1-2-3 Ta cùng lăn vào bếp (Thử làm món ăn mới!)- Dành cho các bạn tập nấu ăn

Mình thực sự ngưỡng mộ tài nội trợ của White Poplar và rất phục bạn ở chỗ lúc nào cũng có cảm hứng sáng tạo. Chụp ảnh cũng đẹp nữa.
Và quan trọng hơn cả là WP lúc nào cũng sẵn sàng chia sẻ bí quyết
Cám ơn rất nhiều.
Tớ chưa học được nhiều từ bạn WP nhưng WP là tấm gương sáng để tớ học hỏi
Keep up good work!

Hôm nay tớ làm quẩy bằng bột mua tại tiệm châu Á . Rất thành công , ăn giống như quẩy ở VN luôn . Tớ đợt trước cứ thử tự pha chế bột mà không được vì sản phẩm để lâu ăn rất cứng mà không ngon .

Có thể rất nhiều bạn đã biết loại này rồi thì cười tớ mất mà tại tớ thích quá nên mới nhắn lại . Tớ theo dõi topic này rất lâu rồi , mà chỉ toàn hóng rồi nấu thôi chứ không có tự điều chế được , thông cảm nhé . Mong white cố gắng giữ vững phong trào , tặng bạn

Khi làm món này tớ để ý thành phần của nó nhưng có một số thành phần mà không biết tiếng Việt ntn . Có bạn nào dịch ra hộ tớ cái
Ingredients:
Wheat flour(90%), sugar(5.9%), baking soda(2%), phosphates(2%), salt, sodium stearoyl, lactylate(0.1%)
Có bạn nào biết làm rượu nếp không ? Chỉ dẫn tớ với vì ở bên này không biết mua men ở đâu nên không biết nấu ntn .Thankz

P/S : Tớ đã gộp tất cả các món ở đây thành một e-cook book cho riêng mình . Nếu bạn nào muốn để tiện nấu nướng thì nhắn tớ gửi cho nhé . Cả bên món chay nữa . Tớ thích nhất 2 topic này
Được nelly sửa chữa / chuyển vào 22:03 ngày 03/04/2007

VKObluebird, ms_cat, Anismee,nelly: cám ơn các bạn nhiều.
@nelly: quẩy nóng đấy WP chưa làm bao h. Nhìn ingr. cũng chịu. Hơ, tự nhiên thèm cháo sườn quẩy.

Món mới - La Mouclade.
Mussel tiếng Việt là gì nhỉ? Trai, hàu?
Anyway, học nấu kiểu Pháp. Ăn ngậy, thơm ngon.

Có bác nào biết món" Bánh cuốn chả quế" ko nhỉ? giup e với. em rất thích món đó mà hổng bit làm. Thanks

Bạn có thể share cho tớ theo email hwangmin83@yahoo.com đc ko?
Tớ cũng đang sở hữu 1 vài ebook về các món ăn truyền thống VN,các món ăn ngày tết bạn nào cần cũng liên hệ theo địa chỉ trên nhé ^^
Mà có khi sẽ PM cho nelly luôn cho chắc

chị WP dạo này bận rồi à , ol mà toàn để busy suốt ý, lâu lắm ko gặp chị
đợt trước hay làm bánh thì ko có máy ảnh, lúc có máy thì bị dọn hết đồ nghề rồi, chả được làm nữa huhu, chắc tới hè mới bày ra làm tiếp được

Là con chem chép trong miền Nam chị ơi.
Có món salad nào ngon ngon ko chị, chỉ cho em với thích ăn salad lắm!!! Salad and dressing đê...

Món này làm sao thế nàng ơi...chỉ chỉ cho tớ với.

@sweetshusi: chị lại ko thích ăn salad. Nhưng nếu có làm thì sẽ post lên.
@marmu: Chị đang dọn vào office mới mà mãi chưa lấy được key. Với lại dạo này ngồi trước máy viết paper đến đêm ngủ luôn. Hè có khi chị về.
@littlestarhcm: bạn đợi tớ chút, tớ sẽ post công thức.