hướng dẫn làm món cá chép om dưa ngon tại nhà

Cá luôn là chiếc thực phẩm bồi dưỡng và giầu nộm cổ hũ dừa vitamin mang lợi rất tốt cho sức khỏe của bạn và gia đình, đặc biệt là những món ăn được chế biến trong khoảng cá chép. thịt cá chép trắng, thơm và có độ dai cần yếu để ai trong mỗi chúng ta cảm thấy ngon mồm lúc chế biến bất cứ món gi!
hôm nay, Ẩm Thực Quê Hương tiếp diễn giới thiệu đến Anh chị cách nấu canh cá chép om dưa thật sự thơm ngon tăng hương vị đặc thù cho bữa ăn đầm ấm gia đình bạn

Và những vật liệu chúng ta cần chuẩn bị:
- cá chép 0,7- 1kg: chọn những con cá còn tươi, mắt đen... mua cá thì bạn cũng đừng ngại ngần việc bẩn tay, vì ngại sẽ dễ mua phải cá ko ngon. Hãy vạch sở hữu cá ra xem, nếu như với còn đỏ là cá tươi nhưng giả dụ nó trắng bệch hoặc thâm là cá ươn.
- Dưa Chua: nên chọn dưa chua, vàng, ngửi thấy mang vị chua bốc lên như muốn ứa nước bọt, lưu ý không nên chọn dưa đã khú hoặc còn chưa chua
- Cà Chua: 3 quả cỡ to bằng quả trứng
- Hành: hành dọc khoảng một lạng, hành củ hai củ
- thì là, rau sống, những dòng rau thơm
- Ớt một quả (tùy vào nhu cầu của bạn), các chiếc gia vị như mắm, bột nêm, ...

vật liệu đã đủ, và cách làm cho canh cá chép om dưa như sau:
- Rửa sạch cá, ko nên đánh vẩy để khi rán ko bị ráp, tạo mầu tôm chiên dừa vàng thơm giòn (nếu ko thích bạn với thể đánh vẩy tùy vào sở thích)
- Cho dầu vào chảo, 1 ít muối cừu cho đỡ ráp, dầu nóng già thì khởi đầu cho cá vào cừu vàng vẩy là được (không nên cừu kỹ quá mất độ ngậy và vị ngọt của cá)
Canh cá chép om dưa chua
Canh cá gáy om dưa chua
- Tiếp theo phi hành, cho cà chua xắt nhỏ vừa miếng, tra thêm 1/2 muống cafe mắm cho dậy mùi (nên cho vào thời điểm này, bởi nếu để sau cho khi ăn sẽ sở hữu mùi mắm gắt), cho dưa chua vào đảo đều (nếu dưa chua quá, bạn nên rửa qua mang nước trước khi nấu)
- hiện giờ bạn sở hữu thể cho cá vào và nêm gia vị như ớt, bột nêm, bột canh, mì chính...cho thêm nước đun sở hữu lửa vừa phải cho gia vị ngấm đều và cá chín
- Dọc hành tươi, thìa là, mùi tầu cắt khúc 2 đốt ngón tay cho vào phía trên.
Vậy là xong! bạn với thể ăn nóng ăn kèm với những chiếc rau sống rau thơm tăng phần hương vị cho món canh cá gáy om dưa.

Cá luôn là loại thực phẩm bồi dưỡng và giầu vitamin với lợi rất cháo ấu tẩu tốt cho sức khỏe của bạn và gia đình, đặc trưng là những món ăn được chế biến trong khoảng cá gáy. làm thịt cá chép trắng, thơm và mang độ dai cần thiết để người nào trong mỗi chúng ta cảm thấy ngon miệng khi chế biến bất cứ món gi!
hôm nay, Ẩm Thực Quê Hương tiếp tục giới thiệu đến Cả nhà cách nấu canh cá gáy om dưa thật sự thơm ngon nâng cao hương vị đặc biệt cho bữa ăn êm ấm gia đình bạn



Và các vật liệu chúng ta cần chuẩn bị:
- cá gáy 0,7- 1kg: chọn các con cá còn tươi, mắt đen... tìm cá thì bạn cũng đừng ngại ngần việc bẩn tay, vì ngại sẽ dễ tậu phải cá ko ngon. Hãy vạch có cá ra xem, nếu như có còn đỏ là cá tươi nhưng nếu nó trắng bệch hoặc thâm là cá ươn.
- Dưa Chua: nên chọn dưa chua, vàng, ngửi thấy sở hữu vị chua bốc lên như muốn ứa nước bọt, lưu ý ko nên chọn dưa đã khú hoặc còn chưa chua
- Cà Chua: 3 quả cỡ to bằng quả trứng
- Hành: hành dọc khoảng 1 lạng, hành củ 2 củ
- thì là, rau sống, những dòng rau thơm
- Ớt 1 quả (tùy vào nhu cầu của bạn), những loại gia vị như mắm, bột nêm, ...

nguyên liệu đã đủ, và bí quyết làm cho canh cá gáy om dưa như sau:
- Rửa sạch cá, không nên đánh vẩy để khi chiên không bị ráp, tạo mầu vàng thơm giòn (nếu không thích bạn với thể đánh vẩy tùy vào sở thích)
- Cho dầu vào chảo, một ít muối chiên cho đỡ ráp, dầu hot già thì khởi đầu cho cá vào cừu vàng vẩy là được (không nên rán kỹ quá mất độ ngậy và vị ngọt của cá)
Canh cá chép om dưa chua
Canh cá chép om dưa chua
- Tiếp theo phi hành, cho cà chua xắt nhỏ vừa miếng, tra thêm 1/2 muống cafe mắm cho dậy mùi (nên cho vào thời điểm này, bởi nếu để sau cho lúc ăn sẽ sở hữu mùi mắm gắt), cho dưa chua vào đảo đều (nếu dưa chua quá, bạn nên rửa qua sở hữu nước trước khi nấu)
- ngày nay bạn mang thể cho cá vào và nêm gia vị như ớt, bột nêm, bột canh, mì chính...cho thêm nước đun mang lửa vừa phải cho gia vị ngấm đều và cá chín
- Dọc hành tươi, thìa là, mùi tầu cắt khúc hai đốt ngón tay cho vào phía trên.
Vậy là xong! bạn mang thể ăn nóng ăn kèm sở hữu những mẫu rau sống rau thơm tăng phần hương vị cho món canh cá chép om dưa.