1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Kinh Bắc Tửu Lầu

Chủ đề trong 'Bắc Giang - Bắc Ninh' bởi van_du, 30/05/2004.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. kiss_me_now

    kiss_me_now Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    21/02/2004
    Bài viết:
    65
    Đã được thích:
    0
    Mà này các bác. Em cảm thấy thiêu ...híc....thiếu cái gì ấy nhể...
    Thôi đúng rồi... "Đồ nhắm"....
    Để em... híc...đi chôm mấy con gà cúm ....về đây anh em mình thăng hoa nhé...híc...

  2. trieu_thanhhai

    trieu_thanhhai Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    24/04/2004
    Bài viết:
    1.756
    Đã được thích:
    0
    Tui không thích uống rượu , say rồi phiền lắm
  3. trieu_thanhhai

    trieu_thanhhai Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    24/04/2004
    Bài viết:
    1.756
    Đã được thích:
    0
    Tui không thích uống rượu , say rồi phiền lắm
  4. anhque

    anhque Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    09/03/2004
    Bài viết:
    282
    Đã được thích:
    0
    Uốn rượu mà lại để bi say thì còn nói chiện làm giề. Chú này cho ra khỏi xới đê. Em xin kính pác Minh một chén, cũng kính conhui một chén, kis_me_now có uốn thì vô luôn. Van_du la chủ xị đó, các pác cứ uốn vô tư đê, nhà nó có cả hầm rượu đó
  5. anhque

    anhque Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    09/03/2004
    Bài viết:
    282
    Đã được thích:
    0
    Uốn rượu mà lại để bi say thì còn nói chiện làm giề. Chú này cho ra khỏi xới đê. Em xin kính pác Minh một chén, cũng kính conhui một chén, kis_me_now có uốn thì vô luôn. Van_du la chủ xị đó, các pác cứ uốn vô tư đê, nhà nó có cả hầm rượu đó
  6. van_du

    van_du Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    17/02/2003
    Bài viết:
    18
    Đã được thích:
    0
    Xin lỗi các chú, đợt này bận, có nhiều điều muốn tỏ cùng mà chưa có thời gian. Chén tác chén thù tiếp nhẩy
    Đồ nhắm với rượu:
    Cái này thì tuỳ, có thể uống ?osếch? tức là đồ nhắm rất nghèo nàn: quả ổi quả sung, quả chuối xanh (Anh Chí nhà ta đã có bữa rượu với chuối xanh rồi đấy)... thường thì là độc ẩm (uống một mình) hay giữa những người tri kỷ, giàu về tấm lòng nhưng nghèo về tiền bạc. Đồ nhắm độc đáo nhất được đề cập đến trong giai thoại là: nhắm rượu với một bát nước mắm và một cái đinh rỉ!!!.
    Ngon thì vô cùng, như trên đã đề cập, đôi khi đồ nhắm không chỉ là vật chất (đồ ăn), mà cả tinh thần, có cô đầu hát, có trăng có sao, có cảnh, có người. Nguyễn Khuyến có câu Rượu ngon không có bạn hiền. Khôg mua không phải không tiền không mua. Vậy ra khi những người bạn tri kỷ khi uống với nhau thì đồ nhắm tuyệt nhất há chẳng phải chính là người tri kỷ đó sao ?
    Uống rượu có ngon hay không phụ thuộc rất lớn vào tinh thần: nếu tinh thần mình và tinh thần bạn uống sảng khoái và có nhiều cái để ?onhắm?(lòng người) thì đây là bữa rượu sẽ bữa rượu ngon. Nếu tinh thần u uất mà độc ẩm thì có lẽ càng u uẩn hơn. Lại nhớ đến một câu thơ của Lí Bạch ?Rút đao chém xuống nước, nước càng chảy mạnh. Nâng chén tiêu sầu càng sầu thêm ...
    Rượu dân tộc thì không có đồ nhắm ( như rươu cần, rượu đỏ của người Mường Sán ... ). Cũng có thể coi thức nhắm ở đây là những tiếng cồng chiêng cùng vũ điệu của các chàng trai cô gái... Hiện nay đang thịnh uống rượu dân tộc. Quán rượu dân tộc ở Hà nội thì tôi cũng biết một số, có điều không nhớ số nhà, chỉ nhớ phố thôi. Nói chung ở Hà nội thì thứ này sẵn lắm.
    Ở Láng thượng có quán Hồng Hạc
    Ở Nguyễn Chí Thanh có Đại Lầu Tửu quán
    Ở Triệu Việt Vương có Tiên Tửu
    Ở phố Sơn Tây có quán Cây Xoài
    Ở phố gì (quên rồi) cạnh đường Nguyễn Du cũng có quán rượu rất ngon.
    Ở Phùng Hưng có vài quán
    ...
    Ngoài ra các quán nhậu cũng có bán rượu thuốc và rượu dân tộc
    Trong các quán tôi thích quán Hồng Hạc, rượu uống được, quán sạch sẽ, ấm cúng, giá cả hợp lý
    Yêu nhiều, ít vợ
    Được van_du sửa chữa / chuyển vào 14:48 ngày 09/06/2004
  7. van_du

    van_du Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    17/02/2003
    Bài viết:
    18
    Đã được thích:
    0
    Xin lỗi các chú, đợt này bận, có nhiều điều muốn tỏ cùng mà chưa có thời gian. Chén tác chén thù tiếp nhẩy
    Đồ nhắm với rượu:
    Cái này thì tuỳ, có thể uống ?osếch? tức là đồ nhắm rất nghèo nàn: quả ổi quả sung, quả chuối xanh (Anh Chí nhà ta đã có bữa rượu với chuối xanh rồi đấy)... thường thì là độc ẩm (uống một mình) hay giữa những người tri kỷ, giàu về tấm lòng nhưng nghèo về tiền bạc. Đồ nhắm độc đáo nhất được đề cập đến trong giai thoại là: nhắm rượu với một bát nước mắm và một cái đinh rỉ!!!.
    Ngon thì vô cùng, như trên đã đề cập, đôi khi đồ nhắm không chỉ là vật chất (đồ ăn), mà cả tinh thần, có cô đầu hát, có trăng có sao, có cảnh, có người. Nguyễn Khuyến có câu Rượu ngon không có bạn hiền. Khôg mua không phải không tiền không mua. Vậy ra khi những người bạn tri kỷ khi uống với nhau thì đồ nhắm tuyệt nhất há chẳng phải chính là người tri kỷ đó sao ?
    Uống rượu có ngon hay không phụ thuộc rất lớn vào tinh thần: nếu tinh thần mình và tinh thần bạn uống sảng khoái và có nhiều cái để ?onhắm?(lòng người) thì đây là bữa rượu sẽ bữa rượu ngon. Nếu tinh thần u uất mà độc ẩm thì có lẽ càng u uẩn hơn. Lại nhớ đến một câu thơ của Lí Bạch ?Rút đao chém xuống nước, nước càng chảy mạnh. Nâng chén tiêu sầu càng sầu thêm ...
    Rượu dân tộc thì không có đồ nhắm ( như rươu cần, rượu đỏ của người Mường Sán ... ). Cũng có thể coi thức nhắm ở đây là những tiếng cồng chiêng cùng vũ điệu của các chàng trai cô gái... Hiện nay đang thịnh uống rượu dân tộc. Quán rượu dân tộc ở Hà nội thì tôi cũng biết một số, có điều không nhớ số nhà, chỉ nhớ phố thôi. Nói chung ở Hà nội thì thứ này sẵn lắm.
    Ở Láng thượng có quán Hồng Hạc
    Ở Nguyễn Chí Thanh có Đại Lầu Tửu quán
    Ở Triệu Việt Vương có Tiên Tửu
    Ở phố Sơn Tây có quán Cây Xoài
    Ở phố gì (quên rồi) cạnh đường Nguyễn Du cũng có quán rượu rất ngon.
    Ở Phùng Hưng có vài quán
    ...
    Ngoài ra các quán nhậu cũng có bán rượu thuốc và rượu dân tộc
    Trong các quán tôi thích quán Hồng Hạc, rượu uống được, quán sạch sẽ, ấm cúng, giá cả hợp lý
    Yêu nhiều, ít vợ
    Được van_du sửa chữa / chuyển vào 14:48 ngày 09/06/2004
  8. cucthuytinh18

    cucthuytinh18 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    04/01/2004
    Bài viết:
    164
    Đã được thích:
    0
    Lúc hứng uống thêm dăm chén rượu
    Khi buồn ngâm láo một câu thơ
    Bạn già lớp trước nay còn mấy?
    Chuyện cũ mười phần chín chẳng như
  9. cucthuytinh18

    cucthuytinh18 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    04/01/2004
    Bài viết:
    164
    Đã được thích:
    0
    Lúc hứng uống thêm dăm chén rượu
    Khi buồn ngâm láo một câu thơ
    Bạn già lớp trước nay còn mấy?
    Chuyện cũ mười phần chín chẳng như
  10. anhque

    anhque Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    09/03/2004
    Bài viết:
    282
    Đã được thích:
    0
    Phố Sơn Tây còn có quán Rượu Ất
    Phố Yết Kiêu có Chiều Tây Bắc
    Còn một quán có tên Ông Già nhưng tui lại quên mất nó nằm ở đâu.(Cái này tui sẽ nhớ lại sau, he he Xin lỗi các pác nhé)

Chia sẻ trang này