Của ngon vật lạ

Của ngon vật lạ

Mọi ngưòi trên đời cũng đã từng ăn nhiều thứ ngon, và lạ, sao ko vào đây chia sẻ với mọi ngưòi nhỉ? thiết nghĩ cũng giúp những ngưòi yêu ẩm thực hiểu biết nhiều hơn về thế giời ẩm thực.
Hôm qua nói chuyện với con bạn cùng nhà, nó có nói đến phim tể Tướng lưu gù, cố một tập nói về "khoai Lệ phố" của trung quốc, ăn ngon vô cùng. Xin hỏi bác nào ở Trung quốc đã bao giờ ăn loại khoai đó chưa? có thật ngon như trong phim nói đến ko?
à còn nữa, chim sâm cầm, và chim ngói, hồi còn bé bà nội hay nấu cháo cho em, mà giờ ko hiểu mua ở đâu nữa?
Các cao thủ vào chia sẻ và giải đáp với ạ.

Khoai lệ phố có phải là khoai lang nướng không vậy? Nếu là khoai lang nướng thì ăn ngon thật, củ to lắm mà ở trong thì màu vàng ương, nhiều mật, ăn rất ngọt. Hồi tháng 3 sang TQ chơi đi lang thang được ăn cái khoai này ngon dã man, nghĩ đến vẫn thèm, khoai lang nướng này đi vào cái khu du lịch cả tây, tàu , ta ai cũng cầm củ vừa đi vừa ăn vừa thổi cho đỡ nóng , nói xong thèm thế

Ko fải đâu chị choupat ạ. Theo em biết thì khoai lệ fố nó cũng hơi giống khoai sọ, nhưng mà to đùng ngã ngữa cơ, ăn cũng ngon. Hình như VN cũng có mừ!
Chị nhắc đến khoai lang nướng làm em cũng thèm wá. Mùa đông HN mà ăn khoai lang nướng mới ngô nướng thì sướng chết mất

Khoai mà Karen nói đó chính là một loại khoai sọ thôi nhưng mà bở kinh khủng nhưng không ngấy (mà Lệ Bồ chứ không phải Lệ phố) .Loại khoai này là đặc sản của một vùng có tên Lệ Bồ thuộc tỉnh Quảng tây ,TQ. Loại củ khoai này to cỡ củ mỡ của VN mình(Củ to có khi to ngang với bụng chân nguời lớn) .Tớ thấy ở quê ngoại tớ ở Nam Đàn có một loại khoai sọ ăn cũng tuơng tự như Khoai Lệ Bồ có điều khoai Lệ Bồruột nó hơi tim tím còn khoai quê tớ thì màu trắng. Bên US này cũng có bán nhiều loại khoai Lệ Bồ này lắm ,giá rất rẻ,tớ cũng hay mua về ăn.
Khoai lang nuớng mà Choupat nói ấy 8 years ago truớc đây tớ học ở TQ tớ cũng nghiện lắm ,nhưng giờ thì tớ không giám xơi nữa vì công đoạn nuớng của nó rất mất vệ sinh( sorry)
Được bouldergirl sửa chữa / chuyển vào 22:16 ngày 14/05/2006

Hình như chị bouldergirl nói đúng rùi đó. Em vẫn còn nhớ tập phim đó là, Lưu gù lừa vua ăn củ nâu, mình thì ăn khoai Lệ phố (hix trong phim nó dịch lệ phố các bác ạ, chắc làko sát nghĩa). vì củ nâu và củ khoai đó rất giống nhau, nên có thể ruột của khoai hơi tím thật. chắc là khoai sọ, chứ ko phải khoai lang nướng đâu.
Em chưa ăn khoai nưóng TQ bao giờ, nghe kể đỉnh phết. quả này sang TQ phải ăn khoai nướng mới được.
À còn chim ngói, chim sâm cầm giờ con ko các bác nhi? thấy mẹ em bảo giờ hết chim ngói rồi, bói cũng ko ra. Thấy bảo bắt bán hết sang TQ. Hồi xưa hay ăn cháo, thấy ngon ghê gớm. giờ toàn bồ câu nuôi, nướng hay nấu cháo ăn chẳng ngon.
Còn món gì ngon mà mình chưa đuợc thưởng thức ko nhỉ? Mà đậu Hoa Mơ (đúng ko nhỉ, em là chúa nói gà nói vịt) và đậu phụ bt khác nhau chỗ nào nhỉ? Ăn ngon lắm hay sao ấy, thấy bạn kể mà thích mê.

Oài, chim ngói với cả sâm cầm chắc còn được vài con mà các bác cũng đòi ăn thế này thì còn gì là hệ sinh thái nữa
Em ko phản đối các bác đi tìm đồ ăn ngon cơ mà làm ơn thương mother nature một tí

Sâm cầm á,chưa chắc đã phải là bán hết sang TQ đâu em.Em vào topic này mà đọc xem một bộ phận của nó bị biến đi đâu nhé.
http://www4.ttvnol.com/f_233/517983/trang-3.ttvn

Kính chào các bác,
Khoai lang nướng thì ngon rồi, nhưng có gì mà phải sang tận TQ mới ăn được. Ngoài đường HN bán đầy, mấy ngàn gì đấy 1 cân, thế còn bác nào ở Tây ra siêu thị mua sweet potatoes, về cho vào lò ga nướng nhỏ lửa thôi khoảng hơn 1 tiếng là ăn được. Đừng tham mua củ to quá, vỏ tím thì tốt, không thì hồng hồng đỏ đỏ, nướng xong kiểu gì cũng ngon ngọt như thường.
Về mặt chim chóc thì em nghĩ ngói với sâm cầm chắc ngon, nhưng mà đúng là cũng thương hệ sinh thái nhỉ. Chim sẻ bé thế mà cũng bị bắt đem rán... Suy cho cùng, con người chúng ta thiếu thốn thực phẩm đến mức phải ăn các con bé thế hay sao?
Chúc các bác 1 tuần vui vẻ,
Em Kim

thank chị bouldergirl. đọc bài ở box kia mới biết vì sao giờ bọn chim đấy biến đi đâu.
Hoá ra thịt nó bổ thế, thảo nào hồi xưa bà nội toàn nấu cháo cho em, mà lại còn ăn cả rễ sâm nữa cơ đấy, choáng Hồi xưa em chỉ để ý thịt nó rất ngon thôi, giờ mới biết thịt nó bổ như vậy. Nghĩ lại hồi xưa mình lưòi ăn quá mà tiếc
Mấy bác gì cứ kêu em bảo vệ môi trưòng, đây là box ẩm thực mà các bác, chim chóc gì kệ chứ, ngon bổ thế làm sao mà ko ăn được. Chả hiểu ở quê còn sâm cầm ko nhỉ? thử nhờ mọi ngưòi ở quê xem thế nào.

Gặp đúng fải anti động vật
Mấy món đấy là món gì mà nghe hấp dẫn thế các bác. Chẹp, sao để ăn được? Sâm cầm với cả chim ngói ý???
Các bác đã có ai uống máu bò tươi chưa? Em chưa uống. Mama em uống thôi. Nhưng thấy kể là ngọt và bổ lắm. Chắc bi h chẳng ai dám uống.