1-2-3 Ta cùng lăn vào bếp (Thử làm món ăn mới!)- Dành cho các bạn tập nấu ăn

Cá Hồi bỏ lò
Trước khi vào lò

Sau khi ra lò

Vừa thưởng thức món chè bí đỏ do tự mình lăn vào bếp. Vẫn thòm thèm, thòm thèm...Món này của mình không biết có mới không, nhưng mình nghĩ nó lạ vì ít người biết tới. Cách làm đơn giản, ko mất nhiều thờii gian lại khá dịu mát. Và trên hết là nguyên liêu rất rẻ, lại bổ . Ăn mát vào mùa hè cũng tuyệt, ăn nóng vào mùa đông cũng ngon. Mùa thu dịu dịu này, delicious...
Bí đỏ bỏ vỏ, thái nhỏ, cho sâm sấp nước đun sôi rồi dầm nhuyễn ra. ( cho nhiều nước quá sẽ loáng đó). Trộn thêm nước cốt dừa, sữa tươi và chút đường, tùy khẩu vị ngọt của mỗi người. Đun sôi thêm khoảng 2 phút rồi bắc ra.Sẽ được một món chè tuyệt vời. Thật đơn giản phải không các bạn.
Các bạn còn cách nào khác, bảo cho mình với nhé!!!

@WP: hôm nay chị làm bánh nhân dứa em ạ, ngon thật đấy, chị phết 2 lần trứng nên bánh đẹp lắm (che được vết nứt hihi), mỗi tội ko kịp chụp ảnh thì đã hết vì chị làm có 1/2 công thức, được 12 cái. Chị dùng bột ngô vì lười đi mua custard powder. Chị đang tính làm nhân sầu riêng chắc cũng ngon

Clride cho cái link này hữu dụng quá, girlie tìm mãi cách làm thịt xá xíu mà ko tìm được. Mà trong link này còn nhiều món dễ kiếm gia vị bên nước ngoài để làm nữa

Chào các bạn trong nhà bếp,hôm nay có thời gian ghé thăm nhà bếp thấy nhiều món ngon wá, rất yummmmy. tiện đây gởi lời thăm tới em WP, chị nghỉ em giống như bểp trưởng ở đây dzị, chị củng mới qua Úc đc 2tháng (chị ở syd) mờ chưa bít làm món gì ngon ngon đặc bịt 1 chút, chị tính làm bánh chưng vì thấy thèm wá mua đủ gạo nếp rồi cả đậu linh tinh xèng rồi cái khi hỏi mua lá chuối thì ôi thôi mắc wá nên dẹp chuyện gói bánh chưng sang 1 bên, tết về Vn ăn 1thể. có món gì dể làm chút share cái recipe cho chị nhá,thanks

đây là món mì xào hải sản có tôm và mực mời quí khách dùng tạm, Ghi chú 1 chút cái Mực nì là tui câu hôm cuối tuần đấy, cách đây 2tuần rùi,noithật 100% ko joke chut
nào nhá

Tay ải tay ai
Mà cái công thức của tớ sao lâu thế ,bạn tớ giục tớ hoài

Hôm trước vừa thử nghiệm một món, ăn cũng ngon lắm, để tớ share với mọi người: Đó là món salad cà tím với hạt điều:
Làm thế này này
- Cà tím tròn cắt khoanh mỏng tầm 5mmrồi ngâm qua nước cho hết nhựa
- Rán từng khoanh đều 2 mặt bằng dầu ăn
- Xà lách xoăn rửa sạch rồi thái nhỏ ( chiều ngang 5mm) lót đáy đĩa rồi xếp cà đã rán lên
- Làm sốt cà chua: cà chua thái hạt lựư ( chọn loại nhiều thịt, chín vừa ấy) xào lên với dầu ăn, cho thêm muối và một chút đường cho sốt có vị chua ngọt ( nếu không đủ chua thì cho thêm ít dấm cũng được). Sau khi sốt sánh lại thì nghiền nhỏ cà chua và lọc qua rây cho mịn
- Rưới sốt cà lên mặt cà tím rồi rắc hạt điều giã nhỏ lên
Cái này làm món khai vị ngon cực mà vị thơm thơm, hơi ngậy của cà tím rán ngon lắm. Mà món này làm nhanh lắm, tầm 15 phút thôi ý.
Để tớ xem lại cái ảnh rồi gửi lên nhé

Hôm qua tớ hì hục làm thử cái Japanese Cottony Cheesecake của WP hướng dẫn, bánh ngon lém. Thanks WP nhiều. Chúc bạn luôn khỏe để post thêm nhiều công thức bánh nữa hen.
 

 

bon chen bon chen....tên bánh là CREAM CHEESE-PAN xuất xứ từ nhật,mà ăn cheese liên tù tì mấy tuần nay ngán ngẩm quá nên txt chế ra nhân mới: CREAM CHEESE COCONUT GREEN PEAS (thành phần chính là đậu xanh) té ra cũng ngon ko kém
[
Được txt1711 sửa chữa / chuyển vào 13:08 ngày 26/10/2006