa thì bác còn đi chứ?)
7. vfa2009
8. Zin
9. bi Nam
Mời các bạn tiếp tục đăng ký nhé.
@khangpt1982: Cuối tháng là kế hoạch khác rồi bác. Trời đang đẹp mà. Cuối tuần nắng đẹp, đi biển là quá hợp lý rồi
@All: Ai chưa có tên trong danh sách cũng như ai rút gạch thì báo cho tớ sửa lại danh sách nhé.

Sá sùng đây. Giá là 30K / lạng mua tươi tại đảo nhé:

Sau đây là mấy bài báo đọc để biết thêm về đặc sản Quan Lạn nhé:
Săn sá sùng
TTCN - Sá sùng là loài sinh vật rất quen thuộc ở vùng biển Đông Bắc. Đừng mơ tưởng tới việc đưa chúng đi xa, vì rời khỏi môi trường quen thuộc chúng chỉ sống tối đa hai ngày. [/b]

Từ xưa đến nay, dân đảo coi bắt sá sùng là phương tiện kiếm sống chính​

Do đó nếu được bạn hữu Quảng Ninh mời chén sá sùng tươi xào với giá, rau, dứa (thơm)... thì phải hiểu bạn mình đã cất công sắm được mẻ sá sùng mới bắt trong ngày, hệt như rươi ở vùng ngập mặn Hải Dương vậy.
Nắng như trút lửa xuống vùng bãi bồi tạo nên cả một quầng sáng ngược. Bầu trời bên trên xanh ngắt tịnh không một vẩn mây, còn bầu trời bên dưới thì lấp loáng vô vàn vệt đen trắng đan nhau xiên vào con ngươi nhức buốt. Bên dưới kia là bãi bồi, dẫu rằng có bùn hay nền yếu thì cũng vẫn cứ là nơi hàng trăm người đang quần thảo nát vụn.
Men theo lối tạm coi là khô ráo, chúng tôi mò ra khu vực xa, nơi đó bãi bồi được bao bọc bởi rặng núi thấp mở ra một khoảng đất rộng hàng chục hecta tịnh không một bóng cây, không một gò đống ?" tất cả đều là một nền đất pha cát xâm xấp nước.
Những phụ nữ đang miệt mài săn đuổi giống sinh vật biển kỳ dị trông giống hệt như bóng dáng những con cò trong dân gian - chỉ có điều là cò khổng lồ, cò bịt khăn kín mít từ đầu đến chân, giống hệt nhau từ vật dụng cho tới dáng vẻ. Có vẻ như đây là một trong những nghề cổ xưa nhất và chẳng bao giờ hết việc của đảo Quan Lạn, hòn đảo lớn ở tận rìa ngoài cùng quần đảo Bái Tử Long.
Tôi áng chừng tới 90% rằng tên gọi sá sùng bắt nguồn từ chữ Hán ?osa sùng?, tức loài giun (trùn) cát. Chúng sống trọn vẹn một đời tăm tối dưới cát, mỗi đêm ngoi lên mặt nước để nhởn nhơ, giao hoan duy trì nòi giống rồi lại rúc sâu vào cát. Sống trong cát, mỗi cơ thể sá sùng là một túi cát dài. Có lẽ cũng như con sứa, sá sùng nuốt cát một đầu để lọc thức ăn, sau đó tống ra khỏi đầu kia của cơ thể. Cầm một chú sá sùng đỏ hồng ngoe nguẩy, bạn đừng vội mừng, vì thật ra đó là một khối cát được bao bọc bởi lớp thịt mỏng tang bên ngoài.
Song dù lớp thịt đó chẳng đáng kể so với trọng lượng chung, chúng cũng được đám lái buôn hồ hởi đón nhận, bởi ngược với sự ít nổi tiếng của tên gọi, công dụng của chúng lại phổ biến hơn bao giờ hết. Để tới được nơi xa xôi, sá sùng chỉ hiển hiện dưới bộ dạng khô quắt, nhăn nhúm như miếng vỏ cây khô. Nếu nướng bằng cồn như nướng mực thì món khô sá sùng này cũng tốn bia ra phết. Có điều sá sùng khô không được dân nhậu ưa lắm, một phần vì nó cứng, phần khó làm sạch cát bên trong.
Cho tới nay những ai sành sỏi đều công nhận nồi phở đúng gốc đất Bắc phải có nước dùng ninh sá sùng. Đành rằng xương ống, hoa hồi, gừng nướng... đều quan trọng, song nếu có chừng 0,5kg sá sùng cho mỗi nồi, hương vị của tô phở bỗng trở nên quí phái và phong nhã gấp bội phần! Đã có thời món trân quí này trở thành bí quyết để các hàng phở gia truyền ra sức giữ nghề, rồi chẳng hiểu sao bị lộ ra để giờ đây hầu như ai đã theo nghiệp phở đều biết tới công thức này.
Bởi thiết yếu như vậy nên phổ biến trong mỗi gia đình Quan Lạn là ?ophụ nữ bắt sá sùng; đàn ông tắc lưỡi như thạch sùng?. Không hiểu sao công việc quá ư nặng nhọc này chỉ dành cho phụ nữ, và trên bãi biển mênh mông sáng này chỉ toàn những thân phận phụ nữ còng lưng rượt bắt sá sùng. Đừng nghĩ là đơn giản, bởi khi rúc xuống cát ngay khi trời còn đen như mực, sá sùng chỉ để lại trên mặt cát những dấu vết ngoằn ngoèo mơ hồ.
Hàng triệu vệt bò đan xen chằng chịt để từ đó dân đảo phân biệt rành rẽ thế nào là hoa, vân, lỗ... - các tên gọi của dấu vết chúng bỏ lại. Rảo bước theo con đường vô định, bất thình lình người phụ nữ phóng cây thuổng xuống cát và hất tay. Theo tảng cát bung lên, chú sá sùng ngo ngoe tuyệt vọng.

​

Lẽo đẽo theo sau một chị, tôi huyên thuyên bắt chuyện nhưng hầu như chỉ nhận được sự im lặng. Câu chuyện chỉ dần rôm rả khi mật độ vết thuổng trên nền cát càng lúc càng dày, mặt trời càng đứng bóng và có nghĩa chiều sâu phát thuổng càng tăng.
Không hiểu sao trời càng nắng thì sá sùng càng rúc sâu hơn ?" nếu như khi mặt trời chưa rạng chỉ đào khoảng 10cm, thì đến gần trưa có lúc phải đào tới 60-70cm, thậm chí gần 1m mới tóm được sá sùng. Mà nắng vùng biển mới chỉ 8g đã như rang mọi vật trong chảo lửa, đi gần 30 phút cùng dân đảo mắt tôi đã như muốn đổ hào quang, lưng thì rát bỏng.
Vậy mà những người đàn bà Quan Lạn đã rảo bước không nghỉ từ chạng vạng 5g sáng tới trưa hoặc lâu hơn nữa. Chiều nước sẽ dâng ngập bãi bồi - tất nhiên chưa từng có ai mải làm bị nước dìm, song một vài chị say nắng lăn ra giữa bãi ở đây là điều cơm bữa.
Sá sùng bán rất được giá: 1kg tươi rói giá mua (của dân buôn) tại đảo là 50.000đ, (Ghi chú: Bài báo từ năm 2004) và một buổi cắm mặt xuống cát của mỗi người trung bình kiếm được từ 0,5 - 1kg, đủ tiền chợ cho cả nhà. Đàn ông trên đảo mải mê kiếm việc ngoài khơi hoặc xa xứ làm nề, mộc, khuân vác... Ngay cả bây giờ khi làn sóng du lịch đã ồ ạt tràn về biến Hạ Long thành chốn đô hội, thì cách đó 50km Quan Lạn vẫn im lìm với những dãy nhà thấp, bờ biển đẹp như mơ chỉ có vài người khách và cứ tới 11g đêm là máy nổ ngưng, nhấn toàn đảo trong bóng đêm mịt mùng.
Đi bốn tiếng trên biển để ra đây được chén thỏa sức sá sùng vừa được những người phụ nữ móc lên từ trong cát, chi tiết này hẳn không bao giờ gặp trên đất liền.
(Theo Tuổi trẻ cuối tuần)
Sá sùng: Lạ, ngon và bổ!
Sá sùng chính là con trùn biển, có nơi gọi là con sâu cát. Ở Việt Nam, những vùng biển đặc biệt có nhiều sá sùng là Quảng Ninh, Hải Phòng, vùng biển Thủy Triều (Cam Ranh), Cần Giờ?

Món sá sùng nướng lạ miệng - Ảnh: Q. Tâm​

Sá sùng màu nâu đỏ, nhìn qua có hình dạng giống như con trùn đất, trên mình có những sợi vân nhỏ li ti, nhưng kích thước lớn hơn và ruột chứa toàn cát. Sá sùng sống trong hang sâu dưới cát.
Người ta bắt sá sùng thường vào lúc sáng sớm, khi nước triều vừa rút đi để lại những dấu vết của chúng sau một đêm ngoi ra khỏi cát đi kiếm ăn, giao phối. Cũng như đào trùn đất, nếu thấy dấu vết sá sùng, chỉ cần xúc vào sâu lớp cát sẽ thấy chúng bên dưới. Thức ăn của sá sùng là những mảnh vụn hữu cơ, sinh vật phù du lơ lửng trong nước. Một con sá sùng dài từ bảy đến 15cm. Gần đây, người ta còn tìm thấy sá sùng ở các vùng rừng ngập mặn ở Bến Tre?
Sá sùng có nhiều giá trị dinh dưỡng như axít amin, glyxin, alanine, glutamin, succinic? và nhiều taurine, khoáng chất. Khi được chế biến sá sùng có hương vị thơm ngon đặc trưng. Theo một nhóm nhà nghiên cứu khoa học của trường Đại học Khoa học tự nhiên TP.HCM, trong thịt của sá sùng có chứa 17 nguyên tố khoáng, tám loại axít amin không thay thế và mười loại axít amin thay thế rất cần thiết cho cơ thể con người. Theo quan niệm Đông y, sá sùng có vị ngọt, tính mát, chủ trị chứng tâm hàn, bổ dương khí.
Ngày xưa, người ta dùng sá sùng chủ yếu như một dạng tôm khô dùng trong chế biến các loại nước lèo làm phở, hủ tíu, bún. Một lượng nhỏ sá sùng khô rang lên cho vào túi lọc bỏ trong nồi nước lèo sẽ làm cho nồi nước có hương vị đậm đà. Ngày nay, sá sùng có trong thực đơn các nhà hàng hải sản, đặc biệt là món nướng.
Chế biến sá sùng phải rất tỉ mỉ, bởi phải lộn nó ra và chà xát thật kỹ với muối cho ruột hết cát và hết mùi tanh, rửa nhiều lần đến khi sá sùng có màu trắng hồng mới thôi.
Sá sùng tươi có thể chế biến các món như xào chua ngọt, chiên, nướng. Để chế biến sá sùng tươi, sau khi rửa thật sạch, cho nguyên liệu vào chảo rang trên bếp cho khô rồi trút ra rổ, xoa cho hết những hạt cát còn bám vào. Tiếp đó, có thể nướng, làm gỏi bóp chanh, thêm ít bắp chuối, rau thơm, đậu phộng. Bản thân sá sùng có vị ngọt tự nhiên nên càng nhai lâu càng ngấm vị ngọt, giống như khô mực.
Sá sùng có thể nướng, ăn chấm muối ớt vắt chanh, cũng có thể ướp muối ớt rồi nướng. Các nhà hàng thường dùng món này để mời khách lai rai cùng bia, giống như mực khô nướng xé nhỏ! Sá sùng vừa giòn, mềm, lại dai dai, có vị béo và ngọt nên càng ăn càng thấy ngon.
Tại chợ Đầm Nha Trang có bán sá sùng khô với giá khoảng 200.000 đồng/ký (đắt hơn mực khô), mỗi bịch đựng nửa ký. Du khách đến đây thường mua sá sùng khô về làm quà và chế biến ăn dần. Xin lưu ý là cách chế biến sá sùng nhanh nhất là nướng bằng cồn như nướng mực khô. Nếu có thời gian thì ướp muối ớt rồi nướng. Cũng có thể chiên giòn và cũng có thể dùng sá sùng thay cho tôm khô khi nấu canh.
(Theo Xaluan.com)
Được tottochan81 sửa chữa / chuyển vào 15:27 ngày 11/05/2009

Tình hình tiền nong, lịch trình cụ thể thế nào đấy ss...
SS thử nói rõ ra xem...em cũng kết quan lại lâu rồi nhưng còn đang khúc mắc vấn đề tài chính...

Hi cô bé ngồi bên cửa sổ
chuyến đi Quan Lạn vừa rồi thế nào?
anh cũng đang muốn ra Quan Lạn một chuyến quá, tiếc là hôm vừa rồi không tham gia được, sắp tới nếu có kế hoạch tổ chức đi tiếp em PM cho anh với nhé.
thanks

Lịch trình đã post ở trang 2, mình xin post lại cho các bạn tiện theo dõi nhé:

LỊCH TRÌNH QUAN LẠN
(Đi từ tối thứ 6 đến tối Chủ Nhật - 2 ngày 2 đêm)​

Tối thứ 6 (15/5): Ô tô Hà Nội - Vân Đồn
Đi chuyến cuối cùng từ bến Lương Yên, lúc 17h hàng ngày, biển số xe 14M - 2060, mobile: 0912 427 750, xe này đi thẳng tới Cái Rồng vào khoảng 22h tối. nghỉ tại Cái Rồng. Sáng hôm sau đi chuyến tàu sớm vào Quan Lạn.
Thứ 7 (16/5): Bắt tàu cao tốc từ Cái Rồng - Quan Lạn. Tàu khởi hành lúc 7h AM đến Quan Lạn mất 45 phút. Giá vé: 70K/người. (Lưu ý: 6h phải dậy, 6h phải có mặt ở bến tàu vì tàu đủ khách là nó chạy mất, không đợi đến 7h đâu).
Tối thứ 7: Ngủ nhà sàn. Giá là 200K/ phòng cho 4 người (Mỗi người 50K).
Chủ Nhật (17/5):
Thuê xe lam 250/ chuyến (đi được 10 người) để đi lòng vòng các điểm trên đảo: Đình Quan Lạn, Bãi Minh Châu...
3h chiều ngày Chủ Nhật, bắt tàu cao tốc quay về Cái Rồng. Khoảng gần 4h về tới Cái Rồng.
Bắt xe bus từ Vân Đồn về bến xe khách Bãi Cháy. Giá vé là 10K/ lượt. Chuyến xe cuối cùng về Hà Nội (bến Mỹ Đình, đi đường Bắc Ninh, qua cầu Chương Dương và nội thành Hà Nội) khởi hành lúc 17h 30 của hãng Việt Thanh, loại xe 45 chỗ, có điều hoà, Giá vé là 50K / lượt
Biển số xe Việt Thanh: 29M-7998. ĐT: 0903460171
Về đến Hà Nội khoảng 21h tối Chủ Nhật. Kết thúc chuyến đi.
Chi phí dự kiến: 700K
Bao gồm:
- Tàu xe: 290K
Xe ô tô khách Lương Yên - Vân Đồn: 65K/ lượt
Vé tàu cao tốc Vân Đồn - Quan Lạn: 70K x 2 lượt = 140K
Vé xe lam đi trên đảo: 250K/ xe 10 người --> 25K / người
Vé xe bus Vân Đồn - Bãi Cháy: 10K/ lượt
Vé ô tô khách Bãi Cháy - Mỹ Đình: 50K /lượt.
- Ngủ nghỉ: 100K
Nghỉ 2 đêm: Thứ 6 ở Vân Đồn, Thứ 7 ở Quan Lạn.
50K x2 đêm = 100K
- Ăn: 300K
Tối thứ 6 và 2 ngày thứ 7, Chủ Nhật. Tất cả là 2 bữa sáng và 5 bữa chính.
Tổng: Tàu xe + Ăn + Ngủ nghỉ: 290 + 300 + 100 = 690K

Danh sách đoàn đi Quan Lạn (15-17/5/2009)
1. vylofja
2. tieu_yeu_tinh
3. Tottochan
4. teppi80
5. MissFieu (Em hỏi kinh phí có nghĩa là có đăng ký không đấy)
6. quan280285 (Vé ko còn phờ ri nữa thì bác còn đi chứ?)
7. vfa2009
8. Zin
9. bi Nam
10. Khánh già
11-13. rossoreni và những người bạn
14. kaleidoscope
----------------------------------------------------------------------------------

THÔNG BÁO LỊCH ỌP NHÓM ĐI QUAN LẠN:​

Thời gian: 8h tối mai (Thứ 3 ngày 12/5)
Địa điểm: Trà đá trên đường Nguyễn Phong Sắc kéo dài (Thay đổi địa điểm tí cho nó khác cảm giác). Ở đây trà đá ngồi trên thảm cỏ rất mát. Bạn Khánh sẽ bao cả nhà
Các bạn đi đến đường Nguyễn Phong Sắc kéo dài, đến Ngân hàng Agribank. Quán đó đối diện với ngân hàng luôn. Đến nơi thì a lô cho Khánh già ra đón (Điện thoại: 0982532888)

Ra đó mà mua được bạch tuộc phơi khô uống rượu thì ngon phải biết
Bổ cho sức khỏe và ko đắt .
Cù kỳ cũng họ nhà Cua nhưng ăn thịt chắc hơn cua , tớ cũng đi bắt Cù kỳ nhiều lần rồi , bọn này là bọn ăn tạp cá cua nó đớp hết

@Bí: Đã chốt danh sách đâu em. Đi nhé. Lần này thì đừng để hụt như vụ Y Tý đấy
UPDATE DANH SÁCH ĐOÀN:
1. vylofja
2. tieu_yeu_tinh
3. Tottochan
4. teppi80
5. MissFieu (Em hỏi kinh phí có nghĩa là có đăng ký không đấy)
6. quan280285 (Vé ko còn phờ ri nữa thì bác còn đi chứ?)
7. vfa2009
8. Zin
9. bi Nam
10. Khánh già
11-13. rossoreni và những người bạn
14. kaleidoscope
15. Bingot
16. NBLong30988