Chè chuối cốt dừa ngon mát, ngọt thơm

Nguyên liệu:

- 6 trái chuối sứ (bạn có thể dùng chuối tây)

- 1 lon nước cốt dừa (400 ml), 150 gr bột báng, 80 gr đường (có thể tăng giảm tùy ý), lạc rang, dừa non bào sợi, 2 lá dứa (lá nếp.

​

Tham khảo cách làm chè chuối cốt dừa dưới đây!

Thực hiện:

Bước 1: Chuối lột vỏ, thái miếng hơi dầy. Cho chuối cùng 30 gr đường, chút xíu muối trộn đều.

​

Bước 2: Cho 1 lít nước vào nồi, lá dứa nấu sôi thì cho bột báng vào luộc 5 phút. Tắt bếp để yên 10 phút cho bột báng lắng xuống, chắt bỏ nước đục.

​

Bước 3: Cho 600 ml nước lạnh vào nồi bột báng, bắc lên bếp, nấu lửa vừa. Nấu đến khi bột chín và có màu trong thì cho 1/2 nước cốt dừa, đường vào nấu 5 phút. Tiếp đến cho chuối vào nấu thêm 5 phút nữa.

​

​

Bước 4: Cuối cùng thì cho nước cốt dừa vào khuấy tan. Nếm thử vị ngọt vừa ăn là tắt bếp.

Trình bày: Múc chè chuối cốt dừa ra ly/ chén, cho dừa bào và rắc lạc rang là xong. Nếu thích ăn lạnh bạn có thể cho thêm đá.

​

​

​

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm chè chuối nước cốt dừa!

Chè chuối trông có vẻ hấp dẫn mà cách làm cũng thấy đơn giản nữa chứ nhỉ. Thanks bạn đã chia sẻ món chè này nhé

Mùa hè ăn món chè này thì cực chất. note lại để làm thôi

nhìn ngon thật mùa hè nóng làm món này ăn thì còn gì bằng nữa nhỉ để hôm nào thử làm mới được