1-2-3 Ta cùng lăn vào bếp (Thử làm món ăn mới!)- Dành cho các bạn tập nấu ăn

bổ sung thêm 1 tí, nhân thịt nên cho 1 ít bột năng vào, sẽ thơm và mềm, xương ninh thì nên trần qua nước sôi cho sạch rồi mới bỏ vàonước lã đun nhỏ lửa. Nói lại thèm rồi, cuối tuần này mình phải làm mới được

Bát mỳ này của bạn tính ra thì bao nhiêu 1 bát. Ặc ặc chắc tớ chỉ dám ngồi nhìn chứ ko dám ăn

Bổ xung tiếp phát nữa: tớ hay tự xay thịt cho nó nhuyễn. Với lại bỏ thêm water-chestnut vào, ăn ngọt lém. Khổ thế ko nhớ nổi tên tiếng Việt của water chestnut, post tạm cái ảnh. Caic củ này ở HN có mấy cô bá hàng rong nhiều lém. ở bên này tớ dùng loại frozen cũng ổn.

@hanoi_autumn + girrlie: bây h WP mới biết chanh leo là cái gì. Hồi về nhà thấy mọi người hay nói đến cái này mà mù tịt. . Thanks. Cuối tuần chị Hanoi_autumn có làm mỳ vằn thắn thì post ảnh cho em xem nhá!
@mọi người: tớ thấy mọi người gọi tớ là chị tùm lum, ngại quá. Tớ vẫn trẻ lém (đấy là tớ nghĩ thế), ko làm chị đâu.
Tớ mới có món này: Mango Souffle - recipe ở blog của tớ
http://anhsfoodblog.blogspot.com/2006/10/mad-with-mangoes.html

Còn đây là ảnh cupcake chanh leo chị hanoi_autumn đã làm thử

Bạn nào cần tớ dịch lại recipe thì lên tiếng nhé. Tớ thường có đầy đủ cả ảnh từng bước nếu cần!
Được white_poplar sửa chữa / chuyển vào 05:30 ngày 20/10/2006

Cái món cừu nướng tìm hộ tớ đâu WP ơi
WP sinh năm bao nhiu thế.Ông nào về sau mà lấy được mấy cao nhân trong topic này chắc là có phúc lắm

foreverlove sinh nam 83 đúng ko? tớ kém "ấy" 1 tuổi.
Còn đây là món sườn cừu áp chảo ăn với cơm trộn hành - recipe để từ từ post. Tại ko có ở đây.

Chào chi WP,
Chị WP có biết cách làm nhân thịt xá xíu trong 1 số loại bánh của Trung Quốc không? Nó có trong nhân bánh bao hấp, bánh bao chiên. Em có được ăn 1 loại bánh 0 biết gọi tên là gì của khách sạn NewWorld bên này, nó giống như bánh bao nhưng cái vỏ rất mỏng, hình như họ nướng thì phải, nó bé xíu như trái chanh nhỏ vậy, có cái có bao mè bên ngoài nữa, trong nhân thì có nhiều loại như đậu xanh, đậu đỏ, khoai môn, hạt sen,.. trong đó có 1 loại nhân mặn là nhân xá xíu này đó chị. Cái nhân này nó ướt ướt, thịt cắt nhỏ nhỏ thơm mùi xá xíu, ngọt ngọt mặn mặn, rất mềm mà ngon, 0 ngán. Em rất thích cái bánh đó nhưng 0 biết làm sao. Chị WP có biết thì chỉ giáo cho em với nhá.
Xin cám ơn chị nhiều lắm ạ.

Cai water chestnut ma white-poplar noi ben VN minh o trong Nam goi la cu? na*ng, ngoai Bac minh ko bit la goi ntn.

ngoài bắc là củ mã thầy ạ.

Heee...chị ơi .Hôm nay em trả bài cho chị nhé.Bánh nhân dứa.Heeee...Chủ yếu là do Mút làm đấy.Chỉ tội bánh hơi dễ vỡ nhưng ngon lắm.hôm nào làm được món gì lại khoechị tiếp nhá.Lâu rồi ko gặp chị rồi đấyChị dạo này bận nhỉ,nhưng vẫn chăm chỉ nấu ăn nhỉ....Tư tưởng ......đây

​