1-2-3 Ta cùng lăn vào bếp (Thử làm món ăn mới!)- Dành cho các bạn tập nấu ăn

@triplethursday: công thức trong blog của WP rồi đấy, bằng tiếng Anh. Có j` WP sẽ dịch cho. Mà laksa này kiểu Sing nhé. Có công thức kiểu Malay nữa, sẽ thử sau. Laksa là món mà WP ko muốn hoặc ko thích cũng phải cố nấu cho đúng kiểu. kekekeke

có món nộm Lào rất ngon, có Bác nào biết làm không ạ?

Chả biết post vào đâu, cho tạm vào đây vậy. Em muốn hỏi công thức làm món thịt bò khô . Giúp em với được ko

Nếu bạn hỏi món Lạp Lào (tiếng Anh Larp) thì vào đây nhé:
http://www.webtretho.com/forum/showpost.php?p=566867&postcount=1092
Còn bạn j` hỏi món bò khô:
http://www.webtretho.com/forum/showpost.php?p=329526&postcount=524
Xôi ngô

Chị WP post hộ em công thức làm bánh brownie với, hí hí, bánh này em thích lắm.
Chị khéo tay thế, anh nào lấy đuợc chị thì suớng lắm, hì hì
Tặng chị bông hoa nè

Xôi ngô ngon quá. Có xôi ngô, xôi lúa, cho thêm thịt gà kho lên trên, tuới ít nước thịt gà kho, + dưa chuột thái lát thì ... Ăn ngon cực kì... Tớ thèm món đó lắm nhưng chẳng có gạo nếp nên tớ nhìn xôi mà thèm ...

Trời ơi xôi - tình yêu của tôi Nói thật đến xấu hổ, tớ chỉ biết ăn thôi chả biết làm. Bạn nào chỉ tớ cách làm xôi ngô với. Ngô ở nhà họ có bán hạt rời, nhưng ở đây tớ chỉ thấy bán đóng hộp thôi, mà đóng hộp nó cũng hơi có vị riêng của nó rồi. White_poplar mua được hạt ngô riêng không hay là tự tách hạt đấy ? À mà bạn tạo màu vàng bằng cách nào thế ? Khổ, tớ chân phương lắm, làm cái gì ra cái đó thôi à không biết tạo màu tạo mè lắm đâu. Nhưng của đáng tội, có màu sắc vào nhìn món ăn ngon hơn bao nhiêu, cứ gọi là
-> White_poplar: phục lăn phục lóc luôn đó. Lúc đầu tưởng lấy chồng rồi, làm đầu bếp chuyên nghiệp, té ra còn trẻ măng lại còn học finance nữa chứ. Ai lấy được bồ tèo chắc đi đâu cũng nhăm nhăm về nhà ăn đồ vợ nấu thôi

hic hic; ngươfng mộ ta?i chụp hi?nh cu?a chị quá đi thôi, nhi?n xôi bắp the?m ko thê? ta?

Mình mê những món curry lắm.. Các bạn biết những món nào có dùng cury hoặc dùng nhiều gia vị thì bày cho tớ với (gia vị mà ở VN có í)

Chỗ tớ là đất curry... nên nhiều lắm, hehe....
Tớ có nhiều công thức nấu lắm. chicken curry, mutton curry, fish curry. Hôm nay vừa đi New Market ăn Fish curry a'',,, nhưng ko ngon bằng thịt dê curry...
Đơn giản lắm, bạn không có curry có thể thay thê'' này cũng được
Thịt gà : 400 g
Hành tây: 2 củ
Cà chua : 2 củ
Nước xốt cà chua ( càng nhiều càng ngon, nước nó sẽ sền sệt, sánh lại trong ngon hơn): 1 thìa canh nha''
Cách làm à:
1) Thịt gà bạn cho vào nồi hầm đun sôi trong 10 phút thì tắt bếp.
2) Bạn cho dầu vào đun sôi, phi hành, tiếp là cà chua, để vài phút, cho 1/2 thìa cafe bột nghệ,1/5 thìa cafe ớt bột ( Nếu ko ăn được cay thì cho it'' thôi ) bạn đảo cho nó màu mè, 1 it'' muối nữa nhé.
< GHI CHU'' A'': co'' bột curry thì cho vào khoảng 1/2 thìa cafe nhé, như vậy, sẽ bỏ luôn bột nghệ, bột ơt ha)
3) Hỗn hợp bạn vừa đảo được 5 phút thì đổ thịt gà đã hầm vào đun tiếp, nước gà cũng cho vào nhưng chỉ tầm 1,5 bat'' ăn cơm thôi, ( nếu bạn có roti thì nhiều nước chấm cho dễ) nếu chỉ ăn với cơm thì 1 bat'' cơm nước dùng gà thôi....
4) Bạn đun trên bếp 15 phút, lửa vừa, và cho thìa cà chua vào quậy cho sánh...Nem gia vi neu'' chua dam da`...
Nấu đến dây là hết rồi, ăn thôi à...