1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

1-2-3 Ta cùng lăn vào bếp (Thử làm món ăn mới!) tầng 2

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi white_poplar, 21/03/2008.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. white_poplar

    white_poplar Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    28/04/2004
    Bài viết:
    2.208
    Đã được thích:
    0
    Không biết mọi người thế nào chứ dạo này tớ chả có hứng thú nấu ăn gì cả. Chán ko tả được ý. Híc, chỉ mong có cái bếp của riêng mình sớm sớm để có chỗ mà bày vẽ/
  2. cookie052008

    cookie052008 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    14/03/2008
    Bài viết:
    139
    Đã được thích:
    0
    Tớ thì quá hứng thú mà chả có thì giờ gì cả, cũng chán không tả được. Bếp riêng có, đồ chơi đầy đủ, có cả tủ lạnh riêng nữa mà chả nấu được, chưa biết ai chán hơn ai đâu nàng ạ. À mà tớ cũng bon chen thêm được yoghurt chiffon và orange chiffon, ăn được lắm nàng, chỉ thua cái pandan chiffon của nàng thôi, để qua tuần tớ post hình lên.
    Nhớ nàng lắm ý, nàng đi đâu lâu quá cơ.
  3. white_poplar

    white_poplar Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    28/04/2004
    Bài viết:
    2.208
    Đã được thích:
    0
    Cookie có gì post lên nhé. Chứ tớ thì chán lắm. Bận, stress mà ở 1 mình nên chẳng bày vẽ.
    Cái khuôn Chiffon của tớ cũng để ở Melbourne roài.
    Hì, hay từ bi h mình làm tute NẤU ĂN MỘT MÌNH nhỉ? =))
  4. dpht

    dpht Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    22/03/2004
    Bài viết:
    3.763
    Đã được thích:
    0
    thế trộn bột với bia có sợ bị mùi bia hay đắng kô hả chị, e chưa làm thử, hnào thử lại xem thế nào, chị biết làm nhiều món thế, e cũng thích bày vẽ nhưng mà cũng chẳng có bếp riêng nên chán
  5. dpht

    dpht Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    22/03/2004
    Bài viết:
    3.763
    Đã được thích:
    0
    [​IMG]
    Đấy, e mún nó đc như này í ạ, ngon thế
  6. white_poplar

    white_poplar Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    28/04/2004
    Bài viết:
    2.208
    Đã được thích:
    0
    dpht, em chưa ăn tôm cá hấp bia hả em? Đắng sao được?
    Sau quá trình nấu ăn ko còn đâu. Nếu e ko thích thì dùng nước soda nhưng ko hiệu quả và đúng kiểu bằng bia.Người Anh nổi tiếng món fish and chip. Cá bao bột trộn với bia làm cá cực giòn. Cái món e muốn làm là onion rings, chị đã nói ở trên.
    Híc, lâu không nấu ăn dạo này mình nấu ăn tệ lắm ý. :( Bạn cookie có món bánh thì post lên nhá. Bao giờ tớ dọn vô nhà mới sẽ làm. Chắc khoảng tháng 5 gì đấy.
    Còn từ h đến đó tớ làm được món gì hay sẽ bảo mọi người. Hì, topic dạo này vắng ghê ý nhỉ?
    Hôm nay tớ uống sinh tố học từ cô bạn người Hàn hay phết. Có dứa, cà chua chín (bỏ hạt + vỏ), nước cam, đá và đường. Cứ thế xay = máy sinh tố. Tớ thêm ít mint lúc cuối. Uống cực kì giải nhiệt :x
  7. dpht

    dpht Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    22/03/2004
    Bài viết:
    3.763
    Đã được thích:
    0
    Ăn cá hấp với tôm hấp bia thì ngon thôi rồi, nhưng đấy chỉ là hơi bia thôi mà, đây là trộn cả bia nên e sợ nó đắng, để mai e làm thử xem như nào. Mà chị có bít món bánh nào ngon ngon, lạ lạ mà kô fải dùng lò nướng kô, nhà e kô có lò nên muốn làm bánh lắm í mà chẳng đc
  8. halinguyen

    halinguyen Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    05/03/2009
    Bài viết:
    38
    Đã được thích:
    0
    Tôm cá hấp bia thơm ngon lắm mà. đâu có đắng gì đâu, tôm hấp bia chấm muối tiêu chanh, ui cha,,,,
  9. halinguyen

    halinguyen Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    05/03/2009
    Bài viết:
    38
    Đã được thích:
    0
    Ở đây nhiều món ăn ngon quá chừng, mình cũng xin đóng góp món chè khoai mì
    2kg khoai mì
    20 ngàn dừa nạo .vắt lấy nước cốt (nước đầu tiên), còn lại cho 1 ít nước ấm vào, ngâm 5phut rồi vắt lấy nước dão (khoảng 1 tô canh)
    1/2 đường
    Khoai mì bỏ vỏ, bào nhuyễn (như bào khoai mở), sau đó dùng 1 miếng vải sạch vắt nước cho khô. đừng đổ nước này đi nhé, để lóng nước khoảng 10p, sau khi đổ lớp nước phía trên thì sẽ có 1 lớp bột đóng phía dưới. trộn lớp bột này với phần khoai mì đã vắt sạch nước sẽ có 1 mớ khoai mì dẽo dẽo. vo thành những viên tròn nhỏ (bằng trái nho mỹ)
    đun nước sôi, trụng sơ những viên khoai mì đã vo, vớ ra thao
    đun sôi nước dão, nêm đường tùy theo khẩu vị, nước dão thật sôi cho khoai mì vào, nấu với lửa nhỏ, nấu khoảng 15phut, nêm lại cho vừa khẩu vị, nếu nước dão ít quá có thể thêm nước sôi sao cho vừa sắp mặt khoai mì
    tắt bếp, mút ra chén, cho nước cốt vào
    và mum mum====> Yummy
  10. cookie052008

    cookie052008 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    14/03/2008
    Bài viết:
    139
    Đã được thích:
    0

Chia sẻ trang này