Ngọc Chiến - Mường La ( 12-14/08 )

Ông Minh đen đi cung khủng rồi lại về đẩy cút kít cho con thôi chứ nhỉ

Ngồi ngâm cứu mấy món đặc sản TÚ lệ nhưng sợ đến muộn ko biết có kip thưởng thức không:

Thung lũng Tú Lệ cái hơi lạnh phả ra từ 3 ngọn núi Khau Phạ, Khau Thán và Khau Song vây quanh. Đất Tú lệ có nhiều điều kì lạ lắm, mùa đông sương mù che phủ, mặt trời chỉ kịp ló ra khi đã trưa muộn, mùa hè thì không khí mát lành trong suốt. Con gái ở đây cô nào cũng có nước da trắng ngần, mái tóc đen nhánh trở thành câu cửa miệng "Con gái Tú Lệ. Nhưng kì lạ nhất là không nơi nào xôi lại ngon như thứ gạo nếp của đất này....
Thịt trâu nướng:
Thịt trâu cắt hình chữ nhật, to bản, dày 0,5cm ướp cùng các gia vị và hạt sẻn - một trong những gia vị riêng có trong các món ăn của người Thái. Sau khi thịt ngấm gia vị, đem nướng trên than củi. Thịt chín có màu vàng và vị thơm. Khi ăn, khách du lịch được thưởng thức vị thơm đặc trưng của hạt sẻn.
Thịt gà xôi:
Người Thái có câu “mổ gà mái ghẹ đãi khách ăn”. Đây là cách thể hiện lòng kính trọng, quý mến mỗi khi có khách tới chơi nhà. Gà chặt thành từng miếng nhỏ, thìa là, rau húng rừng, ớt bột, muối….Sau đó dùng lá ngõa, lá dong gói lại cho vào chõ tre đặt trên ninh đồng xôi. Đây là món ăn thường để đãi khách quý.
Măng chua héo:
Những chiếc măng tre trắng và to, có vị he được bóc vỏ, rửa sạch thái vát mỏng dọc thớ, dài khoảng 5 đến 6 cm. Măng ngâm nước lã trong chum từ 20 đến 25 ngày cho có mùi chua, sau đó đem ra phơi. Nấu với thịt, gà, cá….rất ngon. Kết thúc một ngày du lịch, du khách được thưởng thức món ăn mang hương vị đặc trưng của núi rừng.
Rêu đá vùi than:
Một loại rêu thường mọc ở suối nơi có nhiều đá. Sau khi lấy về rửa sạch và vắt hết nước. Sau đó tẩm với các gia vị như sả, gừng, hạt sẻn, bột ớt….gói vào lá dong và vùi trong than hồng. Đây là một món ăn lạ, thu hút sự tìm hiểu và khám phá về văn hóa ẩm thực các dân tộc Yên Bái đối với khách du lịch.
Cá sỉnh nướng (cá suối nướng):
Đây là một loại cá chỉ có ở Văn Chấn – Nghĩa Lộ. Loại cá này sống ở suối không hề có vị tanh, là món ăn đặc trưng của các dân tộc nơi đây. Khi ăn chỉ nướng trên than hồng và ăn nóng thì mới thấy được vị thơm ngon của chúng. Trên mỗi bàn ăn của khách du lịch không bao giờ thiếu đĩa cá nướng thơm ngon này.
(sưu tập)
-----------------------------Tự động gộp Reply ---------------------------
Quả này là cần thiết đây Thông và anh chị em nghiên cứu nhé (ghi lại số phone) .Mình sẽ hội ý ở hôm thứ 2 để order để okie hơn !

LƯU TRÚ VÀ ĂN UỐNG

1-Nhà nghỉ Hoàng Quân Có dịch vụ tắm lá thuốc khá hay ho. Giá phòng dao động khoảng 150k – 180k/phòng. Có thể ngủ ghép. Điện thoại lien hệ: 0293.897126

2-Nhà nghỉ Xóm Vắng Nằm ngay đầu Tú Lệ hướng Nghĩa Lộ - Mù Căng Chải. Phòng nhỏ, vệ sinh khép kín, có thể nhờ đặt cơm. Giá 180k/phòng 2 giường 1m2. Điện thoại: 0293.897205 – 0918.177325 – 0982385440.

3-Nhà hàng Chuyền Dung Khá nổi tiếng. Nhà nghỉ kết hợp nhà hang. Giá phòng chát nhất Tú Lệ (220k – 250k/phòng 2 giường 1m2). Nhà ăn ở ngay bên dưới. Đồ ăn thường hết rất sớm, cần phải đặt trước mới có. Nổi tiếng với xôi nếp, thịt gà.

4-Nhà Nghỉ Phố Núi
Địa chỉ: TT. Tú Lệ - Huyện Văn Chấn - Tỉnh Yên Bái
Tel: 029. 3897 115 Fax:
Email: Web:
Hotline: Giá TB: 6 $
Số phòng/chỗ: 8 Xếp hạng: 1 sao
Tiện nghi trong phòng:
Điều hòa, Bình nóng lạnh, Bàn ghế, Tủ đồ, Vòi hoa sen, Tivi, Cửa sổ, Ban công, Hướng đường phố, Hướng núi,
Dịch vụ tiện nghi:
Bãi đỗ ô tô, Nhà hàng - quán bar, Cơm văn phòng, Tiệc cưới, Tiệc cơ quan hội nghị gia đình, Dịch vụ du lịch, Dịch vụ đổi tiền,

khac ji ông anh chỗ nào cũng thấy nhưng mất dạng

@ mấy bạn trên & các bạn khác ko tham gia đc chuyến đi này: Có thể dự kiến sang tuần mình sẽ lại lên lịch lập nhóm chạy Ver 2.0 Okie ?!

Khi đi thấy thông tin hữu ích gì, ghi chép thu lượm lại dùm anh nhé. Tks

Chúc chân cứng đá mềm

@ all: Mình k tham gia trực tiếp, thi thoảng vào ngó nghía thấy đoàn khá đông, có tính tổ chức đc thế xem ra là khá ổn rồi. Ngày cuối khả năng chơi chạy tẹt ga, có thể khi đó thấm mệt. Dù nhanh hay chậm cùng lắm chênh nhau hơn 1 tiếng đồng hồ về tới HN. Nên đừng sốt ruột chạy vội, cứ túc tắc giữ đội hình hành quân dưới ánh trăng cho lê khả phiêu [r24)]

Chúc ACE có chuyến đi vui vầy, an toàn, thêm những trải nghiệm mới. Có thể khi xuất phát, trốn việc đc mình sẽ ra tiễn đoàn

Ơ, bác chủ top lại không đi đc à?

Em sẽ lưu ý lại những gì cần thiết trên cung này cho Ver 2 của anh. Nhất là những điểm tắm suối thiên nhiên và hình ảnh những cô gái Thái với làn da trắng mịn []




(sưu tầm).

Tớ định chạy cung này một mình nhưng nhiều đoạn thấy... hơi buồn [] có ọp giờ G ko ra hóng phát có gì còn giao lưu dọc đường

Hơi buồn thì tối đến nơi vào giao lưu nhé []. Mưa gió này ọp cái gì, cứ thế mai lên đường thôi.

Các cụ cứ riệu thịt đi... em căng xích xong là đi ngủ

[][][][][][][]. Em cũng sẽ lưu ý.
Mưa thế này có cân thịt chó + cút rượu thì hết ý nhở? Không thì 1 bộ bài với 3 bác trên ttvnol thì đời cũng như mơ