Đặc sản nổi tiếng của Bình định ?

Các bác Bình Định đừng có tự hào vì Bàu Đá mà lạm dụng nó quá nhiều kẻo mà cháy hết gan ruột . Tôi có một thằng bạn biết say từ lúc 15 - 16 tuổi, nay đã trở thành cố nhân bỡi vì bị hư gan không chữa được . Lúc bạo bệnh gia đình có đưa nó vào bệnh viện Chợ Rẫy - Sài Gòn nhưng các bác sĩ đành phải lắc đầu cho về và cuối cùng nó mất tại nhà . Thằng bạn tôi nó ra đi khi tuổi đời còn quá trẻ trong men rượu đắng cay của cuộc đời !
Thử tưởng tượng cái nồng độ 35- 40 độ mà tống vào cơ thể hàng ngày làm sao các cơ quan lục phủ ngũ tạng mong manh của con người chịu cho nổi !

BÀU ĐÁ khoảng 50 độ bác ạ! Mà bạn tôi cũng thỉnh thoảng mới uống thôi chứ ai chẳng bít Rượu có hại cho Sức khoẻ nếu uống nhiều.
Dạo này chẳng có BÀU ĐÁ toàn phải uống VOKA HN. Không thơm bằng chất rượu BÀU. Đang chuyển sang ngày uống VOKA tối uống SOCHU rượu mực Hàng Bồ.

Thấy bác lý Luận cái này em tưởng bác còn đang học cấp 2

XA NHÀ LÂU NGHE ANH EM BÀN ĂN UỐNG.
THÈM QUÉ! THÈM QUÉ...
AI QUỀ BÌNH ĐỊNH QUƠ EM
EN NEM CHỢ QUYỆN ĐƯỢC COI HÉT TUỒNG

Sắp tới mình vào Festival Tây Sơn - Bình Định và chơi trong đó khoảng 5 - 7 ngày. Tham gia đại hội Võ Lâm. Có gì hôm đó giao lưu nhé!
Festival tổ chức 1/8 - 4/8. Mình vào từ 30/7 - 04/8 mới về. Lạ nước lạ cái và muốn tìm hiểu Du Lịch và Ẩm thực của BĐ.
Thèm Bàu Đá và bánh đa dừa quá!
Nhớ năm trước trường Bách Khoa còn bia Vạn Lực đường Tạ Quang Bửu, ở đó có bánh đa dừa BĐ rất ngon và thơm. Giờ k còn nữa!
PS: À không biết đại hội Võ Lâm Tây Sơn - Bình Định năm nay có Lễ Đổ Giàn không nhỉ!
" Mong 1 lần được lên chợ Tình Khâu Vai - Hà Giang. Ước mơ đã thoả, đã lên được Khâu Vai.
Máu có thể rơi, mình có thể có thương tích nhưng vẫn mong được 1 lần tham dự Lễ Đổ Giàn - Bình Định ..."
Được xadieu_2000 sửa chữa / chuyển vào 22:51 ngày 15/07/2008

Ốc đá xào sả ớt
Tôi có dịp đến An Lão vài lần được bạn bè cho ăn món ôc đá xào sả ớt rất ngon . Đây là món tự chế không năm trong danh mục đặc sản nào . Trưa nắng men theo dòng suối có khá nhiều ốc bò lên đá, chỉ cần lượm bỏ vào rổ đem về ngâm với nước vo gạo qua một đêm để ốc nhả sạch chất bùn , rồi sau đó rửa sạch , chặt đít đem xào với sả ớt , nếu có bỏ thêm một ít nước cốt dừa thành một món nhậu thật khoái khẩu . Loại ốc này con lớn nhất là bằng ngón tay cái, hơi dài , có vỏ rất cứng . Thịt ốc rất ngọt và dai không có nhiều nhớt như loại ốc bươu bắt ở sông ruộng .
Người dân tộc thiểu số vùng này thường nấu loại ốc này với một thứ rau hái trên rừng gọi là Rau ranh . Thứ rau này tuy hơi dai nhưng nước rất ngọt

Chà lắm món ngon nhỉ?

Chà, bác này viết hay quá, em cũng công nhận là rượu Bàu Đá uống phê nhất trong các loại rượu đặc sản mà em từng uống. Chỉ riêng Bàu Đá là em muốn nhâm nhi từng tí một, phê
Nói tới mà thèm.

Mỗi lần đi Quy Nhơn công tác tui phải quyết tâm thưởng thức món BÚN RẠM không nơi nào có được.
Vị béo ngậy cứ quyến luyến, vị thơm đặc trưng (nói đến đây mà ướt cả bàn phím.......). Quán chỉ bán buổi sáng, chủ nhật thì hơi chen lấn một tí.
Bún rạm rất nhiều đạm, bạn tôi hơi mập đã ăn 1 lần 3 tô thế là đầu óc cứ lâng lâng do tăng huyết áp mặt mày đỏ phừng phừng. Các bác nào có bạn gái hay bạn trai thân hình thuộc dang quá khổ quá tải muốn bỏ đi thì cứ dụ ăn 4-5 tô là OK ngay.