1 phút dành cho quảng cáo (Chủ quán nào muốn câu khách mời giới thiệu về quán của mình tại đây ^^,ng

Chuyên cung cấp hàng thuỷ sản đông lạnh từ Hạ Long như chả mực Hạ Long,nem cua bể, chả cá, tôm đông lạnh, cá thu héo từ Hạ Long trên khắp các địa bàn Hà Nội cho các cá nhân, tổ chức khi có nhu cầu phục vụ liên hoan, cưới hỏi.v.v. Iem giao hàng tận nơi cho các bác ạ. Đảm bảo chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, giá cả hợp lý
Báo giá bán lẻ:
Chả mực: 170.000 đồng/1kg
Chả cá: 70.000 đồng/1kg
Cá thu một nắng: 120.000 đồng/1kg
Bác nào có nhu cầu về mặt hàng này xin liên hệ với Đại Lý của iem theo sđt: 0975271927(Liên) và 0983494966(Cường). Cảm ơn các bác đã, đang và sẽ quan tâm.

Hot ! Cực hot đây ! Từ giờ đến tết Dương lịch các bạn và gia đình đã có kế hoạch chọn một nơi để thưởng thức không khí Tết Dương lịch chưa.
Xin giới thiệu với các bạn về một nơi có các món về gà, những chúgà Quê việt nam nhé, gà chơi quần vợt, chạy bộ này he he.. tại Nhà hàng Gà36 Địa chỉ : 36 Đường đôi Linh đàm. Tại đây bạn và gia đình sẽ có không gian thật là trong lành, khi vừa thưởng thức các món về gà như: Đùi gà chiên, Lẩu gà, Cánh gà nướng, gà hấp lá Sen này và còn nhiều món khác nữa chứ. Nhân dịp Tết dương lịch 2008 Nhà hàng có các chương chình giảm giá đặc biệt cho tất cả các bạn. Rất mong được các bạn trong diễn đàn quan tâm và ủng hộ nếu là thành viên của diễn đàn chắc chắn các bạn sẽ được khuyến mãi dài dài với thẻ VIP của nhà hàng.
Gà36 hội tụ : Thơm - Ngon -Bổ -Rẻ - Phong cách phục vụ chuyên nghiệp . Chúc các bạn ngon miệng . Các bạn có thể truy nhập vào www.ga36.com.vn . Tel :6413950 gặp Miss Hà nhé

ình đang chuẩn bị mở một quán ăn nhanh ở khu Thanh Xuân,
đang cần tìm một bạn có thể làm được một số món ăn nhanh
như bánh mỳ kẹp (giò, chả, patê), bánh mỳ bittet, cơm đĩa;
Bạn nào muốn hợp tác thì nhắn cho mình nhé hoặc gọi
0912126742 gặp Nam.
U''re alway welcome!

Thật thú vị khi trong cái lạnh của mùa đông được cùng bạn bè, người thân quây quần quanh nồi lẩu vừa xì xụp, hít hà vừa buôn dưa lê. Nhưng cái gì dùng mãi rồi cũng chán, lẩu hải sản, lẩu dê, lẩu thập cẩm, lẩu nấm ( hơi nặng $ )?bò nướng, nầm nướng cũng được đấy nhưng dạo này có vẻ chén hơi nhiều rồi. Với nhu cầu măm măm dạt dào, tò mò, thèm khai phá, tụi em tình cờ phát hiện ra một món vừa cũ vừa mới, vừa quen vừa lạ, đảm bảo cực ngon mà lại phù hợp với mọi tâm hồn măm măm. Nay quán em xin phục vụ các bác món "lẩu chim sẻ".
Có một vấn đề cần quan tâm là $, các bác nhỉ, em kê luôn price một số món chính của quán:
Lẩu chim sẻ dành cho 2 người: 90k /nồi
Lẩu chim sẻ dành cho 4 người: 120 k/nồi
Chim sẻ nướng: 4k /em
Nem chua rán: 15k/ 10 cái
Khoai tây chiên: 10k/đĩa
Rượu votka Hà Nội chai to 55k/ chai, chai nhỏ 35k/ chai
Quán bắt đầu phục vụ từ ngày 31/12/2007, và từ 18h đến 22h hàng ngày
Thời gian trước mắt vì nguồn chim sẻ có hạn quán xin phục vụ các bác mỗi tối 5 nồi, vì thế bác nào định qua quán ới em 1 tiếng trước cho chắc ạ.
Địa chỉ quán: 115 đường Nam Cao, phường Giảng Võ (đối diện trường Amstecdam Hà Nôi, cắt đường Núi trúc và Trần Huy Liệu ?" thế này cho dễ hình dung) .
ĐT: 0902098833, 0989097573
Kính mời các bác qua ủng hộ và cho ý kiến để e phục vụ được tốt hơn.
Cám ơn các bác!
@bác Mod cất topic của em: Xin lỗi bác vì em không đọc kỹ hướng dẫn trước khi đăng quảng cáo. Cám ơn bác nhiều nhiều.

Có cái poster vui vui gui ACE

Mới khai quật một quán ốc cực NGON mà giá rất bình dân, kể cả sinh viên, quán này có mấy món mừ mình đánh giá là rất OK:
- Lẩu cá GIÒN cho 4 người ăn mà chỉ khoảng 80N - 90N
- Ốc sư tử nướng giòn nguyên con, rất thơm và giòn, chấm tương mù tạt, cực ngon - phải nói là ngon đứt lưỡi, ốc nhập từ biển Nam Định về rất tươi, tụi mình 4 người ăn 2 đĩa, mỗi đĩa khoảng 15 con, giá 25N/đĩa
- Các loại cháo Hào hình như cực tốt cho món xxx của các quý ông
Tên quán là LÀNG BIỂN, ở 208 - B3 - Thành Công, nếu đi từ đường Đê La Thành xuống dốc Thành Công khoảng 100m bên tay phải thì phải, nhưng quán chỉ mở sau 4h chiều thôi.
Hình như có phục vụ món lẩu tại nhà, ông chủ quán có đưa thẻ VIP cho mình để được giảm giá, số điện thoại của chủ quán đây nè các bác: 0902081185

cá Giòn và ốc Sư tử nghe tên lạ quá, có thể gửi hình lên đây ngó cái thử không bạn ?
lần đầu tiên nghe nói nướng xong ( chín ngắc rồi ) chấm mù tạt ăn

NHÀ HÀNG TRÀNG AN
PHỤC VỤ CÁC MÓN ĂN HÀ NỘI GIƯA LÒNG SÀI THÀNH
ĐIỂM TÂM SÁNG VỚI PHỞ BÒ CAY CHỈ VỚI 16,000
CƠM TRƯA VĂN PHÒNG 16,000 VỚI THỰC ĐƠN PHÒNG PHÚ THAY ĐỔI THEO TỪNG NGÀY
...VÀ RẤT NHIỀU NHỮNG MÓN ĂN ĐẬM ĐÀ HƯƠNG VỊ MIỀN BẮC KHÁC ​

HÂN HẠNH PHỤC VỤ QUÝ KHÁCH
ĐỊA CHỈ: 329 HUỲNH VĂN BÁNH, P11, QUẬN PHÚ NHUẬN, TP HCM
KHÔNG GIAN ẤM CÚNG VÀ SANG TRỌNG

Ốc sư tử nướng ở quán Cay trên Giảng Võ cũng có,tầm 25-30k/đĩa công nhựn là ngon.

Canh cá Quỳnh Côi
Thái Bình có hai món ẩm thực nổi tiếng là canh cá và thịt mèo (còn gọi là tiểu hổ đồng bằng). Thịt mèo mới trở thành món đặc sản gần hai chục năm nay; còn canh cá thì đã có từ giữa thế kỷ trước. Khi hòa bình lập lại (1954) ở thị trấn Quỳnh Côi (huyện Quỳnh Phụ) có một quán ăn chuyên bán canh cá. Chủ quán là vợ chồng ông bà Thuận Thái. Bây giờ họ đã trở thành người thiên cổ nhưng món ẩm thực độc đáo này đã lưu truyền lại đời nay và ngày càng phổ biến. Canh cá lên thành phố Thái Bình, lan sang các huyện và khoảng gần chục năm nay, canh cá đã có mặt ở Hà Nội, TP Hồ Chí Minh và một vài tỉnh khác. Dù ở tỉnh, huyện nào thì các nhà hàng canh cá đều đề biển ?oCanh cá Quỳnh Côi?. Chẳng thế mà ở Quỳnh Phụ (Thái Bình) từ lâu đã truyền tụng trong dân gian câu ca:
Quỳnh Côi có phố dâu da
Có canh cá quả, bánh đa treo tường
Vậy canh cá có gì đặc biệt?
Món ẩm thực này được chế biến từ hai thứ nguyên liệu chính là cá quả (còn gọi là cá chuối, cá lóc) và bánh đa (gần giống bánh phở). Cá quả loại 0,5kg trở lên, tươi sống, béo khỏe, được đánh sạch hết vẩy rồi lọc lấy thịt. Thịt được thái thành miếng hình chữ nhật cỡ 1x2cm, gỡ hết xương, chiên với hành mỡ cho chín vàng, tỏa mùi thơm ngậy. Nếu chiên cá quá kỹ, cháy giòn, sẽ giảm đi vị ngon thơm của cá.
Bánh đa là loại thực phẩm được chế biến từ gạo; được tráng thành bánh rồi thái đều như sợi bánh phở, có thể để ướt ăn ngay hoặc phơi khô dự trữ dùng dần. Nếu là bánh đa khô thì trước khi ăn phải nhúng qua nước sôi. Sợi bánh đa được tráng dày 1-1,5mm, bản to 4-5mm và dài 20-30cm. Bánh đa ngon phải dai, không bị trương và bở trong nước nóng. Vì thế, gạo để làm bánh đa cũng phải chọn loại thơm, ngon.
Cũng như món phở, canh bánh đa muốn thể hiện được hết mùi vị ngon và đặc trưng của nó, người đầu bếp phải có kinh nghiệm nấu nước dùng. Gia vị nấu nước dùng không cầu kỳ như nước phở mà chỉ cần hành khô, mỡ, thìa là, rau răm, gừng xào lên với xương lợn, đầu và xương cá rồi cho nước vào, đun sôi liên tục. Càng đun kỹ, xương cá càng nhừ và nước dùng càng ngọt, không cần cho mì chính. Khi bát canh đã có đủ bánh đa, nước dùng, người ta còn tưới lên trên những miếng cá chiên một ít nước hành mỡ, cà chua sốt nóng. Nếu là mùa rau rút thì nồi nước dùng có thêm rau rút. Cũng có nơi thực khách ăn rau cải cúc, rau cần. Các loại rau này đều cho vào nồi nước dùng, vài phút là vớt ra ngay để giữ độ giòn và vị thơm của rau. Những gia đình hay ăn canh cá đều tự chế biến lấy món ẩm thực này.
Tùy khẩu vị của người ăn mà có thể vắt thêm vào bát canh bánh đa miếng quất hoặc chanh, giấm ớt và tỏi kèm theo rau húng, rau mùi. Những người ăn khỏe thường không thể dừng lại ở bát thứ nhất.
Một món ăn rẻ (3-5 nghìn đồng/bát) lại đậm đà hương vị quê hương bởi những sản vật đồng bằng Bắc Bộ, hợp khẩu vị mọi người. Tại các nhà hàng canh cá, người ra vào tấp nập, không hề phân biệt giàu nghèo hay quan chức, thường dân. Ai đã một lần ăn canh cá Quỳnh Côi, chắc còn nhớ mãi. Và đã về Thái Bình thì món ẩm thực buổi sáng, không có gì ngon bằng canh cá Quỳnh Côi.
Theo ĐỨC LONG
(Báo Quân đội nhân dân)

Ảnh: Phạm An Phú (chụp tại quán canh cá Nghĩa, thị trấn Quỳnh Côi, mùa đông 2006)
Măm măm, chẹp chẹp