1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

1-2-3 Ta cùng lăn vào bếp (Thử làm món ăn mới!)- Dành cho các bạn tập nấu ăn

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi white_poplar, 16/06/2006.

Trạng thái chủ đề:
Đã khóa
  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. goldenland

    goldenland Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    28/10/2006
    Bài viết:
    710
    Đã được thích:
    0
    Quên, hôm qua nhà tớ làm cả bánh dứa nữa, nhưng vì quên mất túi nụ đinh hương ở nhà mẹ đẻ nên kết quả thành phẩm của tớ nó trọc lông lốc
    Tớ cất hết bánh rồi mới nhớ ra chưa chụp ảnh, lại lôi mấy cái ra chụp báo cáo
    [​IMG]
  2. white_poplar

    white_poplar Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    28/04/2004
    Bài viết:
    2.208
    Đã được thích:
    0
    Dùng vanilla essence cũng được. Tuy ko = hàng thiệt. Còn choc tớ cho một nắm gì đấy. :) Nhà ban golden chăm làm bánh nhỉ? :D
    @skylibra: blog của bạn hay lắm. Tớ nghĩ bạn cũng cùng sở thích với tớ là nấu ăn. Món gà và nấm ct ngon ngon! Nhưng nếu là tớ, tớ sẽ cho thêm một ít herb (thyme ăn với gà ngon ngon là) :). Cám ơn bạn nhiều nhé. À, kem tươi ý, dùng creame fraiche hơi chua chua chắc ngon hơn nhỉ? :D
  3. b4bekut3

    b4bekut3 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    07/01/2008
    Bài viết:
    86
    Đã được thích:
    0

    công thức sốt này cũng là công thức cho spagetti sốt kem nấm hả bạn? kem tươi thì mua loại nào
  4. hothot22

    hothot22 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    29/04/2006
    Bài viết:
    313
    Đã được thích:
    0
    Cảm ơn bạn Red_moon đã chỉ bảo cho tớ nhé
    Tớ sẽ làm lại đúng như bạn bảo, thêm một điều nữa là mọi người cho em hỏi là kem dùng để trang trí bánh là kem topping đúng ko ạ, hỗn hợp kem trang trí có phải pha trộn cái jì vào không hay la chỉ cần dùng topping thui ạ
    Cảm ơn mọi người
    Được hothot22 sửa chữa / chuyển vào 22:52 ngày 13/03/2008
  5. skylibra

    skylibra Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    04/09/2005
    Bài viết:
    898
    Đã được thích:
    0
    công thức sốt này cũng là công thức cho spagetti sốt kem nấm hả bạn? kem tươi thì mua loại nào
    [/quote]
    Cái này cũng dùng cho Spaggetti sốt kem nấm luốn đó. Nhưng với mì thì bạn giảm kem một chút và chêm thêm chút nước dùng gà để cho đỡ ngấy.
    Mình dùng kem tươi loại này:
    [​IMG]

     
    Tất cả mọi việc đều có cách giải quyết.  http://360.yahoo.com/nhonhan1984
  6. skylibra

    skylibra Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    04/09/2005
    Bài viết:
    898
    Đã được thích:
    0
    Thanks WP nha, mình sẽ thử theo cách của bạn. Cơ mà hình như Việt hơi hiếm thyme thì phải( nó cùng họ với mint phải không?)

     
    Tất cả mọi việc đều có cách giải quyết.  http://360.yahoo.com/nhonhan1984
  7. skylibra

    skylibra Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    04/09/2005
    Bài viết:
    898
    Đã được thích:
    0
    Ban tối làm một bài Súp nhẹ nhàng đãi mọi người trước khi đi ngủ nha.
    Nguyên liệu :10 người
    - Cà chua : 5 quả chín đỏ
    - Khế : 3 quả
    - Dứa : 1 quả
    - Tôm : 300gram
    - Nước dùng gà, hoặc cua
    - Muối, tiêu, nước mắm, bột ngô, bột đao, ớt, chanh
    Cách làm :
    - các bạn cắt hạt lựu cà chua, khế và dứa
    [​IMG]
    - Ớt băm nhỏ , vắt chanh lấy nước cốt
    [​IMG]
    - Nước dùng gà hoặc cua đổ vào xoong đun sôi.
    - Bột ngô và bột đao pha lẫn với nước rồi từ từ đổ vào nồi nước dùng. Khi đã có độ sánh , mượt bạn nêm muối và nước mắm cho vừa ăn.
    .[​IMG]
    - Bạn đổ dứa và khế vào trước, khoảng 4 đến 5 phút sao đổ cà chua vào và quấy đều.
    - Sau đó cho nước cốt chanh, chút đường , ớt và tiêu. Khi nếm nổi vị chua và vị mặn vừa ăn.
    [​IMG]
    - Sau đó tôm nõn tươi cắt nhỏ và cho vào. Khi sôi lại khoảng 3 phút thì tắt bếp.
    Ten ten ten tèn
    [​IMG]

     
    Tất cả mọi việc đều có cách giải quyết.  http://360.yahoo.com/nhonhan1984
  8. skylibra

    skylibra Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    04/09/2005
    Bài viết:
    898
    Đã được thích:
    0
    Dạo này hình như mắc bệnh ghét thịt rồi hay sao ấy.

     
    Tất cả mọi việc đều có cách giải quyết.  http://360.yahoo.com/nhonhan1984
  9. cookie052008

    cookie052008 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    14/03/2008
    Bài viết:
    139
    Đã được thích:
    0
    Hâm mộ bạn WP quá, recipe của bạn coi thôi đã thấy ngon rồi. Ngày off tới nhất định mình sẽ thử làm món bánh Japanese Cheese Cake bạn hướng dẫn. Cảm ơn bạn nhiều lắm nha.
  10. white_poplar

    white_poplar Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    28/04/2004
    Bài viết:
    2.208
    Đã được thích:
    0
    @skylibra: tớ cũng thích ăn soup kiểu này lắm. thấy thanh cảnh. Tớ dạo này cũng ko thích ăn thịt mấy (trừ đồ hải sản thì vẫn luôn okie).
    @cookie: cám ơn bạn nhé.
Trạng thái chủ đề:
Đã khóa

Chia sẻ trang này