phô mai sợi thì tách ra ăn như nào ạ?

không bác nào trả lời ạ, em giống chủ topic cũng tò mò xem chế biến món fomat sợi này như thế nào ( chế biến để nhắm với bia ấy ạ )

tình hình là sau khi nghíên cuu webtretho em đã tự rút ra đuợc câu trả lời cho mình là
pho mat sợi hun khói thì cứ xé ra như mực mà ăn thôi
Loại 1 là tết như bím tóc ấy thì rất mặn , tuớc từng búi nhỏ một ra ăn
Loại 2 to bằng ngón tay ,màu vàng nhạt , béo , loại này nhắm với bia thì ngon và " nghiền " hơn [
chắc là bác chủ topic mua phải loại 1 rồi

Sợi bào mỏng thì nướng trên pizza thật mà, có gì lãng phí đâu. Fromage là món nhập khẩu nên ở nước ta thấy đắt, nhưng với dân Tây thì như dưa cà mắm muối thôi mà. Rắc lên pizza nướng ngon lắm đới.

phô mai sợi chính là từ nhưng miếng nó bào ra. dùng chủ yếu để rắc lên mấy món ăn . vì nóng sẽ chảy ra . hoặc có thể dùng kẹp bánh mì như kẹp ruốc. chứ chả ai ngồi tách với xé ra ăn cả.
mà ăn phô mai thì phải uống wine.
nói chúng ở vn phải nhập nên thấy quý báu chứ nc ngoài nó rẻ bèo. pizza mà ko có phô mai thì ăn chả ra cái gì. càng nhiều càng ngon.
bác nào thík ăn sang thì làm cái nồi con dùng cồn hay nến đốt nóng bỏ phô mai vào đun cho chảy ra rồi nhúng đồ ăn như an lẩu ấy

Cheese có rất nhiều loại.
Loại sợi (string cheese) thừơng là loại mozzarella làm từ sữa trâu chứ không phải sữa bò. Loại này để xé sợi ngồi ăn chung với bánh ritz, trái ô liu, batê gan, cá hun khói, rượu chát đỏ.
Bác muốn thì lăn bột rồi chiên lên ăn rất ngon. Ăn cái món này tốn bia rượu lắm.
Cái bác nói nấu chẩy ra là loại cheese được biến hoá từ chất thải khi làm cheese kêu là whey. Loại này rất mềm, dễ chẩy hơn là cheese sợi.

oài,
Khả năng bác mua nhầm hàng hay sao ý, chứ mua đúng mà hỏi câu này là hơi bị " ấy"

nhầm là nhầm thế nào em đúng là mua phải loại 1 rồi ạ, chắc là chả cần phải tách sợi dài ngoằng ra nữa, tách được đến đâu chén đến đấy thôi ạ. chưa mua bia được nên chưa mở ra ăn

phomai sợi là phomai xông khói, mặn chát lưỡi, để nhắm thôi..
phomai cho vào pizza là mozarella j j cơ mà

thèm rơi cả nước miếng, nghe chỉ muốn nhậu ngay lập tức, bác gì nói đúng đấy, phô mai bác gì đó ta, mặn, giống mực, có chỗ chế biến dai 1 chút, nói chung cứ đưa đây, em nếm rồi biết chính xác loại gì ngay

Loại mozzerella thường để nướng với pizza đây
http://en.wikipedia.org/wiki/Mozzarella
Cheese sợi đây. Trong đây có cả mozzarella.
http://en.wikipedia.org/wiki/String_cheese
Loại cheese sợi hun khói đây.
https://www.ehlenbachscheese.com/shop/products.php?product_id=3240&storecategory_id=170
Loại mozzeralla hun khói đây
http://www.lionimozzarella.com/smoked_mozzarella.html
Loại này cứng hơn loại sợi.