7 cách chữa bệnh gút đơn giản từ món ăn

Bạn đang bị những cơn đau gút hành hạ cả ngày lẫn đêm? Bạn mong muốn tìm phương pháp chữa bệnh hiệu quả?
>> trị bệnh gout bằng lá rau tía tô
Hãy áp dụng ngay 7 cách chữa bệnh gút đơn giản sau đây:
1. Cà tím
Theo Đông y, cà tím (cà dái dê) có vị ngọt, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, kháng khuẩn, tiêu viêm… Ăn cà tím thường xuyên sẽ giúp cơ thể tăng bài tiết nước tiểu, thải bớt hàm lượng urê ra khỏi cơ thể, cân bằng hàm lượng các chất cần thiết. Đồng thời, các cơn đau nhức, sưng nóng các khớp cũng giảm dần.

Cách làm: Bạn chuẩn bị 250g cà tím, rửa sạch, luộc chín, thái thành miếng, cho thêm xì dầu, dầu vừng, muối, gia vị, trộn đều và ăn tuần 2 - 3 bữa.


2. Canh đậu phụ nấm kim châm
Để làm món ăn này, trước tiên bạn cần chuẩn bị: 100g đậu phụ, 150g nấm kim châm.

Cách làm: đậu phụ rửa sạch, thái lát. Nấm kim châm rửa sạch, chần qua nước sôi. Tiếp đó bạn cho tất cả nguyên liệu bạn vào nồi, thêm nước vừa đủ, đun sôi và nêm gia vị vừa ăn.

Món ăn này có công dụng thanh nhiệt, giải độc, bổ thận, lợi thấp, giúp tăng đào thải axit uric.




Canh đậu phụ nấm kim châm tốt cho người bệnh gút

3. Khoai tây trộn
Khoai tây là một thực phẩm kiềm tính, giàu kali, không có nhân purin, nên rất tốt cho người bị gút.

Cách làm: Bạn rán vàng khoai tây rồi trộn với xì dầu, gia vị, ăn trong ngày. Món ăn này rất tốt trong trường hợp bệnh gút tái phát.

4. Nước diếp cá và quả lê
Nguyên liệu: 1 quả lê to, 1 nắm rau diếp cá to, đường trắng vừa đủ.

Cách làm: Rau diếp cá ngâm với 800 ml nước rồi nấu bằng lửa to, đến khi sôi thì chuyển lửa nhỏ ninh thêm nửa giờ, cho đến khi còn 300ml nước thì bỏ bã lấy nước cốt. Tiếp theo, bạn cho lê rửa sạch, để cả vỏ thái nhuyễn, bỏ hột vào nồi nước, thêm đường trắng vừa đủ, đun sôi lại bằng lửa nhỏ, chờ khi lê chín thì tắt bếp. Bạn dùng nước này ngày 2 lần sẽ có tác dụng thanh nhiệt, lợi thấp, lương huyết giải độc, hỗ trợ điều trị sỏi đường niệu do bệnh gút gây ra.

5. Bí xanh
Theo Đông y, bí xanh có tác dụng thanh nhiệt, tiêu đàm, lợi tiểu tiện, giải độc cơ thể và giảm béo.Bí xanh cũng chứa nhiều nước và ít nhân purin, tốt cho bệnh nhân gút. Bạn có thể nấu canh, xào bí xanh ăn hàng ngày.




Bí xanh chứa ít nhân purin

6. Cháo rau cần
Theo Đông y, rau cần có tính mát, vị ngọt, có tác dụng thanh nhiệt lợi tiểu, là món ăn tốt cho người bệnh gút giai đoạn cấp. Bạn chuẩn bị 100g rau cần (để cả rễ) đã rửa sạch, thái nhỏ, 30g gạo tẻ. Sau đó, bạn cho hết nguyên liệu vào nồi nấu với 750ml nước thành cháo, ăn trong ngày.

7. Chè đậu xanh, mộc nhĩ
Bạn có thể nấu món ăn từ mộc nhĩ và đậu xanh, giúp đẩy lui bệnh gút hiệu quả. Nguyên liệu gồm có: 60g mộc nhĩ, 80g đậu xanh, 100g gạo, cùng với 5g vỏ quýt.

Với mộc nhĩ, bạn chỉ cần ngâm nước, rửa sạch, thái sợi. Những nguyên liệu khác như: đậu xanh, gạo, bạn cũng đem ngâm mềm và rửa sạch. Sau đó, bạn cho tất cả những nguyên liệu trên vào nồi, đun sôi với lửa nhỏ liu riu, ninh thành chè, nêm chút đường vừa ăn. Bạn có thể ăn món chè này ngày 2 lần, mỗi lần 1 bát.

Trên đây là 7 cách chữa bệnh gut đơn giản từ món ăn, hy vọng giúp bạn có thêm lựa chọn trong khẩu phần ăn của mình, nhằm đẩy lùi những cơn đau do gút gây ra.