Một lần tới Bút Mo

thanhminh · 18/06/2004

Một lần tới Bút Mo

Mọi thứ của nước Nga gần gũi với Việt Nam thì đương nhiên rồi.Thế còn Ucraina?Và chúng tôi quyết định đến Bút Mo vào một buổi tối mát mẻ của mùa hè Hà Nội.
Bút Mo là tên của một nhà hàng Ucraina nằm trên đường Tô Ngọc Vân, con đường không lớn lắm nằm bên cạnh Hồ Tây.Ngay từ khi bước vào quán, chúng tôi đã thấy được sự khác biệt với những nhà hàng Nga ở Hà Nội.Bút Mo rộng hơn cả Giấc mơ nhỏ hay Bạch Dương, trông hoành tráng hơn với một không gian thoáng đãng và đượm vẻ cổ điển.Ngôn ngữ đầu tiên chúng tôi được nghe ở Bút Mo không phải là tiếng Việt, lại không phải tiếng Nga mà là tiếng Pháp.Hỏi ra mới biết hôm đó khách Pháp đặt nhà hàng này để tổ chức tiệc.Tuy nhiên không gian Bút Mo rộng rãi vẫn còn đủ chỗ cho chúng tôi ngồi.Bút Mo là nhà hàng cổ phẩn đầu tiên của Ucraina ở Châu Á.
Con người trong Bút Mo hiền từ và nhẹ nhàng.Cũng phải thôi, chúng tôi là khách mà.Ra phục vụ chúng tôi là hai cô gái Việt Nam.Nghe nói ở đây có cả người Nga phục vụ,chúng tôi quyết định "order" một cô gái Nga.Ira bước ra với khuôn mặt đăm chiêu đượm buồn.Khi cô nói sang Việt Nam để học tiếng Việt, tôi biết ngay cô là người Vladivostok.Được mời ngồi song Ira nhất định không ngồi và bảo đây đang là giờ làm việc của cô và cô không được phép ngồi chung với khách.Ngay gần đó có Ilya, một chàng trai Nga trông cũng không có vẻ Tây lắm.Ira gọi Ilya đến ngồi cùng chúng tôi để tiếp chuyện và để tôi...thực hành tiếng Nga.Ilya người Matxcơva , sang VN nghiên cứu lịch sử mới được 7 tháng.Ilya là một người lém lỉnh,hoà nhã và rất nhanh chóng chúng tôi vào cuộc nói chuyện một cách thoải mái và cởi mở.Rất tiếc trong 4 người chúng tôi đến Bút Mo chỉ có mỗi mình tôi biết tiếng Nga.Ilya có vẻ rất khoái trò chêu trọc mọi người, nhất là những chị phục vụ người Việt Nam.Mặc dù biết rõ các chị đều hơn tuổi song Ilya vẫn gọi họ bằng em.Còn chúng tôi-những người băng tuổi và ít tuổi hơn Ilya thì lại được gọi bằng anh và chị
Khi thức ăn dần được mang ra, chúng tôi thấy các món ăn Ucraina cũng không khác nhiều lắm so với của Nga.Tuy nhiên mọi người đều cảm thấy háo hức vì có những người lần đầu tiên được ăn bánh mì đen, súp củ cải đỏ, sashlykh...
Như vậy bàn ăn của chúng tôi đã gồm 5 người.Ilya nói nhiều kinh khủng.Khoe hết bồ ở Huế, ở Nha Trang rồi đến bồ người Pháp biết nói tiếng Nga.Trông cô gái người Pháp trong ảnh của Ilya còn đẹp hơn nhiều so với mấy cô Việt Nam mà Ilya khoe song cô gái Pháp đó vẫn bị chê là xấu so với gái Việt.
Vừa ăn chúng tôi vừa nói chuyện.Có vẻ tất cả các mọi ăn đều làm mọi người thích.Còn Ilya thì không tin và quả quyết rằng tôi đã từng đến NgaIlya cho tôi tất tần tật địa chỉ của mình ở Matxcơva và hẹn một ngày nào đó sẽ được gặp lại trên đất Nga.Tôi cũng hy vọng thế.
Phía bàn ăn bên kia có mấy bác đến từ Lãnh sự quán Ucraina và Nga đang ngồi lai rai với mấy bác VN.Họ hát vang những Chiều Matxcơva, Hàng thuỳ dương,Đoàn quân VN đi, Như có Bác hồ...Đó có thể gọi là tình hữu nghị Việt- Nga
Ilya cũng khoái xem bóng đá và cũng rất thất vọng sau hai trận thua liên tiếp của đội Nga tại Euro 2004.Chỉ còn có thể kết luận bóng đá Nga bằng một chữ STOI !
Mặc dù Bút Mo là nhà hàng Ucraina song ở đây lại có nhiều người Nga hơn.Thôi thì Ucraina với Nga cũng như nhau cả mà.
Bút Mo không đắt như chúng tôi tưởng.Và có lẽ là còn rẻ hơn ở Giấc mơ nhỏ.Với chưa đầy 300 K , 4 người chúng tôi đã thưởng thức được một số món ăn đặc trưng của Nga và Ucraina.

thanhminh · 18/06/2004

À quên, rất tiếc 22-6 này Ilya sẽ bay về Nga.Nếu không cậu ta đã có thể đi offline với box Nga chúng ta.Tôi cũng đã cho địa chỉ box Nga và có lẽ một ngày nào đó Ilya cũng sẽ lên đây vui chơi với chúng ta
Còn đây là các món ăn
Smetana và bánh mì đen