1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Bánh ngọt kiểu âu (tầng 6)

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi labangroi, 11/05/2010.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. Blueriverhp

    Blueriverhp Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    12/06/2007
    Bài viết:
    3.017
    Đã được thích:
    0
    Tớ hem ở VN. Tớ thấy mọi người nói ở VN (HN & HCM) mua đồ còn rẻ hơn và dễ hơn nhiều mà (dụng cụ làm bánh cơ bản ấy) ko tính những cái như máy đánh nọ kia. Vì đồ nhập từ China thì rất phong phú, có thể khuôn ko đẹp bằng hay sao đó thôi.
    Mình vừa đọc hết 5 cái topic cũ, mình phục mình quá đi mất . Có thêm mấy cái địa chỉ cho bạn tham khảo (tìm thấy trên topic). Mình ghi lại toàn bộ các công thức nữa mới ghê chứ haha. Về mặt lý thuyết là có vẻ tương đối đầy đủ đây. Nên nếu bạn hỏi tớ về lý thuyết chắc có thể post được nhưng về thực tế thì ...
    1. Special Spice Shop
    Quầy 189 Chợ 19.12 (đi từ phía cổng Hai Bà Trưng), ở đây lá gelatin các bạn có thể mua theo lạng thì sẽ rẻ hơn nhiều đấy.
    Nhưng bây giờ quầy này chuyển về ô 66, chợ tạm Phùng Hưng (nhưng chiều nghỉ sớm lắm), hoặc bạn có thể đến thẳng kho của nó ở Số 2 Chương dương độ
    Tel: 38 244 148, 39 168 860, 0913 227 330
    2. chỗ này bán bơ và phomat rẻ này: Kiwifood
    Phòng 101, B19 tập thể Kim liên
    Dt: 38 521 735; 0974 382 667
    3. Dann Shop ở trong bãi đỗ xe ngọc khánh ý
    4. số 5, ngõ 12 nguyễn phúc lai (nếu đóng cửa thì cứ gọi cửa nhé).

    Tớ cũng mua tương đối đầy đủ rồi, cuối tuần là sẽ thử tiến hành xem sao, ôi hồi hộp quá đi mất
  2. Blueriverhp

    Blueriverhp Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    12/06/2007
    Bài viết:
    3.017
    Đã được thích:
    0
    Tớ hem ở VN. Tớ thấy mọi người nói ở VN (HN & HCM) mua đồ còn rẻ hơn và dễ hơn nhiều mà (dụng cụ làm bánh cơ bản ấy) ko tính những cái như máy đánh nọ kia. Vì đồ nhập từ China thì rất phong phú, có thể khuôn ko đẹp bằng hay sao đó thôi.
    Mình vừa đọc hết 5 cái topic cũ, mình phục mình quá đi mất . Có thêm mấy cái địa chỉ cho bạn tham khảo (tìm thấy trên topic). Mình ghi lại toàn bộ các công thức nữa mới ghê chứ haha. Về mặt lý thuyết là có vẻ tương đối đầy đủ đây. Nên nếu bạn hỏi tớ về lý thuyết chắc có thể post được nhưng về thực tế thì ...
    1. Special Spice Shop
    Quầy 189 Chợ 19.12 (đi từ phía cổng Hai Bà Trưng), ở đây lá gelatin các bạn có thể mua theo lạng thì sẽ rẻ hơn nhiều đấy.
    Nhưng bây giờ quầy này chuyển về ô 66, chợ tạm Phùng Hưng (nhưng chiều nghỉ sớm lắm), hoặc bạn có thể đến thẳng kho của nó ở Số 2 Chương dương độ
    Tel: 38 244 148, 39 168 860, 0913 227 330
    2. chỗ này bán bơ và phomat rẻ này: Kiwifood
    Phòng 101, B19 tập thể Kim liên
    Dt: 38 521 735; 0974 382 667
    3. Dann Shop ở trong bãi đỗ xe ngọc khánh ý
    4. số 5, ngõ 12 nguyễn phúc lai (nếu đóng cửa thì cứ gọi cửa nhé).

    Tớ cũng mua tương đối đầy đủ rồi, cuối tuần là sẽ thử tiến hành xem sao, ôi hồi hộp quá đi mất
  3. labangroi

    labangroi Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    01/03/2006
    Bài viết:
    1.285
    Đã được thích:
    0
    đợt na?y mi?nh bận quá chê?nh ma?ng bo? bê topic quá. đọc ba?i viết cu?a bạn ma? thấy rất băn khoăn quá, tớ sef cố gắng da?nh thơ?i gian đê? hướng dâfn ,tra? lơ?i nhưfng thắc mắc cu?a mọi ngươ?i, hi vọng các bạn tập la?m bánh tha?nh công va? đem lại những niê?m vui nho nho?
  4. labangroi

    labangroi Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    01/03/2006
    Bài viết:
    1.285
    Đã được thích:
    0
    lâu lắm mới gặp chị. mấy năm rô?i chị vâfn la?m bánh thươ?ng xuyên chứ ạh? du?ng kem whipping thi? vị kem sef ngậy va? ngon hơn kem topping, nhưng kem whipping khi la?m sef dêf chẩy hơn (nhất la? va?o mu?a he? nóng nực na?y) nên trộn 1 nư?a whipping với 1 nư?a topping la? cách hay đấy chị ạh. đánh bông khoa?ng 150gr kem whipping với 30gr đươ?ng xay ,đánh bông 150gr kem topping ,rô?i trộn đê?u 2 loại kem (đaf đánh bông) na?y với nhau la? oki ,nhưng hôfn hợp kem na?y cufng không bắt hoa được ma? chi? đê? phu? lên bánh thôi ah
  5. labangroi

    labangroi Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    01/03/2006
    Bài viết:
    1.285
    Đã được thích:
    0
    giặĂè? gfèÊp vaè?i ngặặĂè?i cuèf cuèfng vui lfèm rôè?i chièÊ aèÊh,tks chièÊ nheè
    hihi, daèÊo naè?y tặĂè maè?i mê kiêèm kêè sinh nhai quaè nên boè? bê topic, tặĂè seèf sfèp xêèp thặĂè?i gian 'êè? tham gia xÂy thêm nhiêè?u tÂè?ng nặèfa cho noè hoaè?ng traèng
  6. labangroi

    labangroi Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    01/03/2006
    Bài viết:
    1.285
    Đã được thích:
    0
    hi`, bạn ti?m công thức sober đa?o rô?i post lên đây nhé, có pha?i la? kem không bạn?
    tớ biết la? hiện tại rất nhiê?u bạn tre? thích nấu nướng , la?m bánh ca?ng nhiê?u hơn trước chứ không pha?i ít hơn đâu bạn ah. cách đây khoa?ng 2 năm thi? đa số nhưfng bạn quan tâm học la?m bánh hâ?u hết la? các bạn,các chị đaf có gia đi?nh va? muốn đâ?u tư cho việc bếp núc nội trợ. co?n hiện tại thi? rất nhiê?u các bạn sinh viên, thậm chí ca? nhiê?u em học sinh cufng quan tâm đến la?m bánh . co?n topic ơ? đây vắng ve? hơn trước la? do bị bo? bê nên ít ngươ?i biết đến thôi bạn ah,hihi
  7. labangroi

    labangroi Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    01/03/2006
    Bài viết:
    1.285
    Đã được thích:
    0
    đê? mua mấy thứ đó cu?ng 1 lúc thi? bạn ra cư?a ha?ng liên hoa, ơ? ô 136 chợ tạm phu?ng hưng hoặc ơ? đâ?u phố xuân diệu (ngay đoạn đâ?u âu cơ ref va?o xuân diệu), chôf chocolat bi? 57 phương mai giơ? chuyê?n vê? số 7 tuệ ti~nh rô?i, co?n kem whipping thi? có thê? mua ơ? cư?a ha?ng Hi food 55b ha?ng ba?i bạn nhé
  8. hoasentrang99

    hoasentrang99 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    11/05/2006
    Bài viết:
    33
    Đã được thích:
    0
    Cám ơn LBR, HST vẫn thường xuyên làm bánh phục vụ cả nhà :) vẫn xem bài ở topic của LBR thường xuyên, có điều ko pót bài thôi. Chỉ khi nào thắc mắc ko biết hỏi ai thì mới túm áo LBR đấy. Cám ơn em vì vẫn còn nhớ chị nhé
  9. hpcaro

    hpcaro Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    20/09/2007
    Bài viết:
    1.562
    Đã được thích:
    0
    Cmả ơn anh ạ
  10. xrmt_h

    xrmt_h Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    19/05/2006
    Bài viết:
    1.702
    Đã được thích:
    0
    Xin 1 chân gia nhập nhà này. Muốn học tập anh labangroi mà mãi chưa có cơ hội, hi vọng sau này sẽ có.

Chia sẻ trang này