Sự hiện diện của nước Nga ở Saigon

Sự hiện diện của nước Nga ở Saigon

Trước đây box ta đã có chủ đề Những cửa hàng bán đồ Nga ở Sài Gòn, vậy chúng tôi muốn một sự tiếp nối, mong các bạn hưởng ứng.

Để tiếp tục, chúng tôi được biết ẩm thực Nga đã có mặt tại thành phố.

Nhà hàng Zebra ở 21-27 Tôn Thất Thiệp quận 1 có các món: bánh mỳ đen, pelmeni, mỡ muối, xúc xích xông khói, sashluk.

Cưỡi ngựa vằn trong tiếng nhạc Nga
Zebra là ngựa vằn. Zebra ở đường Tôn Thất Thiệp, một con đường nhỏ bên hông Saigon Center. Quán góc đường, tranh tường là mùa thu bất tử của I. Levitan, bà chủ quán sang Liên Xô từ cuối những năm 80 và tiếng hát của Alla... Bạn có thể dừng lại ở đây đủ để người Sài Gòn có một hình dung (tuy còn mơ hồ) về quán ăn có những món thịt nướng, những cọng tỏi muối, xúp bắp cải đủ cho thực khách chìm ký ức vào một thời thanh niên sôi nổi...
Thực đơn bổ sung những món ăn Nga kia cũng chỉ là bước đầu, báo hiệu cho sự hiện diện, sự trở lại của những năm xưa nơi nước Nga rộng lớn, phóng khoáng với con người nhân hậu... Bỗng chợt thấy sao mình nghĩ tốt thế về Nga???
Putin sang Hà Nội tháng 11 năm 2006, đi cùng ông sẽ là phát triển kinh doanh, là sự ra đời của ngân hàng liên doanh 30 triệu đô để hỗ trợ doanh nhân hai nước. Ông mang tới điều kiện cho doanh nghiệp kiếm tiền trong lần thứ hai đến Việt Nam, sau khi đã hâm nóng quan hệ hữu nghị cách đây 6 năm.
Vodka uống ngon hơn khi ướp lạnh. Vodka là giọt nước của xứ hàn. Song khi đến với Sài Gòn trong hình hài chú ngựa vằn, giọt nước tuy làm nhạt đi món xúp bắp cải nhưng lại nồng thêm cọng tỏi muối.
Bạn định ghé Zebra? Hãy lựa cho mình thời gian trong tháng 7, vì bà chủ quán đã từng nói câu lạc bộ những người đã, đang và sẽ gắn bó với nước Nga sẽ ra đời. Nhóm họp trong không gian dự kiến ngay cạnh quán Zebra hiện nay, đó phải chăngf là nơi bạn muốn đến để đơn giản hát theo một khúc nhạc quen?
Saigon vào mùa mưa chưa bớt đi cái nắng chói chang ban ngày xen vào những chiều chợt mát. Cổ họng ai chợt nóng lên ở Zebra với những giọt là tinh của nước, âu cũng là một minh họa của những cái vằn trên mình ngựa...
Saigon tháng 6 2006
P.S. báo địa phương hôm 17 tháng 5 giật tít "Ăn - để tìm về kỷ niệm" để kể về Zebra.

u?c hastalavista s?a vo 21:52 ngy 01/06/2006

Phải nói bác Hat nhà mình tâm hồn Nga thật đấy, có một nhà hàng Nga giữa đất SG thì kể ra cũng hay cho tất cả những ai đã sống ,học tập và làm việc ở Liên xô và Nga . Tìm lại những vui buồn kỉ niệm xưa trong hương rượu vodka thì còn gì hay hơn. Chính vì nắm dc ý tưởng này nên đi nước nào cung gặp các nhà hàng Nga( tại Đức, Ba lan, pháp, Thổ ...những nơi mà tôi đã đi qua).
nhưng bản thân tôi thì không thích các món ăn của Nga vì nó đơn điệu và chủ yếu các mon ăn lại dc chế biến từ sữa nên hương vị không đậm đà, cón các món khác thì lại du nhập từ các nước láng giềng là chủ yếu vd: món mỡ muối là của nguoi ucrain,thịt nướng thì của người Capcadơ.....Duy nhất thì có rượu vodka thì ngon hop với người vn mình vì vừa hợp khẩu vị vừa rẻ nữa, còn trường quốc tế ít người thiết tha với loại nước cất này( nói chung thì chỉ có rượu Scotland,Frence,Italia..là dc dùng nhiều hơn cả). KHông hiểu khách hàng SG có chiếu cố hay không( dân trong nam ít sang nga) chứ đối với người bắc chắc là nơi hội tụ vui lắm.
được hastalavista sửa chữa / chuyển vào 13:14 ngày 30/04/2009

Phải nói bác Hat nhà mình tâm hồn Nga thật đấy, có một nhà hàng Nga giữa đất SG thì kể ra cũng hay cho tất cả những ai đã sống ,học tập và làm việc ở Liên xô và Nga . Tìm lại những vui buồn kỉ niệm xưa trong hương rượu vodka thì còn gì hay hơn. Chính vì nắm dc ý tưởng này nên đi nước nào cung gặp các nhà hàng Nga( tại Đức, Ba lan, pháp, Thổ ...những nơi mà tôi đã đi qua).
nhưng bản thân tôi thì không thích các món ăn của Nga vì nó đơn điệu và chủ yếu các mon ăn lại dc chế biến từ sữa nên hương vị không đậm đà, cón các món khác thì lại du nhập từ các nước láng giềng là chủ yếu vd: món mỡ muối là của nguoi ucrain,thịt nướng thì của người Capcadơ.....Duy nhất thì có rượu vodka thì ngon hop với người vn mình vì vừa hợp khẩu vị vừa rẻ nữa, còn trường quốc tế ít người thiết tha với loại nước cất này( nói chung thì chỉ có rượu Scotland,Frence,Italia..là dc dùng nhiều hơn cả). KHông hiểu khách hàng SG có chiếu cố hay không( dân trong nam ít sang nga) chứ đối với người bắc chắc là nơi hội tụ vui lắm.

Zebra đã đóng cửa và chuyển về Đồng Khởi, có mặt từ 2008, đối diện Nhà hát Thành phố.

Mãi về sau này mới biết vodka fải uống lạnh..... Mỡ muối ăn với bánh mỳ và xúc xích ngon tuyệt.

có quán Nga trên đường Nam Kì Khởi Nghĩa đó các bác, em thấy từ lâu lắm lắm rồi, ít nhất cũng cách đây 7 năm. Đối diện dinh Độc Lập. Có bác nào thử chưa ạ?

Ngon thì có ngon nhưng đắt khủng khiếp (so với túi tiền của em). Quán tên là Ngôi nhà Nga của chúng ta (hay các bạn) gì đấy. Đặt đồ ăn thì phải chờ hơi bị lâu. Hỏi em phục vụ xem có biết chút tiếng Nga nào không thì em cười duyên bảo không biết tẹo nào.

Dù không liên quan trực tiếp đến nước Nga..


Khai trương "chợ Nga" mới tại TP.HCM


Ngày 28-4, Trung tâm thương mại Russian Market (chợ Nga) đã khai trương tại cao ốc Central Garden, 225 Bến Chương Dương (Q.1, TP.HCM).

Russian Market do Công ty cổ phần Tống Linh Giang làm chủ đầu tư với tổng số vốn gần 10 tỉ đồng có quy mô ba tầng lầu, tổng diện tích kinh doanh gần 2.000m2 với 200 gian hàng tham gia kinh doanh thường xuyên nơi đây.

Được xây dựng theo mô thức là một trung tâm bán hàng sỉ lớn nhất nước, Russian Market kinh doanh chủ yếu các mặt hàng may mặc, thời trang, đồ trang sức, thủ công mỹ nghệ, hàng gia dụng.

Hầu hết tiểu thương kinh doanh tại chợ đều di dời từ trung tâm thương mại Lucky Plaza, Saigon Square - được xem là "chợ Nga" cũ trước đây.

(TT)

Tổng lãnh sự quán Liên bang Nga , 40 Bà Huyện Thanh Quan, Quận 3