1-2-3 Ta cùng lăn vào bếp (Thử làm món ăn mới!)- Dành cho các bạn tập nấu ăn

Mỳ spaghetti em nói là ăn với sốt bò xay hả em? Tại spaghetti chỉ một loại pasta dạng sợi. Em nói sốt nào đi, chị đưa công thức cho.

, đọc topic của chị xong chỉ ước được làm em gái chị ấy, ở cùng nhà để có gì còn học hỏi được một tý, không thì cũng được thử nghiệm món chị ấy làm.
Em cũng thích nấu ăn lắm, cơ mà chẳng có thời gian, lại lười nữa. Xong đợt bận này em sẽ chăm vào đây hơn để học hỏi ạ.
Cảm ơn chị chủ topic lắm lắm, em thực sự thích topic của chị lắm ạ

@cunbe, cảm ơn bạn nhé.
CÒn đây là công thức brownie cho bạn nào cần. Mọi người nhớ là đung socôla càng chất lượng, brownie càng ngon.

BROWNIE​

Công thức bản quyền của The Baker''''''''s Companion.
Nguyên liệu:
225g bơ
350g đường
180g bột ca-cao dùng làm bánh (ko phải milo hay ovaltine)
1 thìa cà phê đường
1 thìa canh vani
1 thìa cafe bột nở (baking powder)
4 quả trứng gà
180g bột mỳ thường''
1 ít chocolate thái nhỏ, tùy thích.
Cách làm
1. Bật lò 180c. Lấy giấy line khay nướng (22cmx33cm).
2. Đun chảy bơ. Bắc ra, trộn đường vào. Cho lên bếp vừa khuấy tiếp đến khi hỗn hợp chuẩn bị sôi thì bắc ra.
3. Trộn vào hỗn hợp trên bột cacao, bột nổi, và muối vào. Cho trứng vào khuấy đều. Tiếp đến là bột mỳ và chocolate.
4. Đổ vào khay, Nướng chừng 30'' nếu muốn brownie âm ẩm kẹo kẹo. Nướng thêm chút, brownie sẽ có dạng bánh. Tuỳ ý thích.
Được white_poplar sửa chữa / chuyển vào 14:39 ngày 21/05/2007

Món ăn Việt Nam
LÁ LỐT:

Ra món chả lá lốt...

Bạn chủ topic ơi, ở mấy trang đầu bạn nói về làm green tea kiểu Nhật thì làm thế nào? Tớ nghiện cái vị trà xanh kiểu Nhật mà chả biết làm thế nào cả. Nếu làm bánh hoặc làm kem thì cho cái gì vào để nõ có cái vị như thế? Mua ở đâu hả bạn? Thanks nhiều nhiều nhé!!!

vâng ăn với thịt bò say chị ah,chị cho em công thức nhanh hộ em được ko,28 này là sinh nhật nó rùi,cảm ơn chị trước nha

à, spagetti sốt bò. Cái này em hay làm lắm! Công thức của em cũng đơn giản, bác thử nghía qua nhé!
Thịt bò mua vừa đủ cho số lượng người ăn (thường thì em làm cho 5 người ăn là 4 lạng), rồi xay ra. Hành tây thái vuông, nhỏ (tầm 1cmx1cm). Cà chua bạn nên mua nhiều một chút, rửa sạch, cho vào máy xay sinh tố, xay tan nát ra! ! Mì luộc lên, tầm 10 phút, rồi bạn vớt ra nhúng ngay vào nước lọc, vớt ra, để ráo, sau đó trộn với 1 ít dầu ăn cho sợi mì tơi và ngon hơn.
Tiếp đến là phần nước sốt: cho bơ vào chảo nóng, xào hành tây cho xém mùi thơm, trút thịt bò xay vào xào lên, nêm gia vị mắm muối cho vừa đủ. Sau đó rồi cho cà chua xay vào, đun sôi rồi vặn nhỏ lửa, khuấy đều khuấy đều. Nếu thick bạn có thể cho thêm 1 chút bơ nữa, sẽ cực kì thơm và ngon, mỗi tội... béo! ! Tớ có 1 chiêu nữa, lúc chế nước sốt, ấy thử cho 1 thìa rưỡi giấm đỏ vào nước sốt nhé, đảm bảo ngon cực kì luôn, nó thơm và hơi chua chua, cực kì dễ ăn. Đun nước sốt được khoảng 15 phút thì bắc ra. Chia mì vào từng đĩa, rồi rưới nước sốt lên trên, và măm măm! Đơn giản nhưng ngon vô cùng. Chúc bạn ngon miệng
Được yuffie234 sửa chữa / chuyển vào 19:03 ngày 25/05/2007

tớ thấy ở bên ngoài bán rất nhièu ketchup,mình dùng cái đấy có ngon hơn là tự làm nước sốt ko?hi`hi`,cảm ơn bạn nghe!

tớ thấy ở bên ngoài bán rất nhièu ketchup,mình dùng cái đấy có ngon hơn là tự làm nước sốt ko?hi`hi`,cảm ơn bạn nghe!

Minh vao trang nay va thay cac ban huong dan lam banh,.minh thay ma phat them,minh da thu lam nhung kho mot noi cac ban o vn nen noi bao di dau mua thi biet,va ten thi toan la ten tieng anh thui a.Minh dang o duc nen phai xai tieng duc,co ban nao biet tieng duc cai loai : Cream Whipping va Cream Topping ,va minh co the mua o cua hang nao ben Duc?Khi noi sua tuoi thi co phai la loai sua minh mua binh thuong uong ko?.Minh muon lam loai kem trang tri nhu o vn day,minh thay cai bo trang tri rat la cung,nhung ben nay minh lam bo rat la mem,ten no la Schlagsahne.Minh khong the lam hoa nhu o vn,hoa don gian thi ko sao chu vi du hoa hong la ko duoc.Ban nao biet cach lam hoa hong thi chi cho minh dc ko.Mong cac ban bo chut thoi gian chi minh biet voi