1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Quán bar Singapore hút khách vì nhập khẩu kiến về chế ****tail

Chủ đề trong 'Singapore' bởi ngocdung17, 22/05/2017.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. ngocdung17

    ngocdung17 Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    08/05/2017
    Bài viết:
    115
    Đã được thích:
    0
    Giá một ly ****tail "Antz" ở bar Singapore ( Native ) có giá 23 USD, với thành phần chính là kiến xay với sữa chua.

    Vijay Mudaliar, chủ quán bar Native, chia sẻ kiến Singapore có chứa chất axit ascorbic, tên gọi khác của vitamin C, khiến cho đồ uống có vị chua.

    Tuy nhiên, vị của kiến nhập khẩu từ Thái Lan sẽ cho thực khách một trải nghiệm tốt hơn khi được kết hợp với sữa chua và rượu rum. Anh phải thử tới bảy loại kiến trước khi tìm được loại phù hợp với ly ****tail mà anh mong muốn.

    [​IMG]
    Thành phần chính của ly ****tail gồm sữa chua nước cốt dừa, rượu rum Thái Chalong Bay, bột năng mặn, một quả mãng cầu xiêm và kiến nhập khẩu từ Thái. Ảnh: Native Bar SG

    Trên miệng mỗi ly ****tail đều đặt một chiếc lá được khí ni-tơ lỏng làm đông lạnh. Bartender khéo léo đặt những viên đường cùng với vài con kiến Thái đen trên chiếc lá.

    Chủ quán bar cho biết thi thoảng khách hàng sẽ gặp phải những chiếc chân kiến kẹt lại trong kẽ răng. Ly ****tail là sáng tạo của Vijay và đầu bếp Alex Atala trứ danh của Sao Paulo, người đã sử dụng kiến Brazil vào những món ăn tuyệt hảo của mình.

    Ly ****tail này thể hiện tình yêu mãnh liệt của Vijay với nghề chứ anh không hề có ý định dùng thành phần gây sốc là kiến để đánh bóng tên tuổi quán bar.

    Ngoài ra, quán Native còn phục vụ nhiều thức uống có tên gọi lạ và đều sử dụng các nguyên liệu địa phương để thu hút thực khách. Ngay cả trên tạp dề của nhân viên cũng được thêu những chi tiết đậm đà bản sắc Đông Nam Á. Chủ quán luôn muốn mang đến một không gian gần gũi cho bất kỳ vị khách nào.

Chia sẻ trang này