1-2-3 Ta cùng lăn vào bếp (Thử làm món ăn mới!)- Dành cho các bạn tập nấu ăn

Bò nướng kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu:
500g Thịt bò phi lê loại tốt. Có thể thái như làm bít-tết. Hoặc nếu ở Úc chọn được loại thịt ngon thì để như làm steak.
3 thìa canh soy sauce ?" WP dùng loại soy sauce của Nhật: Kikoman
3 thìa canh mật ong
1 thìa canh dầu vừng
2 thìa canh tương ớt Hàn Quốc (xem ảnh) ?" Kochujang
½ quả lê châu Á: trông gần như nasi pear. Nếu ko có thay bằng 3 quả kiwi. Xay nhuyễn. Như lê của Vn là ok.
2 nhánh tỏi, băm nhỏ
1 chút gừng, băm nhỏ
4 nhánh hành
Một ít rượu trắng (WP dùng mirin, một loại rượu của Nhật)
Cách làm
Hoà tất cả nguyên liệu trên với nhau. Tẩm với thịt, để qua đêm.
Sau đó, cứ thế grill hoặc BBQ đến khi chin.
Chú ý: khi BBQ/Grill, nên quét dầu ăn để chánh thịt bị khô.
Quả lê hoặc kiwi có acid, sẽ giúp làm thịt mềm.
WP chỉ grill thịt đến medium. Tại vì quen ko thích ăn steak bị nấu chín.
Tương ớt của HQ:

Sorry, đây là ảnh của tương ớt của HQ:

WP nướng thịt = cái chảo grill ko dính này. Dùng rất thích (làm bít tết = cái này luôn đó). Các bạn nhớ khi nướng cần để chảo thật nóng. Cho bàn tay phía trên chảo có thể cảm nhận được hơi nóng bốc lên là ok!

WP ơi, bạn vẫn còn nợ các fan nhiều ct lắm đó nhé, chảng hạn như loại cookie cuộn mà bạn đã pót lâu r. Trông ngon ơi là ngon..........
hì, trình làng sớm nhé
tks nf!

Cảm ơn WP nhiều nhé,tớ ở Hn thấy ở số 13B Ngõ Bà Triệu < Ngõ ý cạnh KFC trên đường Bà Triệu bây giờ ý mà > có bán mấy thứ như gấc nếp đóng hộp,mận khô,gia vị phở,củ cải dầm ăn thay cà pháo rất ngon mà giá rất cool nhé .Chắc tớ phải qua đó làm vài ký mận và gấc hộp dùng thui,mận khô giá 15000 VND / túi 200g thui,vị phở ngon lắm mà chỉ có 5000VND một túi,tớ thí nghiệm rùi .Ổn lắm,đó là công ty công nghệ sinh học và thực phẩm chứ không phải tư nhân làm đâu nên tớ rất yên tâm về vệ sinh của nó .Khi nào về Hn bạn cứ thử nhé .Tớ phục bạn thật,nhất là 2 khoản : nấu ăn và chụp ảnh thì tớ thích lắm nhưng cò không tiến nên đành nhịn khoản chụp ảnh thôi hị hị ! Mong được giao lưu với bạn và hội mê nấu ăn nhà mình nhiều hơn nữa

Bạn WP oi, cho mình và mọi người xin công thức cái pear cake bạn có post hình lên lần trước đó, chờ bữa giờ mà chưa thấy. Thanks nhiều hen.

Nơi hội tụ những tâm hồn ăn uống đây rùi, cho tớ tham gia với!!!
Nhân thể cho tớ xin công thức món Gà rang muối với!!!
Thèm quá rùi nè!!! Thanks cả nhà!!!

có tình yêu nào dạy mình món Spagetti sốt kem gà nấm không nhỉ ? cả spagetti truyền thống nữa! yêu lắm

Bạn nào có công thức hai món trên thì giúp bạn seastormnth và bạn b4bekut3 nhé. WP chưa ăn mấy món này ở VN bao h nên ko biết ct chuẩn theo vị đó được.
banhchuoi82, cảm ơn bạn nhé. Máy ảnh của Wp là đồ 2nd-hand ko hà. Mà dạo này busy nên WP ít chụp ảnh rồi, chỉ chụp ảnh cảnh là chủ yếu . Post đây ko được vì ko hợp. CÒn về địa chỉ mấy món đồ khô này, WP sẽ ghi nhớ lần sau về HN sẽ mua. Hồi tháng 1 có về mà ngắn ngày quá, chỉ kịp làm xong việc và đi ăn phở cho đỡ thèm
cookkid & quynhad, từ từ nhé. WP cần bới lại đống ct đã.

Tớ cũng cần công thức món mỳ ý sốt kem gà nấm và cả món chả mực HạLong nữa,con gái tớ thích 2 món này lắm,một trong những món sở trường để mẹ cháu tranh thủ nhồi nhét chất đạm vào người cháu ý mà,ai có giúp tớ nhé,cảm ơn nhiều