1-2-3 Ta cùng lăn vào bếp (Thử làm món ăn mới!) tầng 2

sì bam nốt lần cuối, @ Golden: chị chưa biết em ơi, tuần sau mới đi siêu âm mừ
E có công chúa rồi à, mấy tháng rồi, mong sớm gặp em để hàn huyên vụ "bụng ỏng" tý, còn việc "tiền nước" thì thư thả tý nhé, dạo này chị đang nghỉ ốm (nghén) và đã dặn phòng chị rồi, có xèn phát gọi em ngay

Xin các bạn kinh nghiệm trong việc rán đậu và cho biết thực trạng nguyên do 3 trường hợp sau:
- lúc thì đậu nó vàng giòn cạnh
- lúc thì nó vàng giòn nổi phồng lên nhưng khi gắp ra đĩa đc 1 lúc thì nó xẹp xuống nhũn
- lúc thì nó lại vàng trắng nhơn nhởn
* lưu ý lần nào cũng có nhiều mỡ sạch và lửa to hết

Theo em thì 1 phần là do đậu nữa, có loại mua về rán phồng lên vàng đều ngon lắm nhưng gắp ra 1 lúc là xẹp. còn vàng trắng nhơn nhởn có thể hơi quá lửa chăng, chỉ cần lửa to vừa và hạ dần bé đi là ổn rùi, nói chung là món này cũng ko cần kỹ thuật cầu kỳ lắm

@mọi người: dạo này tớ busy quá, đến tận lúc về VN vẫn thế mất. Có gì tớ về đến nơi sẽ hú mọi người nhé. Chắc trước khi vào bếp mấy chị em mình gặp nhau trước đẽ buôn đã. Rồi mình tính tiếp!
@cuckoo: em có ép để đậu bớt nước ko? Chị hay để đậu ra đĩa, rồi cho một cái thớt plastic lên, cho tiếp cái bát cơm nhỏ. Để một chút đậu bớt nước rán sẽ vàng cạnh hơn.

@golden _ chị howcome: oài chúc mừng hai chị nha!

cho em hỏi cách làm kẹo Marshmallo hình tròn có màu

Tớ hóng hớt ở topic này lâu lắm rồi mà chưa dám post bài. Nay nghe thấy bạn WP chuẩn bị về nước ( rất ngượng mộ tài nấu ăn của bạn) nên muốn bon chen 1 suất đi off, có đưọc không ạ ( vì thấy danh sách lên tới hơn 16 người rồi)

Bực mình quá, làm được mấy món định up ảnh lên lấy le với các chị nhưng ko thể nào up được. Để chứng tỏ quyết tâm thì tuần sau em sẽ đi học nấu ăn, khoá 5 tháng hẳn hoi ( nhưng chắc em chỉ học được 2 tháng), học xong còn được cấp chứng chỉ đàng hoàng

Bạn ơi, bạn ở SG hay HN vậy ? Bạn học ở đâu mà có lớp 5 tháng thế? Nếu có số phone và địa chỉ thì cho tớ xin nhé! Thanks bạn nhiều!

tớ ở HN, học ngay gần nhà, mà là học gần như miễn phí do có được suất đi học.thầy giáo dạy là từ trung tâm 20/10. Trung tâm này hình như ở cuối đường Quán Sứ, đối diện với Chùa Quán Sứ