Có bạn nào biết làm món "Hoa atiso hầm giò heo" ko?

Đúng rồi, theo mình biết thì khi hầm chân giò trong món này không nên hầm lâu quá, chỉ hầm để chân giò vừa đủ mềm mà nước vẫn trong (không đục như nước gạo đâu), tạo vị mát phù hợp với hoa Atiso.

hì hì đây là "quan điểm riêng" của tớ thôi mà, chứ có phải của tất cả đâu, vì tớ thấy chân giò, móng giò hầm hay dành cho chị em phụ nữ nhất là sau khi sinh để tốt....sữa , nên tớ ko ăn món này, trừ có móng giò và chân giò nướng thì có ăn khi uống bia, lúc đó cảm thấy đỡ ngấy hơn mặc dù biết mỡ ở phần này ko béo
giống kiểu 1số ng ko ăn phở có hành, hoặc giống hnọ ngồi quán bia có PC đó, có ông Thành ko ăn mắm tôm với thịt chó đấy thôi, còn rượu mậm thì vẫn ăn mặc dù biết là có mắm tôm
@jade china: tớ cũng chỉ nghe lần lên ĐL họ nói là mùa hoa actiso vào khoảng sau noel đến đầu hè thôi, thế nên mới phải làm hoa actiso khô để đc lâu để bán....chứ tớ cũng ko trồng nên ko biết

Cái chân giò mà anh nói để cho bà mẹ trẻ em ăn là chân giò hầm kỹ, đến mức nhựa của móng giò tiết ra hêt ==> ăn béo phải biết....Còn cái nì tóm lại là ngon...ko cần hầm nhừ , vừa tới mới ngon...

thanks bạn, chảy mồ hôi lưỡi rồi, tớ sẽ thử khi có dịp vào ĐL, mà ở SG hình như cũng có hay sao, nhưng chưa biết quán nào, tớ cứ thấy hầm kỹ kỹ là lại liên tưởng đến món kia nên......ghê ghê

Dễ lắm bạn, hiện nay ở Sagón có bán quanh năm giá hôm nay : 50.000đ/ Kg. Hôm khác chưa biết tùy theo mùa.

Bạn tham khảo :

http://b2bsflower.com/ndhh.aspx?muc=281&mbuy=GSP009

Cách náu bạn xem Video trong mục Cách dùng nhá.

Rất dễ và lạ đặc biệt bạn nam có thể làm cả nhà "ngạc nhiên chưa" với món này.