1-2-3 Ta cùng lăn vào bếp (Thử làm món ăn mới!) tầng 2

@cookie: khi nào tớ sẽ chỉ nàng vừa phối hợp máy làm bánh vừa nướng ngoài. Nướng bánh mì ngoài = lò thường ngon hơn nhiều ý.

Các chị ơi cho em hỏi, cái vỏ làm bánh gối trong SG thì em có thể mua ở đâu? Em có vô siêu thị hỏi mà họ nói họ ko có bán. Chị nào biết chỉ em với nhé, em cám ơn rất nhiều.
Em theo dõi hết cả 2 topic này nhưng giờ mới lên tiếng, cũng định tập tành nấu ăn để chuẩn bị lấy chồng ý mà.

Hế lô mọi người khỏe ko? Tớ dọn nhà gần xong rồi đấy. Và có nhà mới để khoe với mọi người.
Nhiều người biết tớ có blog tiếng Anh ở đây:
http://anhsfoodblog.blogspot.com/
Và một số bạn ngỏ ý muốn tớ viết blog nấu ăn bằng tiếng Việt. Tớ quyết định mởi một blog sẽ chạy cùng với topic này. hi vọng mọi người ủng hộ và tiếp tục ăn uống vui vẻ.
http://lanvaobep.wordpress.com/

white_poplar ơi, cho chị hỏi với vì sao chị làm onion ring theo công thức của em, mà lúc cho hành tẩm bột vào chảo mỡ (rán ngập) nó cứ rời bột ra khỏi hành í nhỉ, hành nó đi 1 nơi, bột một nẻo , còn lại 1 tí ti bột bám vào hành thôi à

chị nấu gà với 3 loại xì dầu, sao mà nó lại đen đen em ạ. Nhìn mấy món em mới làm bên blog tiếng việt , trời ơi.... lòng ngưỡng mộ lại bừng lên. Nhưng dạo này em chú ý tới bánh biếc quá, quên k làm món ăn à? có món gì ngon mà lại nhanh mà lại dễ làm thì giới thiệu cho chị với, hồi này chị ít thời gian quá.

Hi chị,
Dạo này em vẫn nấu ăn. Nhưng chủ yếu mấy món đơn giản và bổ HEALTHY thôi a, .
Mọi người có thể vào thăm trang web chính thức của WP tại:
http://www.lanvaobep.org/
Hi vọng là thời gian tới sẽ có nhiều thời gian update hơn. Trước hết WP sẽ update các món được mọi người yêu thích ở đây trước!

Cái món này là cái món mà tớ thường ăn kèm với sườn nướng BBQ
Khi nào bạn làm sườn nướng BBQ làm món này ăn cùng xem sao

Ôi mọi người nấu ăn hay thế ạ!
Em cũng muốn học hỏi các ss để có thêm tí ''hành trang" khi đi lấy chồng ạ hjhjhj...

Hihi làm món cơm Nị hay còn gọi là cơm Kim Quy nhé, món này ăn với cà ri hay ăn với Thịt rán hoặc sườn rán BBQ đều ngon hết :

Nguyên liệu
Gạo :
Nước cốt dừa
Bột cà ri
Trứng gà 2 quả
Lạp xường 1 cái
Cà rốt 1 củ
Cách làm :
Gạo vo sạch trộn đều với bột cà ri + nước cốt dừa +cho vào nồi cơm điện nấu chín .

Nhớ là khi nút của nồi cơm điện bật lên thì phải rút điện và mở nắp luôn .
Cho cơm ra đĩa để nguội .

Có thể bóp 1 lòng đỏ trứng muối trộn đều với cơm , vậy khi rang cơm ta không cần nêm gia vị .
- Trứng tách lòng đỏ và lòng trắng trứng rồi tráng mỏng - thái miếng dài
- Lạp xường luộc chín cho hết hôi sau đó rán qua _ thái miếng vát mỏng
- Cà rốt tỉa thành hình đầu và chân rùa .
Trình bày :

Cơm Kim Quy

​

Bạn White_poplar chưa trả lời thôi để tớ bon chen trả lời hộ vậy
Nếu muốn lớp hành và bột không rời nhau .
Bạn thiếu đi một kiến thức rất cơ bản với cái món bao bột
Đó là : Với tất cả các món bao bột, bao giờ việc làm đầu tiên là cũng phải lăn nguyên liệu ( ở đây là hành ) qua một lớp bột áo
( bột mỳ khô)
Rồi bạn muốn nhúng nó vào cái loại bạt gì cũng ok hết
Nó sẽ bám dính cho bạn , mực chiên bơ cũng thế , tôm bao bột rán cũng vậy cả thôi .
Được ngocthienanh sửa chữa / chuyển vào 17:41 ngày 22/08/2009