CN HOÁ THỰC PHẨM AI QUAN TÂM???

CN HOÁ THỰC PHẨM AI QUAN TÂM???

CÓ AI HỌC HOÁ THỤC PHẨM KHÔNG VẬY?
HÃY CÙNG NHAU CHIA SẼ THÔNG TIN NHÉ!

Mình thì học hoá sinh, cũng được học một ít hoá thực phẩm, và cũng làm về thực phẩm, chia sẻ thông tin được chứ? Nhưng mà chia sẻ thông tin gì nhỉ?

Hi,tôi học ngành công nghệ Hóa và có rất nhiều bạn học ở ngành Thực phẩm,làm quen được không nhẩy !!!

Hiiiiiiiiiiiii ! Co ai chi gium phuong phap hoc hoa sinh tot nhat khong? Thanks !

[đằng ấy có thông tin gì về Hoá Thực phẩm, và muốn được chia sẻ thông tin về lĩnh vực nào?

Bạn học để thi hay học để biết nào

Chao cac bac !
Hien minh dang song va hoc tap tai Cong hoa Sec .Minh moi sang day duoc gan 7 thang va dang hoc tieng ,nam sau moi bat dau vao truong trinh dai hoc .Em muon hoi cac bac mot teo ,bac nao biet thi tra loi cho em nhe .Cam on cac bac nhieu .Em dang co huong se chon nghanh cong ghe hoa thuc pham the nhung chua hieu ro nghanh do se hoc cai gi hay ve sau ra truong thi chung ta lam o dau ......................mong cac bac giai thich va giup cho em .

Để nói về ngành CNTP thì rất rộng nên tôi chỉ có thể khái quát cho bạn theo chương trình dạy học của trường ĐH Bách khoa HN thôi nhé. Ngành CNTP được chia ra làm 3 chuyên ngành hẹp:
1. Công nghê thực phẩm cây nhiệt đới (Chỉ những sản phẩm cây trồng tại xứ nhiệt đới) các nước hàn đới và ôn đới sẽ có những sản phẩm riêng. Trong chuyên ngành này, chủ yếu nghiên cứu về các loại cây công nghiệp và cách chế biến chúng, VD: chè, cafe, thuốc lá...
2. Ngành bảo quản và chể biến lương thực: chuyên đào tạo về phương pháp bảo quản và chế biến các sản phẩm như: thịt, cá, trứng, sữa, các loại rau quả...
3. Ngành vi sinh thực phẩm: tất cả sản phẩm thực phẩm đều có sự xuất hiện của VSV, có thể là VSV có lợi (trong SX bia, nước mắm, tương, xì dầu...) hoặc VSV co hại ( các loại nấm mốc, men vi khuẩn...). Tuỳ vào từng loại mà co thể kích thích hoặc kìm hãm sự phát triển của chúng.
Dựa vào các chuên ngành đào tạo như ở trên chác bạn cũng hiểu sau nay khi ra trường mình sẽ làm ở đâu! giờ thì bạn có thể hiểu phần nào về ngành CNTP rồi chứ!
Chúc bạn thành công.