Taybacgroup - Cào cào trên thảo nguyên Mông Cổ

Chào anh Tabalo,
Không biết năm nay TBG có định tổ chức cưỡi cào cào bên MC nữa không ạh? Em đang thèm sang đó mà thân gái dặm trường thì chỉ có nước theo tour thôi. Nếu các bác có tour trước mùa đông thì cho em biết sớm với.
Thanks,
Nhung

Chào các bạn, đợt vừa rồi kẹt việc quá nên lỗi hẹn, TBG xin tiếp tục hành trình của mình:
----------------------------
Dự kiến lúc đầu, mỗi ngày chúng tôi sẽ chạy khoảng 200 km. Thực tế, tốc độ di chuyển trung bình cũng chỉ được khoảng 25 km / giờ. Tối hôm nay, cả nhóm sẽ dừng nghỉ tại một điểm du lịch có tên là Uran Togoo uul.
Khu bảo tồn này dựa trên một khu vực có các ngọn núi lửa đã tắt. Ngọn núi lửa làm một điểm nhấn nho nhỏ trên hành trình. Nó nằm khuất sau những viền núi, bên trong miệng núi lửa vẫn còn vết tích của chỗ nham thạch trào lên. Cây thông đã mọc kín phân nửa miệng núi. Núi lửa này khá nhỏ so với những núi lửa nổi tiếng ở Hawaii, núi Fuji hay ở Bali nên nếu nó không phải là điểm dừng nghỉ giữa chừng thì có lẽ cũng ít thu hút khách du lịch.
Một khu cắm trại nhỏ và duy nhất dành cho khách du lịch ngay gần khu núi lửa. Khi chúng tôi đến đây, trời đã khá tối và khó có cảm giác là có một khu du lịch. Không một bóng người qua lại giữa xung quanh rừng tối om om. Chỉ có những túp lều lặng lẽ và hiu quạnh. Khi chúng tôi thật sự ngán ngẩm nghĩ đến chuyện phải đi xa hàng chục cây số nữa để kiếm chỗ ngủ hay là dựng lều giữa rừng đêm nay thì nghe vẳng tiếng chó sủa ở ngọn đồi bên cạnh. Thở phào khi thấy một bóng đèn loang loáng đang cắt đồi sang bên khu cắm trại. Cuối cùng, hóa ra khu này chỉ có hai mẹ con vừa làm chủ vừa làm nhân viên và chả mấy chốc, những ánh lửa ấm áp lại sáng bừng lên trong các ô lều xinh xắn. Ngôi nhà gỗ bên kia, bà chủ đang nổi lửa cho bữa tối muộn và thoắt cái, những món ăn truyền thống Mông cổ được bày ra.
--------
Khu lều trại gần núi lửa. Khác với VN ta, quanh mỗi điểm thắng cảnh là vô số các nhà nghỉ, ở đây, chỉ có mỗi một cái.

Làm một tách cafe buổi sáng giữa thảo nguyên ?

Hay trong phòng ăn sáng bừng ? Những ô cửa kính ấm áp cho ta khung cảnh thảo nguyên

----------------
@ Trang Anh, Nội Mông là thuộc Trung quốc, Ngoại Mông là Mông cổ. Cách gọi này từ người Trung quốc nên mới có chữ Nội, Ngoại. Chắc vẫn có quan hệ họ hàng và đi lại bằng giấy thông hành.
@ab747er: bọn mình toàn dùng tiền Mông cổ thôi, đổi ngay từ USD sang từ thủ đô. CC cũng ít. Về các tỉnh nhỏ USD họ cũng không biết. Chi phí thì khá rẻ.
@nh12345. Chắc TBG chưa có ý định quay lại Mông cổ trong thời gian gần đây. " Thế giới quá rộng lớn và còn nhiều chỗ phải đi "!

Được tabalo sửa chữa / chuyển vào 07:40 ngày 16/05/2010

Chào các bạn, đợt vừa rồi kẹt việc quá nên lỗi hẹn, TBG xin tiếp tục hành trình của mình:
----------------------------
Dự kiến lúc đầu, mỗi ngày chúng tôi sẽ chạy khoảng 200 km. Thực tế, tốc độ di chuyển trung bình cũng chỉ được khoảng 25 km / giờ. Tối hôm nay, cả nhóm sẽ dừng nghỉ tại một điểm du lịch có tên là Uran Togoo uul.
Khu bảo tồn này dựa trên một khu vực có các ngọn núi lửa đã tắt. Ngọn núi lửa làm một điểm nhấn nho nhỏ trên hành trình. Nó nằm khuất sau những viền núi, bên trong miệng núi lửa vẫn còn vết tích của chỗ nham thạch trào lên. Cây thông đã mọc kín phân nửa miệng núi. Núi lửa này khá nhỏ so với những núi lửa nổi tiếng ở Hawaii, núi Fuji hay ở Bali nên nếu nó không phải là điểm dừng nghỉ giữa chừng thì có lẽ cũng ít thu hút khách du lịch.
Một khu cắm trại nhỏ và duy nhất dành cho khách du lịch ngay gần khu núi lửa. Khi chúng tôi đến đây, trời đã khá tối và khó có cảm giác là có một khu du lịch. Không một bóng người qua lại giữa xung quanh rừng tối om om. Chỉ có những túp lều lặng lẽ và hiu quạnh. Khi chúng tôi thật sự ngán ngẩm nghĩ đến chuyện phải đi xa hàng chục cây số nữa để kiếm chỗ ngủ hay là dựng lều giữa rừng đêm nay thì nghe vẳng tiếng chó sủa ở ngọn đồi bên cạnh. Thở phào khi thấy một bóng đèn loang loáng đang cắt đồi sang bên khu cắm trại. Cuối cùng, hóa ra khu này chỉ có hai mẹ con vừa làm chủ vừa làm nhân viên và chả mấy chốc, những ánh lửa ấm áp lại sáng bừng lên trong các ô lều xinh xắn. Ngôi nhà gỗ bên kia, bà chủ đang nổi lửa cho bữa tối muộn và thoắt cái, những món ăn truyền thống Mông cổ được bày ra.
--------
Khu lều trại gần núi lửa. Khác với VN ta, quanh mỗi điểm thắng cảnh là vô số các nhà nghỉ, ở đây, chỉ có mỗi một cái.

Làm một tách cafe buổi sáng giữa thảo nguyên ?

Hay trong phòng ăn sáng bừng ? Những ô cửa kính ấm áp cho ta khung cảnh thảo nguyên

----------------
@ Trang Anh, Nội Mông là thuộc Trung quốc, Ngoại Mông là Mông cổ. Cách gọi này từ người Trung quốc nên mới có chữ Nội, Ngoại. Chắc vẫn có quan hệ họ hàng và đi lại bằng giấy thông hành.
@ab747er: bọn mình toàn dùng tiền Mông cổ thôi, đổi ngay từ USD sang từ thủ đô. CC cũng ít. Về các tỉnh nhỏ USD họ cũng không biết. Chi phí thì khá rẻ.
@nh12345. Chắc TBG chưa có ý định quay lại Mông cổ trong thời gian gần đây. " Thế giới quá rộng lớn và còn nhiều chỗ phải đi "!

Được tabalo sửa chữa / chuyển vào 07:40 ngày 16/05/2010

Quá hay, rất phiêu bác ợ, vẫn đang hóng bài của bác.

Quá hay, rất phiêu bác ợ, vẫn đang hóng bài của bác.

Đồ ăn Mông cổ khá đơn giản, loanh quanh có các món chế biến từ thịt bò, thịt ngựa, thịt cừu và dê. Rau khá ít. Những món dễ ăn với người Việt ta, có món khuushuur , tương tự như bánh gối nhưng nhân thịt rất nhiều. Món này có thể ăn hàng ngày và vị khá hợp. Một món dễ ăn khác là món súp sholte khool, một bát lớn súp với rau bắp cải, thịt bò thái nhỏ, khoai tây. Món này rất giàu năng lượng và chỉ cần mỗi bữa ăn được một bát là đã no cho cả ngày. Những món này là những món chủ đạo trong suốt hành trình 2 tuần của cả nhóm. Người Mông Cổ ăn phần lớn là thịt, để chống chọi với cái lạnh tê tái của mùa đông, để chống chọi với thiên nhiên hoang dã, để có sức lực mà cai trị những đàn gia súc rộng lớn. Người Mông cổ cũng không trồng rau dưa như vườn tược ở ta, xung quanh nhà chỉ là những cánh đồng cỏ. Mọi năng lượng, khóang chất, dinh dưỡng cần thiết cho con người đều đã có trong thịt, sữa, ngũ cốc.
Ở Mông cổ, thịt lợn và thịt gà rất khó kiếm, nếu có chắc chỉ ở các quán ăn đặc sản và giá cũng rất đắt. Ngay trên cả hành trình cũng rất hiếm hoi mới nhìn thấy một chú lợn ỉn. Đồ uống phổ biến ngoài sữa chua lên men say say như uống rượu, còn có trà sữa mằn mặn. Hàng ngày, trong các khách sạn và ger dành cho khách du lịch, thay vì một phích nước sôi để pha trà, người ta mang lên một phích trà sữa thêm chút muối. Trà sữa cũng có khẩu vị khác nhau tùy từng vùng, có nơi trà ít sữa nhiều, gọi là sữa trà mới đúng. Có vùng lại còn cho thêm bơ vào trà sữa.Tuy hơi ngang ngang khó uống nhưng cốc trà sữa nóng làm ấm người rất nhanh và giàu năng lượng, là thứ đồ uống quan trọng trong những chặng nghỉ sau một cung đường lạnh giá. Ngòai những món ăn chính, ở đây còn một món tuyệt ngon là kem que. Kem này nhập từ Nga, ăn vừa đủ ngậy, ngọt thanh, mát lạnh trong cái hanh hanh của khí hậu, là món đầu tiên mà cả bọn đi lùng mỗi khi tới một thị trấn.
Sì soạp một loáng, 6 cái bát to đùng đã vét sạch sành sanh. Khác với những ngày đầu còn rụt rè làm quen với đồ ăn đậm mùi bò ngựa cừu, giờ đây chúng tôi đã hoàn toàn thỏai mái với những món ăn Mông cổ, đơn giản, ít màu sắc, nhưng tràn đầy năng lượng.
...........
Những tảng thịt lớn là món ăn chủ yếu ở đây:

Rau dưa thế này rất hiếm :

Bánh khuushuur, giống bánh gối :

Trà Việt nam cũng có bán ở đây:

Nhiều lúc nhớ nhà nhớ cơm phải tự nấu lấy mà ăn, dân Mông ít ăn gạo nên kiếm cơm cũng khó hơn. Được cái những bữa ăn này thường ở chỗ view cực đẹp.

"Không gì bằng cảm giác tự do, phiêu bạt, phóng khoáng trên những chú cào cào dũng mãnh trên thảo nguyên, nơi mà bạn có phóng hết ga cả ngày cũng chỉ đi tới được đến đầu kia của đồng cỏ"

Em có một giấc mơ cỏn con từ rất lâu rằng được cưỡi ngựa phi nước đại trên thảo nguyên mênh mông để có thể cảm nhận cái cảm giác tự do, phiêu bạt, phóng khoáng đến vô cùng ấy...
Thật ngưỡng mộ các bác.

.

Chờ bài của bác dài cả cổ, bên này đi làm từ sáng sớm tới đêm muộn mà vẫn cố thu xếp để theo dõi topic của bác.
Ct em cũng có 3 bác Mongol làm cùng, uống rượu ác lắm lại ăn cũng khoẻ nữa,đúng là con người của thảo nguyên nhưng không thân thiện lắm và hơi láu cá nữa, có lẽ tại họ sống với môi trường ở đây nên cũng bị thoái hoá đi phần nào, không như những gì các bác thấy bên đó hoặc như sách vở mô tả.

quá ấn tượng, e muốn nghía bác Tabalo 1 cái,
tiếp tục theo dõi.....