1-2-3 Ta cùng lăn vào bếp (Thử làm món ăn mới!) tầng 2

@muathulabay31: cái món của ấy nghe ngon ngon nhỉ? Tiếc là bên tớ ko có bột sán.
@nickynguyen: chị cũng định ti toe làm món đấy. Em làm thế nào? Phổ biến đi. Rồi chị chắc phải lâu lâu nữa mới thử làm được nhưng tự dưng cuũng thèm món này.
@sunny: nóng thì tớ chỉ ăn salad với bún nấu canh chua. Hoặc bún bò kiểu Hàng Da (đúng ko nhỉ?). Nem cuốn với cá nướng và rau thơm, chấm nước mắm cũng ngon. Còn vụ kia thì đang sửa soạn nàng ạ.
Cuối tuần tớ làm được món này hay lắm (trẻ con người lớn đều thích). Nhưng để từ từ mới lộ bí mật được

Đúng rồi đó nàng ah, hihi

Nhà mình đợt này đông vui thế, tớ toàn cắm mặt vào công việc thôi, chả thở dc, hic hic . Nàng ciaobella có bữa ăn hoành tráng quá, tớ ngưỡng mộ thật đấy, tớ có mỗi cái ảnh này bữa trưa của 2 vợ chồng, thứ 7 vẫn phải đi làm, tranh thủ buổi trưa về dc nhà, cải thiện cho chồng tí ti. Món của nhà tớ là phở cuốn, salat rau, phở chiên phồng (để nguội nó xẹp lép như con tép ) xào với thịt bò cuốn còn thừa. Đơn giản mà chụp lại hơi bị xí . Chồng tớ dạo này ăn khoẻ phết, lên 5kg từ hồi cưới rồi ,hí hí thế có gọi là tớ mát tay ko nhỉ

Chị ơi post thêm mấy công thức mỳ Ý đi
E chả biết làm kiểu gì trừ sốt cà chua thịt bò, mà ăn mãi chán quá

Bạn ơi, bánh này dày mỏng như nào hả bạn ? Nhà tớ đang có 2kg bột sắn chưa biết làm gì cả đây
À quê, thế có ăn kèm nước mắm hay gì không hả bạn ?
Được banhbaochiennong sửa chữa / chuyển vào 18:12 ngày 21/04/2008

Bánh Đa Kê ( cho 4-6 người)
2 dl hạt kê đã bỏ vỏ
6-8 dl nước ( tuỳ vaod độ dẻo của kê, mamy em còn nói ở vn mình có kê nếp kê tẻ .... em thì chỉ biết làm con về phân biệt kê em chịu chết )
150g đậu xanh cà vỏ.
Bánh đa tuỳ vào phần ăn
Đường cát hạt nhỏ.
1 chút xíu muối
Cách làm :
*Đỗ xanh ngâm 1 tiếng trong nước khoảng 37 độ C. rồi đổ ra hấp. Khi đỗ xanh chín rồi có thể nắm thành từng nắm rồi bào nó ra cho thật mịn hoặc là giã nhuyễn nó ra.
*Cho 1 nồi nước với ít muối ( nếu muốn ăn mặn mặn ngọt ngọt) lên bếp, trong khi chờ nước sôi rửa sạch kê hoặc là vo như vo gạo nhặt hết sạn rồi bụi bẩn đi. Sau đó đổ kê vào nồi nấu với lửa vừa 10 phút. Sau 10 phút đó thì tắt bếp đi để nồi kê đậy vung trên bếp nóng khoảng 15 phút. Rồi đổ ra rổ giá như mấy người ở vn vẫn làm .... thế là kê thành công ( Nhưng cái công thức này ko thể áp dụng cho các loại kê, khi chị em thử nấu kê thì phải coi mức độ của kê cần nhiều nc hay ít nc, cần nhiều thời gian hơn hay giống thời gian của em nha .
*Bánh đa thì bên em có thể cho vào lò vi sóng quay 1,5mins. ở vn thì nướng.
Đỗ chín, kê mề và nguội bánh đa xong thì quệt kê lên bánh đa... rắc đỗ lên rồi rắc đường cát lên.... thế là có món bánh đa kê... nếu mà ko có bánh đa thì ăn tạm kê, đỗ và đường bỏ vào cái bát ... thế là bõ cơn thèm kê

Sản phẩm của em nó thế này ạ ......

Được nickynguyen sửa chữa / chuyển vào 23:41 ngày 21/04/2008

WP ơi! Tớ Pikatru đây. Bi giờ mới lò dò vào được
Mọi người cho tớ chơi chung với nhá! Trước kia tớ cũng ngó nghiêng topic này và làm theo nhiều món của mọi người hướng dẫn nhưng ko có nick bên ttvnol nên đàng xin cái nick này của bạn tớ
Mời cả nhà ăn gato Hồng Kông nóng hổi tớ vừa làm hôm nay. ( công thức tớ xin của chị linh&nam bên WTT).

Còn đây là món thị bachỉ ướp giềng rán cả xiên ( Tớ mới ăn hôm kia nhưng ảnh thì tớ chụp khá lâu rồi) :

Vào đây ngó nghiêng 1 tí
@goldenland: món phở cuốn là món fav của tớ đấy. Ngo nhờ?
@sooin: dạo này chị bận quá em ạ
@nicky_nguyen: thanks em nhé. Khi nào free hơn chị sẽ làm thử.
@pikachu: cám ơn cô mạt trời tí hon đã vào đây nhé. Mọi người ơi pikachu nấu ăn ngon cực đấy. Tớ vừa nịnh nọt bạn ý vào đây cho vui
Mọi người thích nấu ăn thì lên tiếng góp vui nhé. Tớ biết có ai đó phải post món churros mới làm cho cả nhà ăn nhất là bố khi xem bóng đá. Trưng bày sản phẩm lên đây xem nào.

Hihi, chiều qua đi học về vừa mưa vừa đói nên tìm công thức món bánh nào dễ làm nhất... Và tèn tén ten. Đó là em churros. Làm cũng khá thành công, cả nhà ai cũng khen. Nhưng chưa có thời gian thử nghiệm cái sốt làm từ sữa đặc nên lăn qua đường và bột quế. Ăn cũng hay lém.
Lần trước còn học được cả món lưỡi bò hầm của WP nữa, ăn cũng lạ miệng, tiếc là hôm đấy không có máy ảnh để chụp thành phẩm.
Vào đây làm đệ tử của WP nhá
HUhu, mạng làm sao mà không tải được ảnh mấy em Churros được em mình làm thành hình trái tim rất đáng yêu. (thật ra vì đui nhỏ nên trông bánh buồn cười nên 2 chị em nghĩ ra làm thành hình trái tim cho vui mắt)
Tối nay cũng vừa làm 2 đĩa để đêm xem MU

Đã ai từng ăn sò hấp ở Giảng Võ gần trường Ams chưa? Chỗ quán SVLC ý, em muốn hỏi cách làm ntn mà nước nó ngon thế?