Bánh Ngọt Kiểu Âu (phần 5)

ơ hơ hơ chờ mãi chả thấy bánh By Labangroi đâu nhỉ

haha, đang chờ Gateau dứa "By Labangroi" đây mà mãi chưa thấy

Xin giới thiệu mẻ bánh rán nhân vừng đen hương lá nếp (lá dứa)

Cho em hỏi có công thức làm cake = ice-cream ko ạ . Ăn lớp kem của nó la ice-cream ý ạ, em ăn thử bánh truffle của Thu Hương cũng gần giống, nhưng vẫn ko phải cake ice cream, hic. Loại này phải để tủ lạnh, bỏ ra ngoài ăn luôn ko nó bị chảy. Ăn rất ngon, ko béo, ngọt quá

1 cup là 250ml đồng chí ợ, với bột thì khoảng hơn 200 gram, với đường thì khoảng 120 gram

hí hí,hôm qua chiều thứ 7 đi off 1 buổi chỗ lớp anh Bàng bánh ngon, toàn các em xinh tươi mà mỗi mình là con trai,ngai wá
em thấy chỗ đó có Nét,anh Bàng làm 1 cái máy tính ở đó để dậy làm bánh qua mạng dc đấy ăn mặc đúgn kiểu đầu bếp vào,áo lam fbếp và tạp dề trắng tinh vào là hoành tá tràng ngay

Cho mình hỏi: trong công thức này thì vì sao lại phải đánh riêng lòng trắng mà ko phải là lòng đỏ. Vì lòng trắng đánh như nước. Rất khó đánh. Có lẽ nếu thay bằng đánh bông cứng lòng đỏ thì sẽ dễ hơn. ( mình đánh trong 10 phút chẳng thấy thay đổi gì cả nên mặc kệ)

Stawberry Almond ShortCake

Strawberry Almond ShortCake