Bếp gas-Bếp điện-Bếp điện từ: Loại nào tiết kiệm nhất?

Bếp gas-Bếp điện-Bếp điện từ: Loại nào tiết kiệm nhất?

Trong chi phí hàng tháng của mỗi gia đình, chi phí đun nấu chiếm tỷ lệ tương đối lớn. Tôi đang so sánh giữa 3 loại bếp này để giảm chi phí năng lượng tại gia đình.
Bếp gas: Được sử dụng rộng rãi nhất tuy nhiên giá gas ngày càng cao hiện nay khoảng 190.000 đồng bình 13kg. Hơn nữa đun gas có rủi ro cao dễ cháy nổ do gas nặng hơn không khí và không tan trong nước. Mặt khác đun gas không phù hợp với nhiều gia đình có bếp ở nơi không thoáng gió vì gas đốt oxi và tạo ra Cacbon dioxit.
Bếp điện: So với bếp gas bếp điện sạch hơn và phù hợp với các gia đình có bếp kín. Tuy nhiên hiệu suất không cao và dễ bị rò điện.
Bếp điện từ: Hiệu suất cao (trên 80%), sạch và an toàn do các chi tiết đều được bọc kín. Không đốt oxi vì vậy phù hợp với các gia đình có bếp kín không thông thoáng. Nhược điểm của bếp điện từ là phải dùng dụng cụ nấu nướng bằng kim loại có thể nhiễm từ như Inox, sắt. Nhược điểm nữa là mức độ từ trường khá cao vì vậy một số người sẽ cảm thấy nhức đầu khi sử dụng bếp hoặc người đang sử dụng máy trợ tim sẽ bị ảnh hưởng nếu ở cạnh bếp.
Có bạn nào có thể so sánh giúp chi phí khi sử dụng các loại bếp này?, xin cám ơn

Từng trải của tôi ở Mỹ:
Chỉ có 2 loại: bếp điện trở và bếp gas theo ống .
Loại gas bình đắt lắm, vì công thay đổi bình.
Gas ống cho đến nay, là năng lượng rẻ nhất.
Gas chỉ để nấu ăn và tắm, thì một gia đình nhỏ,
gồm vợ chồng và 2 con, thì 30 đến 50 đôla một tháng .
Mùa đông thì tiền sưởi mỗi tháng phải thêm 150 đô
nữa nếu nhà 2 tầng, mỗi chiều 10 mét. Nhà to hơn
và cũ, thì tốn heat (gas đốt lấy nhiệt) thì tốn hơn nữa.
Điện chỉ chạy tủ lạnh và máy giặt cũng khoảng như vậy .
Mùa hè nếu nóng quá, thì chạy máy lạnh, cũng khoảng
30 đô nữa, chỉ cho một phòng thôi . Nếu cả nhà đâu cũng
cần làm lạnh, thì còn tốn hơn nữa . Điện nấu nướng thì
gấp rưỡi tiền so với xài gas theo đường ống .

Còn loại Bếp điện cảm ứng nữa

--------------------------------
Tôi chưa thấy loại bếp này bao giờ, bác cho em hỏi nó hoạt động theo nguyên tắc nào?

Hiện nay ở Việt Nam có bốn loại bếp được dùng trong gia đình: bếp ga, bếp điện, bếp cảm ứng và lò vi ba (trừ bếp than tổ ong).
Với giá ga và giá điện như hiện nay thì dùng bếp ga rẻ hơn chút ít nhưng tiềm ẩn nhiều nguy cơ cháy nổ và nhiễm độc khí ga. Dùng bếp điện thông thường (bếp điện trở) thì vừa tốn điện, lại chậm và cũng nguy hiểm do khả năng cháy chập hoặc hở điện.
Tiết kiệm nhất là lò vi ba và bếp cảm ứng, vừa văn minh, sạch sẽ, nhanh chóng lại an toàn. Lò vi ba chỉ làm nóng nước có trong thực phẩm còn bếp cảm ứng chỉ làm nóng đáy nồi. Tuy vậy, những bếp này có những yêu cầu riêng về đồ dùng để nấu: bếp cảm ứng cần đồ nấu làm bằng vật liệu từ, lò vi ba cần đồ nấu bằng sứ hoặc thủy tinh. Có thể chi phí đun nấu bằng điện cao hơn ga chút ít, nhưng vì sự an toàn và những tiện lợi khác, nhà tôi hiện chỉ dùng hai loại bếp này

Bếp này tôi đọc trên Tạp chí Tiêu dùng số cách đây vài tháng gì đó không nhớ nữa.
Đại khái là loại này khác Bếp từ ở chỗ không cần nồi nấu phải có khả năng nhiễm từ, hiệu suất cũng khá cao.
Nguyên lý thì search trên Google là loại Spectrum Stoves: Haloid tube radiate strong heat penetrate funneled reflector to concentrate energy then reflect to ceramics microlite panel and conduct strong heat to the food....
Còn bếp điện từ mà bạn nói chính là: Electromagnetism Stove.
25/04/2006
Được NguTDung sửa chữa / chuyển vào 07:52 ngày 25/04/2006

Bếp cảm ứng (inductive) hiện nay có bán rất nhiều trên thị trường trong nước, do Trung Quốc sản xuất. Bếp có hình dạng gần giống như cái cân sức khỏe, bằng nhựa và có mặt bằng sứ hoặc thủy tinh, khá đẹp.
Bếp này chỉ dùng được với nồi, chảo làm bằng thép hoặc thép hợp kim (một số loại inox) có tính chất từ tính. Có lẽ vì vậy, nhiều người gọi là bếp từ.
Nhà tôi đang dùng loại bếp này, nó chỉ làm nóng đáy nồi nên không làm cho căn bếp bị nóng như các loại bếp khác. Ngay cả mặt bếp bằng sứ và toàn bộ thân bếp cũng rất nguội, vì vậy nếu thức ăn có rớt xuống cũng rất dễ lau sạch do không bị cháy. Mặc dù nước trong nồi đang sôi, bạn vẫn có thể tay không cầm vào mép trên của nồi để nhấc ra mà không sợ bị bỏng. Do có công suất lớn (từ 300W đến 2000W) và chỉ làm nóng đáy nồi nên nấu rất nhanh và dĩ nhiên là ít tốn điện.
Toàn bộ vỏ và mặt bếp đều là vật liệu cách nhiệt và cách điện nên ngoài việc không bị bỏng, ta còn không sợ bị điện giật. Nếu đang nấu, bạn đột ngột nhấc nồi ra, bếp tự động tắt ngay. Hoặc nếu đun đến cạn, nhiệt độ đáy nồi tăng lên trên 300 độ C, bếp cũng tự tắt. Tóm lại, tôi thấy đây là dụng cụ nấu bếp rất an toàn, mát, nhanh, tiết kiệm và sạch sẽ. (Cứ như tôi là người làm marketing của nhà sản xuất!). Việc điều chỉnh các chế độ nấu (thời gian, công suất theo thời gian) thông qua các nút mềm như của máy giặt, các thông số này hiển thị bằng led rất dễ hiểu và ''''sành điệu''''.
Một dụng cụ đặc biệt là chảo chống dính: các loại nồi và chảo chống dính phải được làm bằng nhôm, vì như vậy mới xử lý được bề mặt có dạng xốp rỗ, để tráng lớp chống dính teflon lên trên. Lý do là teflon trơn đến mức nó chẳng chịu dính lên một bề mặt nhẵn của chất nào cả. Với bếp cảm ứng, người ta đã kỳ công chế tạo chảo chống dính bằng cách ốp ghép một lớp nhôm trong lòng chảo gang rồi tráng teflon lên lớp nhôm này.
Bởi vậy, các vị phụ nữ nhà tôi đã nhanh chóng chấp nhận vứt bỏ lập tức không tiếc nuối toàn bộ dụng cụ bếp núc cũ mà họ đã phải bỏ không ít tiền để mua sắm, để chuyển sang dùng ''''hệ thống'''' mới. Các bạn cần biết phụ nữ vốn bảo thủ và hay tiếc của như thế nào, thì mới thấy hiệu quả rất thuyết phục của loại bếp này.

-------------------------------------------------
Cám ơn bạn, bạn có thể cho tôi biết hiện nay chi phí tiền điện của nhà bạn 1 tháng là bao nhiêu không? Hệ thống của bạn như thế nào, bạn dùng 2 bếp đơn hay dùng một bếp đôi?

tớ nghe bác quảng cáo đã thật ... !

-------------------------------------------------
Cám ơn bạn, bạn có thể cho tôi biết hiện nay chi phí tiền điện của nhà bạn 1 tháng là bao nhiêu không? Hệ thống của bạn như thế nào, bạn dùng 2 bếp đơn hay dùng một bếp đôi?
[/quote]
Vào mùa đông, nhà tôi dùng điện hết ~500 000đ và mùa hè ~1 triệu mỗi tháng.
Thiết bị điện dùng trong bếp gồm 1 bếp cảm ứng (chỉ có bếp đơn, nhà tôi có hai cái những chỉ cần dùng 1), một lò vi ba, một nồi cơm điện và tủ lạnh. Gia đình tôi có 5 người: mẹ tôi, vợ chồng tôi và hai cháu.
Thực ra, tiền điện dùng trong việc nấu nướng không nhiều, tôi tạm tính như sau: mỗi ngày dùng 3 giờ với công suất tiêu thụ trung bình 1KW, như vậy là hết 3 số, một tháng chắc hết khoảng 100 số điện cho nấu nướng, khoảng 150000đ/tháng.
Được dcl202 sửa chữa / chuyển vào 20:52 ngày 28/04/2006
Được dcl202 sửa chữa / chuyển vào 17:19 ngày 29/04/2006