5 món ăn ngon tốt cho người bị viêm đa khớp

Theo y học cổ truyền đông y thì chứng bệnh viêm đa khớp dạng thấp là một chứng bệnh sảy ra do thấp nhiệt gây nên, nên khi mắc phải căn bệnh này người bệnh nên ăn những loại đồ ăn có tình hàn, và giải nhiệt thanh đạm. Một số thực phẩm có chức năng thanh đạm và giải nhiệt như mã thầy, cần tây…. Không nên ăn những loại đồ ăn nóng như ớt, gừng, tỏi… nó sẽ khiến bệnh trở nên nặng hơn. Đặc biệt cần uống nhiều nước và tuân thủ đúng lời dặn của bác sĩ.

​

Vào mùa đông thời tiết ở miền bắc thường có khí hậu lạnh và khô chính vì vậy nó sẽ khiến cho các sụn khớp trở nên khô và sơ hơn. Nên việc giữ ấm cơ thể là một điều hết sức cần thiết nhằm tránh được các bệnh liên quan đến xương khớp. Đặc biệt là ở người già và người cao tuổi.

Trong dân gian có rất nhiều loại thực phẩm, món ăn và cách chữa viêm đa khớp dạng thấp giúp chữa bệnh viêm khớp cũng như là giảm các triệu chứng của bệnh gây ra. Được nhiều người sử dụng và lưu truyền đến ngày nay.

Bài 1: Đu đủ hầm mễ nhân (sống)
Nguyên liệu: Đu đủ 10gr, mễ nhân sống khoảng chừng 30r. Tất cả bạn đem rửa sạch sau đó cho vào nồi rồi đổ 1 bát to nước hầm thật nhừ đến khi nào thấy mễ nhân chín nhừ (bạn có thể dùng đũa để chọc thử) tiếp đó ạn có 1 thìa đường trắng vào. Hằng ngày bạn có thể ăn món này thay cho món điểm tâm rất tốt.

Bài 2: Thịt dê xào cà rốt.
Thịt dê bạn mua khoảng 500gr, cùng với 250gr cà rốt. Thịt dê bạn đem rửa sạch sau đó thái thành từng miếng vừa ăn. Đem ướp chung với gừng tười khoảng chừng 5 phút rồi đem xào nóng trong chảo. Cho thêm một chút rượu vang, muối, xì dầu, và một chút nước lạnh. Bạn để om trong vòng 15 phút rồi bỏ vào nồi đất.

Tiếp đó bạn đổ vào nồi đất 1 bát nước lã to rồi cho vỏ quýt vào đun với lửa to. Khi mà nồi thịt sôi bạn đun nhỏ lửa lại dần dần thịt dê sẽ chín nhừ. Đem ăn trong bữa cơm là được.
Bạn có thể quan tâm: Thuốc chữa bệnh viêm khớp

Bài 2: Thịt mèo.
Thịt mèo bạn lấy khoảng 250gr, tỏi khoảng 30gr các loại gia vị khác. Thịt mèo bạn đem làm sạch sau đó thái thành từng miếng vừa ăn. Tỏi bạn đem bóc bỏ rồi cho vào nồi nước cùng với thịt mèo.
Đem hầm chín nhừ rồi nêm nếm đủ vị bắc ra ăn trong bữa cơm rất ngon.

Bài 3: Ngũ bì hầm gạo nếp.
Ngũ bì bạn sử dụng khoảng 50g cùng với men rượu, và nửa cân gạo nếp.
Cách làm: Ngũ bì bạn đem rửa sạch rồi đem ngâm sau đó sắc ngũ bì bằng nồi nước cho ra nước bạn sắc làm 2 lần mỗi lần đổ 2 chén nước đun sôi trong khoảng 30 phút chắt hết nước ra. Đem nước đó để nấu chung với gạo nếp thành cơm nếp. Khi nấu xong bạn đem tản ra một cái mâm để hơi nguội rồi rắc men rượu nên trộn đều bạn có thể ủ thành rượu nếp ăn tùy thích.
Bài 4: Lộc nhung ngâm rượu trắng.
Nguyên liệu: Lộc nhung 5gr, câu kỷ tử 20gr.
Cách làm: Lộc nhung với câu kỷ tử bạn cho vào một cái chai 1.5 lít sau đó đổ rượu vào ngâm trong khoảng thời gian 1 tuần, đậy kín nắp lại. Mỗi buổi tối khi ăn cơm bạn uống 1 chén con. Uống liên tục trong vòng 15 ngày.

http://locnhungdongnai.com.vn/UserFile/e***or/images/Hinh%20anh%20Tin%20Tuc/dung-nhung-huou-dung-cach.jpg​

Bài 5: Xương bò linh dương ngâm rượu.
Nguyên liệu: Xương bò và sừng linh dương, thược dược phiến mỗi loại 60gr, rượu trắng 100ml.
Cách làm: xương bò, sừng linh dương, thược dược phiến bạn cho vào trong một chiếc túi vải. đặt vào trong một cái hũ rồi đổ 100ml rượu vào đậy lắp lại ngâm trong khoảng 10 ngày. Uống vào lúc đói mỗi lần chỉ cần 1 chén con là vừa.

Trên đó là những món ăn ngon và bổ dành cho người bị mắc bệnh về xương khớp rất tốt và hiệu quả. Chúc bạn sớm khỏi bệnh.

Đọc tiếp: Thuốc nam chữa đau nhức xương khớp