BÁNH NGỌT KIỂU ÂU ( phần 2-mục lục trang 1 ) bánh cold chesse cake trang 95

Banh trong ngon qua chi hanoiautumn a, nhung con trai chi may tuoi vay? Da biet an banh chua chi? Ko thi share cho moi nguoi trong box di chi...

em thì ko khoái bánh ngọt lắm, nhưng cứ thứ gì có dính chocolate là mê mệt. hôm trước chán bánh, em làm chocolate pudding, cũng đơn giản mà ko mất nhiều thời gian.
1 cốc đường (240g) (có lẽ là hơi nhiều, tầm 2/3 cốc chắc cũng ổn, nhưng có lẽ là do em ko quen ăn ngọt)
1/4 cốc bột ngô (cornstarch)
1 cốc chocolate (240g) semi-sweet/bittersweet (đừng dùng unsweetened, pudding mà)
2 2/3 cốc sữa (640ml)
2 lòng đỏ trứng gà
bơ (30gr)
1/2 thìa cafe tinh dầu vanilla (2.5ml)
Đổ đường và bột ngô vào nồi, cho thêm một nhúm muối. trộn đều rồi cho chocolate vào (có chocolate chip là tiện nhất, ko thì nhớ bẻ vụn ra) Đánh lòng đỏ trứng với sữa rồi đổ vào nồi. Bắc nồi lên đun, để lửa vừa, quấy thường xuyên. tuy phải chờ lâu hơn 1 chút nhưng đừng đóng vung. đến khi nào sôi (bong bóng bắn lên) được khoảng 1 phút hơn thì bắc nồi xuống. cho bơ và vanilla vào đánh.
Đổ ra bát, đĩa lòng sâu rồi bỏ ngăn đá tủ lạnh. Khoảng 20''-30'' là ăn được. nếu có plastic wrap thì che lại để nó đỡ bị lỗ chỗ

hihi bánh đấy thì ăn hết ngay, nhưng đây mới là bánh sinh nhật chị làm cho con trai , cháu 4 tuổi rồi, lúcc làm xong quên ko chụp hình, bỏ hộp mang đi đến lúc thổi nến mới chụp

Hnay weekend, lam passion mousse, an ngon lam. Khoe cho moi nguoi xem nhe. Neu thay xinh xinh thi cho to cai sao nhe''. Hihi...

Ko hieu sao to'' ko bgio post hinh duoc ca, moi nguoi co the giup to dc ko? No cu bao loi lien tuc, ma sao to thay moi ng van post duoc co ma.
Chiu kho xem anh cua to qua flickr nhe''.
http://www.flickr.com/photos/55936518@N00/275285850/

Đâu đâu Em có thấy cái nào đâu

Ko ai trả lời em câu này à? Các bác cứ lớ lờ lơ đi là sao??? Thế các bác mua cái bàn xoay đó ở đâu. Hoặc cái bác trát kem bằng cách nào mà mịn ác chiến thế

cái dụng cụ phết kem tiếng Anh là spatula , dạngnhư thế này

Cái bàn xoay tớ mua ở HN, 60k rẻ bèo. Tớ đang thèm có 1 cái spatula xịn, cái của tớ loại made in VN không được dẻo
Được hanoi_autumn sửa chữa / chuyển vào 21:27 ngày 21/10/2006
Được hanoi_autumn sửa chữa / chuyển vào 21:29 ngày 21/10/2006

em phải chèn image vào em ạ, bánh đẹp lắm chẹp chẹp

bàn xoay mua ở chỗ nào ở HN chị ơi ??? Mách em với